الفرابتشينو نوع قهوة يتميز برغوته وطعمه الذي يشبه الميلك شيك ورغوته الشهية التي تشبه بدورها الكابتشينو، وبلمسة من البندق باستخدام مشروب الفرابتشينو سيكون هذا المشروب اللذيذ هو الطريقة المثلى للاسترخاء في فترة ما بعد الظهيرة وقت الصيف، فما هي المكونات اللازمة والمطلوبة لتحضيرها؛ حتى نصنع فرابتشينو البندق في المنزل على طريقة المقاهي؟
مقادير عمل فرابتشينو بندق
- ربع كوب من قهوة الإسبرسو.
- نصف كوب من مكعبات الثلج.
- ظرف من الكريمة المخفوقة.
- كوب إلا ربع من الحليب كامل الدسم.
- أقل من ربع الكوب بقليل من شراب البندق الصافي.
مقادير تقديم فرابتشينو بندق
- ملعقة كبيرة من صوص الكراميل.
- ملعقة كبيرة من صلصة الشوكولاتة.
- عدة حبات من البندق المحمص (مفروم).
خطوات تحضير فرابتشينو البندق
- من الممكن أن نستخدم أي نوع من الحليب، فإذا كنت من محبي القهوة منزوعة الدسم بكل بساطه يمكنك الاستغناء عن الحليب كامل الدسم.
- نقوم بتحضير شوت من قهوة الإسبرسو في ماكينة الإسبرسو الخاصة بعمل القهوة السريعة، إذ سوف نحصل على ربع كوب.
- نقوم بتحضير الخلاط الكهربائي، وفي وعاء الخفق الخاص به، نضع كل من المكونات التالية: قهوة الإسبرسو الجاهزة مع الحليب كامل الدسم.
- نقوم بخفق المكونات على سرعة متوسطة أو منخفضة طالما أن المكونات سائلة القوام، إذ سوف تتمازج مع بعضها بسهولة وسرعة أكبر من وجود بعض المكونات الصلبة.
- نقوم بإضافة شراب البندق مع الكريمة المخفوقة ونصف كمية مكعبات الثلج.
- نقوم بخفق المكونات فيما بينها إلى أن نحصل على قهوة فرابتشينو باردة وسلسة القوام ذات لون متناسق.
- نقوم بتقديم فرابتشينو البندق مباشرة من بعد تحضيره وهو بارد ومثلج.
- من الممكن أن نقوم بحفظ فرابتشينو البندق في نفس شاف الخلاط الكهربائي داخل الثلاجة إلى أن يحين موعد التقديم.
طريقة تقديم فرابتشينو البندق
نحضر كوب زجاجي طويل شفاف، نضع به الكمية الباقية من مكعبات الثلج، ومن ثم نسكب فرابتشينو البندق مع ترك مساحة في أعلى الكأس؛ حتى نضيف كمية من الكريمة المخفوقة مع صوص الكراميل وصوص الشوكولاتة وكمية البندق المحمص، ونقدم فرابتشينو البندق مع مصاصة طويلة؛ حتى تساعد في شرب المخفوق.
