اقرأ في هذا المقال
- طريقة إعداد حلى الرمان البارد
- حلى الرمان مع كيك الكاكاو
- حلى الرمان مع كيك الفانيلا
- كيكة عصير الرمان المركز
يعتبر الرمان من أحد أنواع الفواكه الصحية التي تساعد في علاج الكثير من الأمراض المختلفة لدى الانسان مثل: أمراض الجهاز العصبيوالجهاز الهضمي وأمراض العيون.
ينبت شجر الرمان في موسم الربيع كما نستطيع أن نحضر منه الكثير من الحلويات والمشروبات اللذيذة مثل: عصير الرمان، وكيك الرمان، وحلى الرمان البارد الذي سوف نتكلم عنه في هذا المقال فإليكم طريقة تحضيره.
طريقة إعداد حلى الرمان البارد:
المكونات:
- علبة من القشطة.
- جلي الفراولة.
- حبة من الرمان.
- علبة من كريمة الخفق.
- علبة عصير.
- عشر حبات من الجبن الكريمي.
- 2 باكيت من كريمة الدريم ويب.
- علبتين من بسكويت الشاي السادة أو كيك سادة مفتت.
طريقة التحضير:
- نحضر طبق بايركس نضع به حبات من البسكويت ونرصها بجنب بعضها البعض أو نختار الكيك المفتت حسب الرغبة.
- نسكب فوق البسكويت العصير حتى يصبح البسكويت رطب بالكامل.
- نحضر الخلاط الكهربائي وفي الوعاء الخاص به نضع كل من المكونات التالية: القشطة وكريمة الخفق والجبنة، ومن ثم نشغل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة خمس دقائق حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
- نضع الخليط المكون على طبقة البسكويت وعصير الرمان مع الحرص على تغطية كافة الجهات.
- ندخل طبق البايركس في الثلاجة حتى تتماسك المكونات لمدة عشر دقائق تقريباً.
- نقوم بوضع حبات الرمان على طبقة الكريمة وبذلك تتشكل الطبقة الثالثة لدينا.
- نحضر الجلي، إذ نقوم بتحضير مقلاة متوسطة الحجم ونضع بها بودرة الجلي وكوب من عصير الرمان وكوبين من الماء، ونضعها على النار لمدة خمس دقائق.
- بعد أن نلاحظ أن الجلي قد برد نضعه فوق طبقة الرمان ونحصل بذلك على الطبقة الرابعة، نحرص على وضع الحلى في الثلاجة حتى يبرد لمدة سبع ساعات تقريباً.
- نخرج حلى الرمان من الثلاجة وهو بارد نقطعه إلى قطع متساوية الحجم في صحون مناسبة للتقديم، ويصبح جاهزاً.
حلى الرمان مع كيك الكاكاو:
المكونات:
- أربع مغلفات من بودرة الكريم كراميل.
- مغلفان من البسكويت السادة.
- أربع علب من القشطة.
- حبة من الرمان للتزيين.
- نصف كوب من الكريمة المخفوقة السائلة.
- علبة من الحليب المكثف المحلى.
- مغلف من كيك الكاكاو الجاهز.
- ملعقتان كبيرتان الحجم من الكاكاو الخام غير محلى.
طريقة التحضير:
- نحضر وعاء كبير وعميق نضع به كل من المواد التالية: القشطة والحليب المكثف المحلى والكريم كراميل وكريمة الخفق، ومن ثم نقوم بخفق المكونات مع بعضها باستخدام الخفاقة الكهربائية.
- نحضر وعاء آخر نضع به نسكب كمية الخليط المكون ونترك الكمية الباقية، ومن ثم نضيف إليه الكاكاو ونقلبه جيداً.
- نحضر كؤوس مناسبة للتقديم ومن الأفضل أن تكون وسيعة نقسم الكيك ونضعه في الكؤوس، ومن ثم نضع فوقه الخليط الكريمي بالكاكاو ومن ثم النصف الباقي من الخليط الأبيض.
- نقوم بوضع حبات من الرمان على وجه الخليط، ومن ثم نضعه في الثلاجة حتى يبرد لمدة ثلاث ساعات.
- نخرج كؤوس حلى الرمان بالكاكاو من الثلاجة، وتصبح جاهزة التقديم.
حلى الرمان مع كيك الفانيلا:
المكونات:
- علبة من القشطة.
- مغلف من الجلي بنكهة التوت.
- حبتان من الرمان للتزيين.
- مغلفان من الكريمة البودرة.
- 8 حبات من الجبن الكريمي أي ما يعادل 160 غرام.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- مغلف من كيك الفانيلا الجاهز.
طريقة التحضير:
- في البداية نحضر أكواب مناسبة للتقديم.
- نقوم بتقطيع كيك الفانيلا الجاهز، ونضعه في الأكواب.
- نحضر الخلاط الكهربائي نضع في الوعاء الخاص به كل من المواد التالية: الجبن الكريمي والكريمة والقشطة، ثم نشغل الخلاط على سرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض.
- نضع الخليط المكون فوق الكيك الذي في أكواب التقديم.
- نحضر الجلي إذ نقوم بتحضير مقلاة متوسطة الحجم نضع بها الماء وبودرة الجلي على النار مع تحريكه لمدة عشر دقائق تقريباً.
- نقوم بسكب الجلي في الأكواب بعد أن يبرد، ومن ثم ندخل الحلى في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك لمدة ثلاث ساعات.
- نخرج حلى الرمان بالفانيلا من الثلاجة ونزينه بحبات الرمان، ومن ثم يصبح جاهز التقديم.
كيكة عصير الرمان المركز:
المكونات:
- كيك سويس رول جاهز بالشوكولاتة مقطع إلى دوائر أو حسب الحاجة.
- علبتان من القشطة.
- كوب من الحليب.
- 2 ظرف من الكريم كراميل.
- ثمانية قطع من جبن الكريمي بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب من المكسرات المجروشة.
- كوب من عصير الرمان المركز.
- نصف كوب من الماء.
- ملعقتان صغيرتان الحجم من النشا.
- رمان.
طريقة التحضير:
- نحضر الخلاط الكهربائي وفي الوعاء الخاص به نضع الكريم كراميل والقشطة والحليب والجبن الكريمي وكريمة الخفق، ومن ثم نخفق المكونات حتى تتجانس مع بعضها.
- نحضر البايركس نضع به قطع السويس رول، نقوم بسكب الكريمة فوق الكيك ومن ثم نقوم بتوزيع المكسرات.
- نضع البايركس في الثلاجة مدة ثلاث ساعات حتى يبرد.
- نحضر قدر نضعه على النار ونضع به عصير الرمان المركز والنشا، ونحرك حتى نلاحظ أن المزيج قد كثف.
- نترك المزيج حتى يبرد قليلاً، ومن ثم نسكبه في البايركس فوق الخليط ونوزع حبات الرمان على الوجه.
- نعيد الحلى إلى الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل، ومن ثم يصبح جاهز التقديم.
