كيفية إزهار ونمو نبات التوت

في مساحة صغيرة، ينتج توت العليق كمية هائلة من الثمار الساحرة، وهي تثمر عامًا بعد عام بتوفر الرعاية المناسبة، ويمكن حصاد التوت من منتصف الصيف وحتى أول موجة صقيع.

أنواع نبات التوت:

هناك نوعان من نبات التوت، ولكل منهما متطلباته الخاصة للنمو، فيعتبر التوت المثمر في الصيف أكثر شيوعًا، حيث يطوّر ثماره من نمو العام الماضي، وهو يحمل محصولًا واحدًا في الموسم، في الصيف (غالبًا في يونيو أو يوليو).

أما التوت دائم الحمل، فينتج التوت على قصب جديد، ويكون يحمل محصول الخريف ويمكنه أيضًا إنتاج الفاكهة في الصيف التالي، وكمزيج من كلا النوعين من التوت يكون طريقة مثالية لتعظيم فترة الحصاد.

وجميع أنواع التوت ذاتية التلقيح، لذلك تكون الحاجة فقط إلى شجيرة واحدة لإنتاج هذه الفاكهة، ومن الأفضل تلقيحها بواسطة النحل، وستبدأ في إنتاج الفاكهة بعد عام من الزراعة.

على الرغم من أن شجيرات التوت تميل بشكل طبيعي إلى النمو في المناخات الباردة، إلا أن هذه النباتات تأتي الآن في العديد من الأصناف المناسبة لمجموعة من مناطق الزراعة.

أهمية التقليم لشجرة التوت:

ستحتاج جميع أنواع التوت إلى التقليم سنويًا، فمثلاً يوجد التوت المعمر، ولكن من المهم معرفة أن أغصانها التي تحمل الفاكهة تعيش لمدة صيفين فقط، وخلال السنة الأولى، ينمو القصب الأخضر الجديد (بريموكين) بشكل نباتي، ثم يتطور القصب إلى لحاء بني، ويكون في حالة سكون في الشتاء، وخلال موسم النمو الثاني يسمى فلوريكان (floricane).

وينتج الفلوريكان الثمار في أوائل إلى منتصف الصيف ثم يموت، ويتم إنتاج بريموكانات جديدة كل عام، لذلك يستمر إنتاج الفاكهة عامًا بعد عام، لذلك فإنه يجب تقليم تلك العصي الميتة كل عام.

كيفية زراعة التوت:

متى يُزرع التوت؟

يتم البدء بقصب التوت الذي يبلغ من العمر عامًا واحدًا من الحضانة، وتتم الزراعة في أوائل الربيع، أما في المناطق المعتدلة، يمكن الزراعة في أواخر الخريف.

اختيار وتجهيز موقع الزراعة:

ينمو التوت بشكل أفضل في مكان مشمس ولكن أيضًا، على عكس العديد من الفواكه، سينمو أيضًا بنجاح في بقعة مظللة جزئيًا، وكلما زادت الشمس، زاد إنتاج الفاكهة.

ويحتاج موقع الزراعة إلى تربة غنية وجيدة التصريف، ودوران هواء كبير، ومأوى من الرياح، ويجب تجنب المناطق الرطبة، وكذلك البقع العاصفة، حيث لا يحب التوت أن يتوفر له الكثير من الماء ولا أن يجف تمامًا.

كل عام، يتم تسميد نباتات التوت ببضع بوصات من السماد، ويتم الحفر في غضون أسبوعين قبل الزراعة، (المعدل الجيد هو حوالي 3 أقدام مكعبة من السماد لكل 100 قدم مربع).

كيف يُزرع التوت؟

قبل الزراعة، يتم نقع الجذور لمدة ساعة أو ساعتين، ويتم حفر حفرة واسعة بما يكفي لتنتشر الجذور، وعند زرع شجيرات متعددة، فمن الأسهل حفر خندق، ويجب الاحتفاظ بتاج النبات على ارتفاع 1 أو 2 بوصة فوق الأرض.

ويجب أن تكون المباعدة بين العصي 18 بوصة، وأن تكون المسافة بين الصفوف حوالي أربعة أقدام، ومن ثم يتم ملأ التربة مرة أخرى، وبمجرد زراعة العصي، يتم قصها إلى 9 بوصات لتشجيع النمو الجديد، (سيبدو ذلك مثل فرع مكسور يخرج من الأرض).

اعتمادًا على الصنف الذي يتم زراعته، قد يكون هناك حاجة إلى تصميم دعامة لحمل العصي، مثلاً التعريشة أو السياج خيارات جيدة.

كيفية العناية بالتوت:

التغطية مهمة طوال الموسم للحفاظ على الرطوبة وخنق الأعشاب الضارة، ويجب الاحتفاظ بطبقة سميكة من النشارة المحيطة بالنباتات في جميع الأوقات، ويتم السقي فقط بوصة واحدة في الأسبوع من الربيع حتى بعد الحصاد، ويعد الري المنتظم أفضل من النقع العميق المتكرر.

الآفات والأمراض الشائعة في التوت:

أشجار التوت هي واحدة من الفواكه القليلة التي لا تكاد تزعجها الآفات والأمراض، (التوت الأسود أكثر عرضة لهذا النوع من الضرر من الأحمر أو الأرجواني).

ويجب ترقب سوس العنكبوت والخنافس اليابانية من يونيو حتى أغسطس، فالتوت هو النبات المفضل لدى الخنافس اليابانية على وجه الخصوص.

كيفية حصاد التوت وتخزينه:

ستبدأ جميع الأصناف في إنتاج الفاكهة في موسمها الثاني، في أوائل الصيف، ينضج التوت على مدار أسبوعين تقريبًا، لذلك سوف يكون هناك حاجة إلى قطف التوت كل يومين، ومن الأفضل أن يُحصد التوت في يوم مشمس عندما يكون جافًا.