مجد خالد

التغذيةالتغذية الصحيةتصنيع غذائي

ما هي أنواع ملونات الطعام وهل جميعها مضرة؟

مُلوِّن الطعام: هو أي صبغة أو مادة تضفي لونًا عند إضافتها إلى الطعام أو الشراب؛ وذلك لتعزيز مظهر الأطعمة الطازجة والمعالجة، وتشتمل مكونات التلوين على ألوان طبيعية مشتقة بشكل أساسي من مصادر نباتية وأحيانًا تسمى

التغذيةفوائد غذائية

ما هي فوائد زيت السمك

زيت السمك هو الدهن أو الزيت المستخرج من أنسجة الأسماك. عادة ما تأتي من الأسماك الزيتية، مثل الرنجة والتونة والأنشوجة والماكريل. يتم إنتاجه أحيانًا من كبد الأسماك الأخرى