كيكة الدانيت:
كيكة الدانيت من أنواع الكيك اللذيذة والهشة والخفيفة وجميع الاطفال يحبون دانيت الشوكولاتة، لذلك تُعد من أنواع الكيك المرغوبة لديهم، وتتميّز بأنها سهلة ولا تحتاج لوقت كبير في تحضيرها، إليكم طريقة تحضيرها خطوة بخطوة.
طريقة عمل كيكة الدانيت:
المكونات:
- 1 كوب من الدقيق.
- 1 كوب من السكر.
- 1 و 1/2 الكوب من دانيت شوكولاتة.
- 1/4 كوب من الزبدة اللينة.
- 3 حبّات من البيض.
- 1 ملعقة كبيرة من الكاكاو.
- 1 ملعقة كبير من البيكنج باودر.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير:
- نسخّن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، نضع الزبدة والسكر ونبدأ بالخفق باستخدام المضرب الكهربائي، إلى أن يُصبح الخليط كريمياً وفاتح اللون.
- نضيف البيض بالتدريج مع الاستمرار في الخفق، وذلك حتى يختفي البيض تماماً ثمّ نضيف الفانيليا ونخفق.
- نضيف نصف كمية الدانيت والكاكاو، ونستمر بالخفق لمدة لدقائق حتى تتجانس المكونات.
- في وعاء نُنخّل الدقيق والبيكنج باودر والملح، ثم نضيفه إلى خليط البيض ونخفق جيّداً.
- نُجهز صينية مدهونة بالقليل من الزبدة و مرشوشة بالدقيق.
- نسكب خليط الكيك في الصينية.
- نضع الصينية في الفرن لحوالي 40 دقيقة أو إلى أن ينضج الكيك تماماً.
- نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد، نضع الكيك في طبق التقديم ونزين الكيكة بباقي كمية الدانيت.
- نضع كيكة الدانيت في الثلاجة لحين وقت التقديم.
صحة وعافية
