عصير الخيار يزود الجسم بالعديد من العناصر الغذائية، مثل الفيتامينات المهمة لصحة العيون والعظام والخلايا والبشرة، كما أنّه يحتوي على ألياف غذائية تساعد على تحسين عملية الهضم والتخلص من السموم والحفاظ على رطوبته، إليكم طرق منوعة لعمل عصير الخيار في هذا المقال.
عصير الخيار بالليمون
مكونات العصير
- نصف كوب من الخيار المقشر والمقطع.
- نصف كوب من عصير الليمون الطازج.
- ملعقة من الزنجبيل المبروش الطازج.
- لتر واحد من الماء .
- مكعبات من الثلج.
طريقة التحضير
- نضع الخيار المقطع والزنجبيل في الخلاط الكهربائي، نضيف الماء وعصير الليمون.
- نشغل الخلاط لمدة خمس دقائق، حتى نحصل على عصير.
- نسكب عصير الخيار بالليمون في أكواب التقديم، ونضيف مكعبات الثلج، ويكون جاهز للتقديم.
عصير الخيار
مكونات العصير
- نصف كوب من عصير الليمون الطازج .
- كوب من الخيار المقطع الطازج.
- ملعقة من ماء الزهر.
- أربعة أكواب من الماء البارد.
- نصف كوب من السكر، اختياري.
طريقة التحضير
- نضع الخيار المقطع في الخلاط الكهربائي.
- نضيف في الخلاط الكهربائي، الماء وعصير الليمون والسكر وماء الزهر.
- نسكب عصير الخيار في أكواب مناسبة، ويكون جاهز للتقديم.
عصير الخيار والشمام
مكونات العصير
- كوب واحد من خيار مقطع و غير مقشر.
- كوبان من الشمام مقطع.
- كوب واحد من اللبن خالي الدسم.
- نصف كوب من عصير الليمون الطازج.
- ربع كوب من الثلج مبروش.
- شرائح ليمون، طازجة.
- نعناع مفروم طازج.
طريقة التحضير
- في الخلاط كهربائي نضع الخيار والشمام واللبن، ونخلط المكونات.
- نضيف النعناع المفروم وعصير الليمون إلى الخلاط الكهربائي، ونخلط المكونات مرة أخرى.
- نضع الثلج في أكواب التقديم، ونسكب العصير.
- نزين الأكواب بشرائح الليمون والنعناع ويقدم بارد.
عصير الخيار والتفاح
مكونات العصير
- حبة تفاح أخضر مقطع طازجة.
- كوب من الخيار مقطع والمقشر الطازج.
- عرق واحد من كرفس مقطع.
- أوراق من النعناع الطازج.
- كوبان من الماء البارد.
- ملعقة واحدة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
- ملعقة واحدة من زنجبيل المطحون.
- مكعبات من الثلج.
طريقة التحضير
- نضع التفاح والخيار المقطع والكرفس والنعنع في الخلاط الكهربائي.
- نضيف عصير الليمون والزنجبيل والماء، ونخلط المكونات حتى نحصل على عصير.
- نصفي العصير باستخدام مصفاة.
- نضع الثلج في أكواب التقديم، و نسكب العصير.
- نزين الأكواب بأوراق النعناع، ويكون جاهز للتقديم.
