اسراء الحراحشة

يُعتبر الكرفس من المكونات اللذيذة التي يتم استخدامها في المطبخ بكثرة، ويتم تحضيره بعدة طرق فيُمكننا طهوه على نار هادئة ببطء،

يتميز هذا الطبق بسهولة وسرعة تحضيره، كما يتميز بطعمه وشكله الرائع، كما يتميز بغناه بالفيتامينات والمعادن المهمة للجسم فيحتوي الكرفس على مادة اللوتين المكافحة للسرطان، كما يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين ك،

تتميز حلقات البطاطس المحضّرة مع التوابل والدقيق بشكلها الرائع، وطعمها اللذيذ والمقرمش، كما تتميز بسهولة تحضيرها وببساطتها، ويتم تقديمها كمقبلات رائعة ولذيذة جداً.

تُعتبر وصفة نودلز الشمندر من الوصفات السريعة جداً والبسيطة، فهي لا تحتاج إلى وقت طويل لتحضيرها، ويتم تقديمها كمقبلات ملفتة للنظر، أو وجبة خفيفة صغيرة، أو كسلطة لذيذة، أو طبق جانبي،

تُعتبر رقائق الشمندر المشوية مقرمشة ولذيذة للغاية مما يجعلها طبقاً جانبياً رائعاً لأي وجبة، أو يتم تناولها كوجبة خفيفة ولذيذ ومميزة، ويتم تحضيرها عن طريق شويها بالفرن بعد خلطها مع أي نكهة نريدها أو نرغب بها.

يتم تقديم هذه الوصفة في الأصل كطبق جانبي جديد في مناسبة، أو في وليمة جماعية، وتُعتبر هذه الوصفة من الوصفات المميزة واللذيذة والتي يتم تحضيرها بطريقة بسيطة وسهلة،

يُعتبر طبق التوفو المقرمش بالسمسم من الأطباق المناسبة كوجبة عشاء سهلة ولذيذة جداً، ومميزة جداً ورائعة فهي لا تحتاج سوى ل 10 دقائق فقط من وقت التحضير.

يُعتبر البيض مع التوفو فطور نباتي لذيذ مليء بالبروتين النباتي والخضروات، ويتم تحضيره بطريقة سريعة وسهلة مع إضافة بعض الكركم الذي يُعطي صبغة صفراء ونكهة لذيذة للتوفو المتفتت.

يتم تقديم هذا الطبق المألوف بطريقة مدهشة كطبق جانبي رائع، أو كوجبة إفطار مميزة بجانب طبق من الخضروات بالإضافة إلى المزيد من الأشياء فيُمكننا أن نقدمه مع السلطة الخضراء

تتكون فطيرة اليقطين بشكل أساسي من اليقطين المهروس مع القرفة والبهارات والكريمة، والسكر، ويتم تقديمها كوجبة مفيدة وسريعة وتحتوي على الكثبر من الفيتامينات والمعادن.

يتكون هذا الطبق الرائع من قطع الدجاج منزوعة العظم والجلد المطهوة مع تبييلة لذيذة ومميزة والمغموسة بالصلصة اللذيذة، ويتم تقديم هذا الطبق كوجبة سريعة، أو كطبق جانبي في غاية اللذة.

كرات الذرة والجبن: هي عبارة عن كرات لذيذة ومقرمشة تتكون من الذرة الحلوة، والجبنة، والبطاطس المهروسة، والبصل والفلفل، والتوابل المشكلة، والمحشوة بالجبنة والمغلفة بفتات الخبز، ودقيق الذرة.

تُعتبر الكوسا رولز من المقبلات الشهية جداً التي تحضيرها بسهولة ومتعة، فهي لا تحتاج سوى ل 15 دقيقة فقط لتكون جاهزة للتقديم، كما تُعتبر هذه الوصفة مثالية جداً لوجبة صيفية خفيفة ومنخفضة الكربوهيدرات.

ينكون هذا الطبق من الأرز المطهو مع البازيلاء الطازجة، والفطر، والبيض، واللحمة، ويتم تقديمه كطبق جانبي مميز ورائع ولذيذ جداً، ويُمكننا تقديمه كوجبة سريعة وخفيفة، وشهية، وغنية بالبروتين والفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم.

