طريقة تحضير سلطة صحية
• ابدأ بمجموعة متنوعة من الخضار الملونة لضمان سلطة غنية بالعناصر الغذائية. قم بتضمين الخضار الورقية مثل السبانخ واللفت والجرجير ، وكذلك الخضار المقرمشة مثل الجزر والخيار والفلفل.
• أضف مصدرًا للبروتين إلى سلطتك ، مثل الدجاج المشوي أو البيض المسلوق أو الحمص. سيساعدك ذلك على الشعور بالشبع والرضا لفترة أطول.
• لا تنسى الدهون الصحية! لن تؤدي إضافة الأفوكادو أو المكسرات أو البذور إلى سلطتك إلى توفير بعض الدهون الصحية للقلب فحسب ، بل يمنحها أيضًا بعض النكهة والنكهة الإضافية.
• يمكن أن يؤدي التتبيل إلى تحسين صحة السلطة أو كسرها. بدلًا من الخلطات التي تشتريها من المتجر والتي يمكن أن تحتوي على نسبة عالية من السكر والدهون غير الصحية ، جرب صنعها بنفسك من زيت الزيتون والخل وبعض الأعشاب أو البهارات.
• انتبه لأحجام الحصص الغذائية. حتى السلطات الصحية يمكن أن تصبح قنابل ذات سعرات حرارية إذا أضفت الكثير من كل شيء. استخدم طبقًا أو وعاءًا أصغر والتزم بأحجام الحصص الموصى بها.
• اختبر النكهات والقوام المختلفة لإبقاء سلطاتك ممتعة. جرب إضافة الأعشاب الطازجة أو الخضار المشوية أو الفاكهة المنعشة مثل بذور الرمان.
• إذا كنت تبحث عن تقليل الكربوهيدرات ، ففكر في استبدال الخضروات النشوية مثل البطاطس أو الذرة بخيارات منخفضة الكربوهيدرات مثل القرنبيط أو القرنبيط.
• لا تخف من أن تكون مبدعًا مع سلطاتك! لا يجب أن تكون مملة أو لا طعم لها. اخلط المكونات وجرب تركيبات جديدة للعثور على الأفضل بالنسبة لك.
• أخيرًا ، تأكد من غسل جميع منتجاتك جيدًا قبل إضافتها إلى سلطتك. سيساعد ذلك على إزالة أي بكتيريا أو أوساخ قد تكون عالقة على السطح.
