يتكون ميلك شيك ليمون من الآيس كريم والموز ونكهة الليمون الحامض من الحمضيات، ويعتبر ميلك شيك الليمون من العصائر المنافسة لعصير الليموناضة البارد، وإليك عزيزي القارئ طريقة تحضير ميلك شيك الليمون في المنزل خطوة بخطوة، تابع المزيد من القراءة لتتعرّف على هذه الوصفة الرائعة.
مقادير ميلك شيك الليمون
- كوب من حليب جوز الهند.
- كوب من الثلج المجروش.
- كوب من آيس كريم الفانيلا.
- حبة من الموز بحجم متوسط.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ثلث ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات.
مقادير أخرى يمكن إضافتها أو استبدالها
- ملعقتان كبيرتان من العسل الأبيض.
- ملعقة صغيرة من بودرة الشوكولاتة (للتزيين).
- ورق نعناع منزوع العود.
خطوات وتعليمات التحضير
- نقوم بتبريد وتجميد الموز قبل البدء بعمل الميلك شيك وذلك حتى نحصل على الرغوة المناسبة لمخفوق الميلك شيك.
- نقوم بتحضير خلاط كهربائي ذو جودة عالية، إذ نضع به كل من المكونات التالية: الموز المجمد من بعد تقطيعه إلى شرائح دائرية، السكر الأبيض وخلاصة الفانيلا وعصير الليمون.
- نخفق المكونات مع بعضها البعض إلى أن يتشكل لدينا مزيج متجانس القوام.
- نقوم بإضافة حليب جوز الهند وآيس كريم الفانيلا والثلج، ونستمر في خفق المكونات إلى أن تتمازج فيما بينها ويتشكل لدينا رغوة كثيفة وقوام رغوي للميلك شيك، ويصبح جاهزاً للتقديم.
- من الممكن أن نضيف ورق النعناع منزوعة العود خلال عملية الخفق؛ حتى نعطي طعم منعش لميلك شيك الليمون، كما وأن بالعادة الليمون مقترن بإضافة النعناع على أي نوع من المشروبات أو المأكولات.
- نحرص على عدم إضافة المكونات مرة واحدة في الخلاط الكهربائي وذلك؛ حتى يتشكل لدينا قوام كثيف ورغوي للميلك شيك.
- نحرص على تقديم ميلك شيك الليمون مباشرة وهو بارد؛ حتى نحصل على طعم منعش يساعد في التغلب على حرارة الصيف.
طريقة تقديم ميلك شيك الليمون
نحضر كأس زجاجي أنسيابي الشكل، نسكب به ميلك شيك الليمون مع ترك مسافة قليلة في أعلى الكأس؛ حتى نضع شريحة من الليمون وملعقة صغيرة من بودرة الشوكولاتة لإضافة طعم حلو المذاق.
