كما يُقال فإن اليوم المثالي ينتهي بكوب من النسكافيه، إذ تتميز بمذاقها الرائع والذي يختلف بدوره عن القهوة، كما يمكن تحضيرها منزلياً بعدة أنواع وإضافات، ومن أحد أنواع النسكافيه هي نسكافيه الكوكي كراميل والتي تتميز باحتوائها على فتات الكوكيز في مكوناتها فإذا كنت تريد التمتع بأيام الصيف الحارة بمزيد من الانتعاش من هذه الخلطة الرائعة والقشدية والمتفتتة، من السهل جداً إعدادها، الوصفة أدناه.
مقادير نسكافيه كوكي كرامبل
- ملعقتان كبيرتان من النسكافيه المعلبة (البودرة).
- كوبان من الحليب كامل الدسم (مبرد).
- ملعقة صغيرة من نسكافيه كلاسيك.
- كوب من شراب كوكيز الشوكولاتة.
- ثلاث حبات من الكوكيز (مفتت).
- قطعتان من الكوكيز للتقديم.
- 7 -8 مكعبات من الثلج.
المعدات المطلوبة لنسكافيه كوكي كرامبل
⦁ كوب قياس.
⦁ خلاط كهربائي.
⦁ كوب زجاجي للتقديم.
طريقة تحضير نسكافيه كوكي كرامبل
⦁ نحضر الخلاط الكهربائي، وفي الوعاء الخاص به نضع كل من المكونات التالية: كوبان من الحليب كامل الدسم وفتات الكوكيز بالشوكولاتة وملاعق النسكافيه البودرة.
⦁ نثبت الوعاء في آلة الخفق، ومن ثم نشغل الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة أو أقل (من الممكن عدم الالتزام في الوقت ، إذ عندما نرى من أن المكونات قد تمازجت فيما بينها يمكن إضافة المكونات الأخرى).
⦁ نحرص على إغلاق فوهة الخلاط الكهربائي؛ حتى لا تخرج المكونات من وعاء الخفق.
⦁ نقوم بإضافة كل من المكونات الباقية مع إطفاء سرعة الخلاط، إذ نضيف كوب من شراب كوكيز الشوكولاتة وحبات الكوكيز المفتتة ومكعبات الثلج.
⦁ نغلق فوهة الوعاء ونباشر في خفق المكونات على سرعة عالية إلى أن نحصل على مزيج نسكافيه رغوي الشكل وسلس القوام.
⦁ نحرص على تذوق النسكافيه المحضرة قبل التقديم، إذ تحتاج إلى موزنة الطعم (بإضافة أي من المكونات).
⦁ نحرص على تفقد جوانب وعاء الخفق إذ كان يحتوي على تكتلات غير متمازجة مع المخفوق السائل.
⦁ يقدم مشروب نسكافيه كوكي كراميل مباشرة من بعد التحضير دون حفظه في الثلاجة؛ حتى يمكن الاستمتاع بالطعم وهو طازج.
طريقة تقديم نسكافيه كوكي كرامبل
يتم تحضير كوبان زجاجيان بشكل بيضوي مقاومات للبرودة، نضع مكعبان من الثلج، ومن ثم نسكب النسكافيه وفوقها الحليب مع البعض من فتات الكوكيز كرامبل وقطع الكوكيز.
