يُعدّ الموهيتو مشروب لذو أصحاب المزاج العالي والذين يحبون الاستمتاع في الحياة لما له من تأثير حيوي ومنعش على الفرد، إذ يتميز الموهيتو بتنوع نكهاته التي من الممكن أن تضاف حسب رغبة الفرد فعلى سبيل المثال يوجد موهيتو الرمان وموهيتو العنب وموهيتو السفن أب وموهيتو الفراولة وموهيتو البطيخ وغيره العديد من النكهات الشهية، فما هي المكونات والخطوات اللازمة لتحضير موهيتو الزنجبيل في المنزل؟
مقادير عمل موهيتو زنجبيل
- ثلاث أوراق من النعناع الطازج للتقديم.
- ثلاث أوراق من النعناع الطازج للخفق.
- ثلاثة أرباع الكوب من عصير الليمون.
- ثمن الكوب من شراب الزنجبيل.
- كوب من أي نوع من الصودا.
- نصف حبة من الزنجبيل.
- كوبان من الماء الفوار.
خطوات تحضير موهيتو الزنجبيل
- نقوم بغسل نصف حبة من الزنجبيل بواسطة الماء، ومن ثم تقطع بواسطة السكين إلى عدة حلقات بحجم متوسط.
- نقوم بتحضير الخلاط الكهربائي وفي وعاء الخفق الخاص به نبدأ في خفق ورق النعناع مع عصير الليمون على سرعة متوسطة لمدة 15 ثانية أو إلى أن نلاحظ تمازج المكونات مع بعضها البعض.
- نقوم بعمل شراب الزنجبيل عن طريق تحضير بكرج متوسط في الحجم، نضع به كمية من الماء، ومن ثم نضع عدة شرائح بحجم عريض في المياه.
- نقوم بغلي البكرج على نار بدرجة حرارة متوسطة أو خفيفة، وعندما تبدأ الفقاعات بالظهور نرفع البكرج عن الغاز ويوضع على جنب إلى أن يصبح من درجة حرارة الغرفة.
- نقوم بسكب شراب الزنجبيل فوق عصير الليمون والنعناع مع الاستمرار في الخفق إلى أن تتجانس المكونات مع إضافة ما يقارب 6 مكعبات من الثلج.
- عندما يصبح المشروب جاهزاً للتقديم، نضعه ما يقارب الساعة في الثلاجة.
- قبل تقديم مشروب موهيتو الزنجبيل نعمل على تصفية المشروب من ورق النعناع.
طريقة تقديم موهيتو الزنجبيل
نحضر عدة أكواب كبيرة من الزجاج، نسكب في كل كوب مقدار من الماء الفوار، ومن ثم مشروب الصودا مع كمية من ورق النعناع وشرائح الزنجبيل، ومن ثم نسكب مشروب الزنجبيل بالنعناع والليمون مع تحريك المكونات فيما بينها بواسطة الملعقة، ويقدم مباشرة في أي وقت ترغب به إلى جانب صحن من المكسرات.