تُعتبر وصفة دجاج الفلفل الحار من الوصفات السهلة البسيطة والسهلة لنحصل على الدجاج المقرمش، وصلصة الفلفل الحار التايلاندية، ويتم تحضيره عن طريق قلي الدجاج جيداً في المقلاة ونقلّبه مع بعض الثوم المفروم،

يُعتبر طبق الباذنجان بصلصة الفلفل الحار من الأطباق الجانبية اللذيذة والمشهورة جداً في المطبخ الأمريكي والمطبخ الإيطالي، ويتميز هذا الطبق ببساطته وسهولة تحضيره، كما يتميز بطعمه اللذيذ والرائع والفاتح للشهية.

يتكون طبق الأرز بجوز الهند: من الأرز البستمي المطهو بزيت جوز الهند، والممزوج مع الخضار اللذيذة، والمزين بالسمسم ورقائق جوز الهند، ويتم تقديم هذا الطبق كطبق جانبي مميز ورائع.

تتمز فطائر الشوفان ببساطتها وبسهولة وسرعة تحضيرها، فهي لا تحتاج لكثير من الوقت والجهد لإعدادها، كما تتميز بطعمها الرائع وبشكلها الجميل الفاتح للشهية، ويتم تقديمها كمقبلات رائعة

يتم تحضير الخبز بالثوم مع الطماطم المجففة كوجبة إفطار خفيفة ولذيذة وغنية جداً، أو يتم تقديمها كمقبلات رائعة في الجمعات والولائم، كما يُمكننا أن نقوم بتحضيرها للنزهات والمشاوير.

تُعتبر هذه الوصفة المميزة من الوصفات المشهورة في مطبخ البحر الأبيض المتوسط ،​ وتتميز هذه الوصفة بسهولتها وسرعة تحضيرها، كما تتميز بأنها وجبة خفيفة ولذيذة وملونة ومثالية في فصل الصيف.

وصفة صلصة الطماطم المجففة هي من الوصفات المهمة واللذيذة التي نحتاجها كثيراً في مطبخنا، فيتم تحضيرها عن طريق مزج الطماطم المجففة بالشمس مع البهارات الإيطالية الكلاسيكية، والريحان الطازج، والثوم، والصنوبر، أو الجبنة

يتميز طبق طاجن البازيلاء مع الخضار بمكوناته الرائعة واللذيذة، كما يتميز بطعمه المميز الغني بالنكهات، وبسهولة تحضيره وببساطته وبجمال مظهره، ويُعتبر طبق البازيلاء من الأطباق اللذيذة والصحية الغنية بالفيتامينات

يُعتبر طبق الفاصولياء الخضراء من الأطباق المميزة واللذيذة، والتي يتم تحضيرها مع أنواع الجبنة المتعددة، ويتميز هذا الطبق بسهولة تحضيره وببساطته.

الفطر المقلي: هو عبارة عن فطر مقرمش من الخارج وطري من الداخل مما يجعله وجبة خفيفة وممتعة، يتم تقديمها كطبق جانبي أو كمقبلات لذيذة، ويتميز هذا الطبق بأنه من الأطباق البسيطة والسهلة

يتكون طبق البطاطا الحلوة مع السبانخ بشكل رئيسي من البطاطا الحلوة المشوية الرائعة والمقطعة والممزوجة مع السبانخ الطري واللذيذ المطهو مع الثوم الساخن والجبنة،

يُعد طبق الفطر مع السبانخ والبيض من الأطباق البسيطة والسهلة الخالية من الغلوتين والتي تتناسب معاً، والتي يتم تحضيرها في أقل من 30 دقيقة، كما يتميز هذا الطبق بأنه يحتوي على الألياف،

يُعتبر الهليون من المكونات المفيدة جداً، فهو يتميز باحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم، والألياف، والفيتامينات، كما يحتوي الهليون أيضاً على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة،

الهليون المشوي: هو طبق جانبي لذيذ جداً ورائع في الصيف، ويتم تحضيره عن طريق إضافة العديد من النكهات المستوحاة من المطبخ الياباني أو الأمريكي أو الإيطالي (حسب الذوق) أو عن طريق تقليبه بصلصة بسيطة

يتكون طبق الخضار المنكهة بالثوم والأعشاب من: مجموعة متنوعة من الخضار الملونة المغموسة في تتبيلة الثوم والأعشاب اللذيذة والرائعة

يتكون هذا الطبق من قطع الدجاج المتبلة والمطبوخة الممزوجة مع البازيلاء والجزر المطبوخ بالماء المملح، ويتم تقديم هذا الطبق الشهي والمخبوز بالفرن كطبق جانبي مع صلصة الثوم والخردل الرائعة.