يُعدّ مشروب النسكافيه من أكثر المشروبات رواجاً في العالم، إذ يتميز بأنه يمكن إضافة العديد من المكونات إليه حتى نحصل على نسكافيه بطعم أفضل ويناسب ذوق الفرد، وتُعَدّ النسكافيه أحد أنواع القهوة ولكن تكون بطعم مُحلى والتي تحتوي بمضمونها على مبيض خاص بها، امزج نفسك في جنة النسكافيه بالنعناع المنعشة لموسم حار.
مقادير النسكافيه بالنعناع
- ثلثي الكوب من الماء الساخن.
- كوب من الحليب كامل الدسم.
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الكاكاو.
- ملعقة صغيرة من النسكافيه السادة.
- ربع كوب من شراب الشوكولاتة.
- 2-3 أوراق نعناع طازجة.
- 8-9 مكعبات ثلج.
مقادير تقديم النسكافيه بالنعناع
- ورق نعناع.
- شوكولاتة سادة.
الأدوات اللازمة لعمل نسكافيه النعناع
- كوب قياس.
- وعاء بايركس.
خطوات تحضير النسكافيه بالنعناع
- نبدأ في تحضير النسكافيه، إذ نحضر كوب واسع الحجم، نضع به كمية النسكافيه المقرر تحضيرها مع كمية الماء الساخن.
- ندوف النسكافيه مع الماء الساخن بواسطة ملعقة طويلة لمدة 15 ثانية أو إلى أن تمتزج المكونات مع بعضها البعض، ونتركه على جنب إلى حين الحاجة.
- نقوم بغسل غصن من النعناع، ومن ثم نقطف الأوراق التي نحتاجها.
- نحضر الخلاط الكهربائي، وفي الوعاء الخاص به، نضع كل من المكونات والمقادير التالية: ملاعق مسحوق الكاكاو، كوب من الحليب السائل، وأوراق النعناع الطازجة.
- نثبت الوعاء في الخلاط الكهربائي، ومن ثم نخفق المكونات إلى أن تتمازج فيما بينها على سرعة عالية بحيث نحصل على مزيج ناعم وسميك ومخملي القوام.
- نحصر وعاء من البايركس، نضع به كمية من شراب الشوكولاتة المجمد؛ حتى نذوبه داخل الميكرويف.
- نقوم بوضع الوعاء في الميكرويف لعدة ثواني بسيطة؛ حتى يذوب الشراب بالكامل.
- نقوم بإضافة شراب الشوكولاتة على المزيج السائل في الخلاط الكهربائي، ومن ثم نعيد تشغيل الخلاط الكهربائي على المكونات؛ حتى تتمازج فيما بينها.
- في نهاية عملية التحضير نضيف مكعبات الثلج مع الخفق لعدة ثواني كي لا يذوب الثلج بالكامل.
- من الممكن أن نحفظ النسكافيه بالنعناع داخل الثلاجة لعدة أيام متتالية بشرط أن نحكم إغلاق العبوة المستخدمة في التخزين.
طريقة تقديم النسكافيه بالنعناع
نحضر عِدّة كؤوس زجاجية تتحمل البرودة والشكل حسب الرغبة، نسكب بها النسكافيه بالنعناع وتزيين بورق النعناع الطازج وإلى جانب الشوكولاتة الداكنة.
