كيفية صنع السمبوسة المقرمشة

السمبوسة هي وجبة خفيفة شهيرة في أجزاء كثيرة من العالم ومحبوبة بسبب حشوها الخارجي المقرمش واللذيذ.

كيف أجعل السمبوسة مقرمشة

• قد يبدو صنع السمبوسة المقرمشة في المنزل مهمة شاقة ، ولكن مع بعض النصائح والحيل ، يمكنك الحصول على القوام المثالي.

• الخطوة الأولى هي تحضير العجينة. استخدم مزيجًا من الدقيق والسميد لجميع الأغراض للحصول على قوام مقرمش. اعجن العجين جيدًا واتركه يرتاح لمدة 30 دقيقة على الأقل.

• بعد ذلك ، حضري الحشوة. استخدم البطاطس والبازلاء والتوابل لحشو كلاسيكي ، أو جرب المكونات المفضلة لديك. اطبخي الحشوة حتى تجف واتركيها تبرد قبل الاستخدام.

• عندما تكون جاهزًا لتجميع السمبوسة ، افردي العجينة على شكل دوائر رفيعة وقطعيها إلى نصفين. شكلي مخاريط من النصفين واملأها بالحشوة المعدة.

• احكمي الحواف بعجينة من الدقيق والماء واقلي السمبوسة بالزيت الساخن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

• للتأكد من أن السمبوسة مقرمشة بدرجة أكبر ، تأكد من أن الزيت ساخن بدرجة كافية قبل القلي. استخدم مقياس حرارة للتحقق من درجة الحرارة والحفاظ عليها طوال عملية القلي.

• نصيحة أخرى هي قلي السمبوسة على دفعات صغيرة حتى يتم طهيها بالتساوي ولا تلتصق ببعضها البعض.

• بعد القلي ، صفي السمبوسة على مناشف ورقية لإزالة أي زيت زائد.

• قدميها ساخنة مع الصلصة المفضلة لديك أو الصلصة المفضلة لديك ، واستمتعي بوجبة خفيفة مقرمشة لذيذة.

• باستخدام هذه النصائح والحيل ، يمكنك صنع سمبوسة بجودة المطاعم في المنزل وإبهار أصدقائك وعائلتك بمهاراتك في الطهي.