وصفة مشروب الفرابتشينو بنكهة الشوكولاتة تعتبر من الوصفات السريعة وسهلة التصنيع محضرة من قهوة الإسبرسو الطازجة ورقائق الشوكولاتة وشراب الشوكولاتة والثلج والكريمة المخفوقة، إذ يمكن تناول هذه الوصفة على الأغلب كوجبة خفيفة سريعة أو كحلى من بعد تناول وجبة العشاء، فما هي المقادير اللازمة لتحضير هذه الوصفة الشهية في المنزل؟
مقادير عمل فرابتشينو الشوكولاتة
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
- أربع أكواب من قهوة الإسبرسو.
- نصف كوب من الثلج المجروش.
- أربع ملاعق كبيرة من شراب الشوكولاتة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكريمة المخفوقة.
- ملعقة كبيرة من شراب الشوكولاتة (للتقديم).
- أربع ملاعق كبيرة من رقائق الشوكولاتة الصغيرة.
خطوات تحضير فرابتشينو الشوكولاتة
- نقوم بتحضير الخلاط كهربائي وفي الوعاء الخاص به، نضع كل من المكونات التالية: الثلج المجروش، وأربع ملاعق كبيرة من رقائق الشوكولاتة وملعقة شراب الشوكولاتة.
- نقوم بتثبيت الوعاء في آلة الخلاط الكهربائي، ومن ثم نغلق فتحة الوعاء، ومن ثم نباشر في الخفق على سرعة متوسطة إلى أن تتمازج جميع المكونات فيما بينها.
- نقوم بإيقاف سرعة تشغيل الخلاط الكهربائي عن الحركة؛ حتى نضيف كل من: أكواب قهوة الإسبرسو وملعقة خلاصة الفانيلا، ومن ثم نخفق المكونات على نفس السرعة المتوسطة لمدة 15 ثانية أو إلى أن نلاحظ تمازج المكونات فيما بينها.
- في آخر خطوة نعمل على إضافة ملاعق الكريمة المخفوقة مع الخفق البسيط وذلك إلى أن يتشكل لدينا رغوة كثيفة للمشروب مع اتساق لونه.
- نحرص على تذوق مشروب الفرابتشينو بنكهة الشوكولاتة أن كان بحاجة إلى أي إضافة وذلك يرجع حسب رغبة الفرد وذوقه.
- نقوم بتفحص جوانب وعاء الخفق إذ كان يحتوي على أي تكتلات؛ حتى تزال أو نرجعها إلى المزيج السائل لتخفق مرة أخرى.
- من الممكن أن نضيف المزيد من مكعبات الثلج، أن لم يكن المشروب كثيف الرغوة.
- نقوم بتقديم مشروب فرابتشينو الشوكولاتة مباشرة بحيث لا يزال مثلجاً.
- من الممكن أن نحفظ فرابتشينو الشوكولاتة في قارورة زجاجية من السهل إحكام إغلاقها؛ حتى تحفظ لمدة أطول داخل الثلاجة.
طريقة تقديم فرابتشينو الشوكولاتة
نقوم بتحضير أربع أكواب طويلة، نسكب في كل كوب كمية من مخفوق الفرابتشينو مع تزيينه بالكريمة المخفوقة ورذاذ شراب الشوكولاتة وحبيبات القهوة المغلفة بالشوكولاتة، ويقدم بجانب صحن من المكسرات.
