ميلك شيك الكاكاو هو عبارة عن حليب مخفوق كثيف ولذيذ مصنوع من آيس كريم الفانيلا ومسحوق شوكولاتة الكاكاو والكريمة المخفوقة للحصول على مشروب بارد ومنعش مناسب لذروات حر الصيف ولوجبة فطور دسمة ومناسبة للأطفال، فإليك عزيزي القارئ مقادير وخطوات تحضير ميلك شيك الكاكاو في المنزل بكمية تكفي لشخصين وبوقت أقل من الدقيقتين.
مقادير ميلك شيك الكاكاو
- خمس ملاعق كبيرة من آيس كريم الفانيلا.
- كوب من الحليب كامل الدسم (بارد أو مثلج).
- أربع ملاعق كبيرة من مسحوق شوكولاتة الكاكاو (محلى، غير محلى) حسب الرغبة.
مقادير أخرى يمكن إضافتها (حسب الرغبة)
- لبن زبادي.
- لبن يوناني.
- موز مجمد.
- توت مجمد.
- مكعبات ثلج.
- كريمة مخفوقة.
مقادير التزيين
- بودرة مسحوق النسكويك.
- صوص الشوكولاتة.
- كريمة مخفوقة.
- بندق مفروم.
خطوات وتعليمات التحضير
- نحضر خلاط الكهربائي ذو جودة ممتازة وفي وعاء الخفق الخاص به، نضع كل من المكونات التالية: مسحوق شوكولاتة الكاكاو، الحليب كامل الدسم المثلج.
- نحكم غلق وعاء الخفق، ومن ثم نشغل الخلاط على سرعة متوسطة لعدة دقائق وذلك إلى أن تتمازج الشوكولاتة مع الحليب.
- نطفئ الخلاط؛ حتى نضيف آيس كريم الفانيلا، ومن ثم نشغل الخلاط على نفس السرعة المتوسطة.
- عندما نحصل على مزيج سلس ودسم، يصبح ميلك شيك الكاكاو جاهزاً للتقديم.
- حتى نحصل على ميلك شيك ذو طعم أفضل ورغوة أكثف نستخدم البعض من الفواكه المجمدة والتي تقترن بميلك شيك الكاكاو مثل: الموز والتوت، إذ نختار أحداهما ونخفق المزيج مع بعضه.
- من الممكن أن نحفظ ميلك شيك الكاكاو داخل الثلاجة لعدة ساعات فقط قبل تزيينه؛ حتى نشربه وهو بارد بالكامل أو من الممكن أن نضيف البعض من مكعبات الثلج.
- على الأغلب لا يفضل إضافة السكر العادي أو العسل أو أي نوع من المحليات على أنواع ميلك شيك الشوكولاتة وذلك لأن حلاوة الشوكولاتة تكفي ومناسبة للمشروب.
طريقة تقديم ميلك شيك الكاكاو
نقدم ميلك شيك الكاكاو وهو بارد في أكواب بلاستيكية شفافة أو زجاجية شفافة ومن الأفضل أن تكون واسعة من الأعلى وذلك لإضافة البعض من مكونات الزينة المتعلقة بالميلك شيك مثل الكريمة المخفوقة، إذ يتم وضعها مع البعض من بودرة النسكويك ولا ننسى أن نضع قبل سكب الميلك شيك البعض من صوص الكراميل أو صوص الشوكولاتة لإضافة طعم خرافي للمشروب.
