تعتبر الجوافة خيار جيد لبدء يومك، إذ يعتبر ميلك شيك الجوافة خياراً صحي ويساعد على الشبع كوجبة إفطار سريعة، ويعد ميلك شيك الجوافة مشروب دسم ولذيذ مكون من أي نوع من الحليب والسكر والجوافة وخلاصة الفانيلا والقرفة لإعطاء نكهة شهية ومميزة للمشروب، فإليك عزيزي القارئ طريقة تحضير ميلك شيك الجوافة في المنزل خطوة بخطوة.
مقادير ميلك شيك الجوافة
- ورق نعناع (للتزيين).
- مكسرات ( كاجو، بندق).
- 1 كوب من حليب جوز الهند.
- 2 حبات من الجوافة (حجم متوسط).
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا.
- 4 ملاعق صغيرة من مسحوق القرفة.
- 1 ملعقة صغيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات.
مقادير أخرى يمكن إضافتها
- لبن يوناني.
- عسل طبيعي.
- حليب كامل الدسم أو حليب الشوفان.
الأدوات الموصى بها لعمل هذه الوصفة
- خلاط كهربائي عالي القدرة على خفق المكونات.
- مصاصات من الستانلس ستيل.
- أكواب القياس.
- كأس زجاجي.
وصفة التحضير
- نحضر الخلاط الكهربائي وفي وعاء الخفق الخاص به، نضع كل من المكونات التالية: حليب جوز الهند، الجوافة، مستخلص الفانيلا، مسحوق القرفة، السكر العادي.
- نثبت الوعاء في الخلاط، ومن ثم نخفق المكونات على سرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق.
- نستمر في خفق المكونات إلى أن نحصل على ميلك شيك رغوي ومتماسك المكونات، وعندها يكون جاهزاً للتقديم.
طريقة تقديم ميلك شيك الجوافة
يفضل دائماً استخدام أكواب زجاجية ذات منظر ملفت عند تقديم أي مشروب بارد، ولتقديم ميلك شيك الجوافة نحضر كأس زجاجي يشبه العلبة، نسكب به ميلك شيك الجوافة مع ترك مسافة في أعلى الكوب؛ حتى نضع البعض من المكسرات المجروشة والمحمصة مثل: البندق والكاجو، ومن ثم نضع القليل من أوراق النعناع أو أعواد القرفة، ويقدم ميلك شيك الجوافة في الغالب مع حلى السينابون.
فوائد ميلك شيك الجوافة
- يعتبر ميلك شيك الجوافة مصدر رائع للألياف الغذائية.
- تحتوي الجوافة على ما يصل أربعة أضعاف كمية فيتامين سي مقارنة بالبرتقال.
- يساعد ميلك شيك الجوافة على تنظيم ضغط الدم.
- يساعد ميلك شيك الجوافة على علاج الإسهال.
- يساعد ميلك شيك الجوافة على فقدان الوزن.
- يساعد ميلك شيك الجوافة على علاج السعال والبرد.
