تعتبر المته عشبة نباتية يعتمد الكثير من الناس تحضيرها كمشروب ساخن مثل: الشاي والزهورات والميرمية وغيرها من المشروبات الدافئة والشهية، كما تعد من المنبهات التي ينصح بشربها بكميات قليلة، وإذ كنت من محبي شرب المته إليك عزيزي القارئ طريقة تحضيرها.
طريقة تحضير مشروب المته
المكونات
- عشبة المته.
- ماء ساخن.
خطوات التحضير
- نقوم بتحضير قدر، نضع به كمية من الماء.
- نقوم بوضع القدر على الغاز، ومن ثم نسخن الماء على نار بدرجة حرارة متوسطة.
- نقوم بوضع ما يقارب كمية بسيطة من المته، ومن ثم تترك على جنب؛ حتى تنقع.
- نقوم بتقديم المته ساخنة مع البنيجة (المصاصة) الخاصة بها.
طريقة تحضير مشروب المته بالعسل
المكونات
- ملعقة ونصف كبيرة من العسل الطبيعي.
- ملعقة صغيرة من مطحون المته.
- كوب من الماء المفلتر.
خطوات التحضير
- نقوم بتحضير قدر متوسط في الحجم، نضع به كوب الماء المفلتر.
- نقوم بوضع قدر الماء على الغاز، إذ نسخن المياه على درجة حرارة متوسطة.
- نقوم بوضع ملعقة العسل الأبيض في الماء الساخن، ويترك إلى أن يغلي.
- نقوم بتحضير كوب متوسط في الحجم نضع به كمية المياه المغلية، ومن ثم نضع المته.
- نترك المته على جنب لمدة ثلاث دقائق؛ حتى تنقع.
- نقدم المته مع البنيجة الخاصة بها.
نصائح هامة
- من المهم أن نغلق فوهة الكوب بالأصبع مع رج الكوب قليلاً؛ حتى تتجمع في جهة واحدة إذ ذلك سوف يساعد على توزيع المته في الكوب وتجنب انسداد المصاصة الخاصة به.
- من المهم ترطيب عشبة المته بالماء البارد لأن ذلك سوف يساعد على الاستفادة بشكل أكبر قدر من العناصر الغذائية.
- من المهم أن لا نسكب الماء المغلي على عشبة المته وذلك لأنه سوف يصبح طعم المته مراً أكثر من اللازم بل يجب أن نترك المياه؛ حتى تصبح من درجة حرارة الغرفة.
- من الممكن أن نضيف البعض من المنكهات التي تستساغ مع طعم المته مثل: عصير الليمون، الحليب الدافئ، عصير الليمون الأخضر، عصير الأناناس، حليب جوز الهند.
- من الممكن أيضاً أن نضيف البعض من الأعشاب المنكهة أيضاً مثل: النعناع وأعواد القرفة والبابونج والزنجبيل.
- من المهم عند شرب المته أن لا نحرك المصاصة الخاصة به كي لا تعلق العشبة في الفتحات.
