كيفية عمل النسكافيه

النسكافيه

هو نوع من أنواع القهوة التي لها قيمة شعبية كبيرة بين الناس في جميع بلدان العالم، وله عدد من الفوائد  الصحية فهو يساعد على حرق الدهون، ويقلل من خطر الاكتئاب، كما أنه يعزز وظيفة الدماغ، كما أنّه يقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض العصبية، كما أنه يساعد في الحد من خطر الإصابة بمرض السكري.

الآثار الجانبية للنسكافيه

على الرغم من الفوائد التي ذكرناها سابقًا إلا أنه يحتوي على مجموعة من الأضرار الناتجة من بعض مركباته ( مركب الأكريلاميد والكافيين) عند تناوله بكميات كبيرة، فهو يؤدي إلى مشاكل واضطرابات صحيه مثل القلق  والأرق، وسرعة ضربات القلب، واضطراب في المعدة، وزيادة التلف بالجهاز العصبي.

وصفة عمل النسكافيه

تحضير وصفة النسكافيه ( قهوة سريعة التحضير): 

مقادير الوصفة

• كوب واحد من الماء.

• ملعقة من النسكافيه ( قهوة سريعة التحضير).

• ملعقة من حليب البودرة.

• ملعقة من السكر حسب الرغبة.

طريقة تحضير الوصفة

• نضع إناء على النار ونضيف إليه الماء.

• ثم نضيف الحليب والسكر مع التحريك المستمر.

• ثم نضيف قهوة سريعة التحضير  إلى المكونات ونحركها، وبذلك يكون جاهز للتقديم.

وصفة عمل النسكافيه بالكراميل

تحضير وصفة النسكافيه بالكراميل: 

مقادير الوصفة

• كوبان من الماء المغلي.

• ملعقة كبيرة من قهوة سريعة التحضير.

• ثلاث ملاعق كبيرة من حليب البودرة.

• ملعقتان صغيرتان من صلصة الكراميل.

طريقة تحضير الوصفة

• نقوم بتجهيز كوبين للتقديم.

• ثم نضيف إلى كل كوب نصف ملعقة من القهوة سريعة التحضير وملعقة ونصف من الحليب وملعقة من صلصلة الكراميل ونقلب المكونات جيدًا.

• ثم نضيف الماء المغلي إلى الأكواب ونحرك المكونات، ويكون جاهز للتقديم.

وصفة عمل رغوة النسكافيه

تحضير رغوة النسكافيه: 

مقادير الوصفة

• كوب من القهوة سريعة التحضير.

• كوب من السكر ( يمكن تقليل نسبة السكر حسب الرغبة).

• كوب من الماء البارد.

طريقة تحضير الوصفة

• نقوم بوضع كل من النسكافيه والسكر والماء البارد في الخلاط الكهربائي.

• ثم نخلط المكونات لمدة خمس دقائق، حتى نحصل على كريمة متماسكة لونها ذهبي.

• ثم نضع الكريمة في وعاء زجاجي ونحتفظ به داخل الثلاجة.

• وعند اعداد النسكافيه، نغلي كوب من الحليب ونضيف إليه ملعقة واحدة من الكريمة وبذلك نحصل على قهوة بمذاق لذيذ ومتميز.