مجد خالد

البوتاسيوم: هو أحد العناصر الغذائية الأربعة المثيرة للقلق والتي لا يحصل عليها الكثير من الأشخاص بما في ذلك الأطفال في وجباتهم الغذائية، وتناول البوتاسيوم مهم للأطفال كجزء من نظام غذائي مغذي؛ وذل

مكنك تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية عن طريق تناول أطعمة معينة كل يوم وإتباع نظام غذائي صحي، ويشمل هذا النظام الغذائي.

على الرغم من أنك قد تعلم أن تناول أطعمة معينة يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، إلا أنه غالبًا ما يكون من الصعب تغيير عاداتك الغذائية الخاطئة.

في السنوات الأخيرة اكتسبت الأطعمة الوظيفية شعبية في عالم الصحة والتغذية، وتُعرف الأطعمة الوظيفية أيضًا بإسم المغذيات وهي ذات قيمة غذائية عالية وترتبط بعدد من ال

يعتبر الكرفس من الخضروات المهمة والضرورية للجسم، حيث أن عصير الكرفس يساعد في مكافحة مجموعة من الأمراض بما في ذلك الالتهاب وارتفاع ضغط الدم

الجرجير: هو عبارة عن أوراق خضراء والتي تحتوي على مغذيات قوية وعديدة، و أوراقها الصغيرة المستديرة وسيقانها الصالحة للأكل لها نكهة فلفل حار قليلاً،

إذا تم تشخيص إصابتك بمرض الاضطرابات الهضمية أو لديك حساسية من الغلوتين أو تتبع نظامًا غذائيًا باليو فإن ذلك سيكون مفيدًا لك. معظم ما نأكله يحتوي على قدر من الطحين الموجود بالخبز و الحلويات

في موسم الصيف الحار يكون لدى الجميع شغف لتناول الآيس كريم لإشباع العطش. عندما يتم استهلاك واحد هناك حاجة إلى استهلاك واحدة آخرى. تناول الآيس كريم له تأثير على صحة الإنسان. يح

قد يبدو من الصعب دمج البروتين الصحي في نظامك الغذائي ولكنه في الواقع تغيير سهل يوفر تأثيرًا صحيًا كبيرًا. البروتينات هي سلاسل طويلة من الأحماض الأمينية وهي جزيئات أساسية تساعد في عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. تساعد في بناء شعرك،

الكربوهيدرات: هي إحدى أهم المجموعات الغذائية الموجودة في الهرم الغذائي فهي توفر للجسم الجلوكوز والذي يتم تحويله إلى طاقة مستخدمة لدعم الوظائف الجسدية والنشاط البدني

أن جعل الأطفال يأكلون الأطعمة المغذية قد يكون أمرًا صعبًا للغاية، وكما أن العثور على مشروبات صحيّة ومع ذلك جذابة لأطفالك يمكن أن يكون ب

يعتبر عصير التفاح من مشروبات الفاكهة الصحيّة بفوائد عديدة، ويحتوي عصير الفاكهة متعدد الاستخدامات على العديد من المركبات النباتية المستخدمة لعلاج

يعتبر عصير الجوافة مصدرًا سريعًا للتغذية والطاقة وهو عصير منعش في حرارة الصيف الشديدة الحارقة، وعصير الجوافة يحافظ على رطوبة الجسم وهو مصدر لذيذ لفيتامين سي

يتم قياس كمية الطاقة التي يحتوي عليها الطعام والشراب بالكيلو جول (kJ) والسعرات الحرارية (kcal)، ويشار إليها عادةً بالسعرات الحرارية، ويأتي الأطفال بأحج

المكسرات هي خيارات صحية للوجبات الخفيفة، وعلى الرغم من احتوائها على نسبة عالية من الدهون إلا أن الدهون التي تحتويها هي نوع صحي

تم استخدام المضافات الغذائية والمواد الكيميائية لآلاف السنين منذ أن أدرك الناس أنها يمكن أن تمنع المواد من التلف وتزيد من فترة صلاحيتها، و يوجد اليوم أكثر من

كان الكافيار طعاماً شهيًا شهيرًا للأثرياء ويتميز بأنه باهظ الثمن. في وقتنا الحالي الكافيار المتاح في السوق اليوم يجعل الكافيار متاحًا

1. الأطعمة الغنية بفيتامين سي مثل البرتقال، الجريب فروت، الليمون، البابايا، الفلفل الأخضر والطماطم كلها غنية بفيتامين سي.

تتسبب كثرة شرب القهوة بارتجاع معدي مريئي، الأشخاص الذين يشربون الكثير من القهوة قد يكون لديهم خطر أعلى قليلاً من هذه الحالة.

يتعرض الطالب الجامعي الى مجموعة من التحديات الخاصة عند دخول الجامعة منها الفصول، أوراق ومشاريع مع جدول زمني مكتظ بالامتحانات قد يميل إلى عدم إعطاء الأولوية

ليس هناك شك في أن الدهون تضيف نكهة رائعة للطعام. لكن نوع الدهون التي تطبخ بها يؤثر على صحتك. لحسن الحظ يوجد مجموعة متنوعة من زيوت الطهي الصحية

الكلى هي عضو على شكل حبة الفصوليا تؤدي العديد من الوظائف المهمة. إنها مسؤولة عن تصفية الدم، إزالة الفضلات عن طريق البول، إنتاج الهرمونات

عصير الأناناس: هو مشروب استوائي شائع مصنوع من فاكهة الأناناس وهي موطن لبلدان مثل تايلاند، إندونيسيا، ماليزيا والفلبين. تستخدم العديد من الثقافات.

الالتهاب المزمن أكثر من مجرد ألم أو إزعاج. وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة يرتبط الالتهاب الآن بحالات خطيرة بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية وأنواع متعددة من السرطانات

تسمى عملية اختلال التوازن بين المغذيات التي يحتاجها الجسم مثل الفيتامينات والمعادن والمغذيات التي يحصل عليها "سوء تغذية" التي تُعَثر النمو وتتسبب في الإصابة بالعديد من الامراض

سواء كنت في المنزل أو خارجه فإن خيارات الطعام اللذيذة التي لا نهاية لها والتوافر الواسع للوجبات الخفيفة السريعة تجعل من السهل الإفراط في تناول الطعام.

الأرز البسمتي: هو نوع من الأرز شائع في المطبخ الهندي وجنوب آسيا. متوفر في كل من الأصناف البيضاء والبنية وهو معروف بنكهته المذاق ورائحته اللطيفة. مع ذلك قد ترغب في معرفة ما إذا كان هذا الأرز طويل الحبة صحيًا

ليس هناك شك في أن الماء ضروري للحفاظ على صحتنا. يمثل الماء ما يصل إلى 75 ٪ من وزن جسمك ويلعب الماء دورًا رئيسيًا في تنظيم كل شيء بدءًا من وظائف الدماغ إلى الأداء البدني إلى الهضم وأكثر من ذلك بكثير في حين أنه

الفسيخ: هو طبق شهير في العيد يتكون من السمك الرمادي المجفف، المخمر والمملح. يتم تجفيف السمك في الشمس إذا تم إعداد الطبق بشكل غير صحيح

مع نهاية شهر رمضان فإن العيد على الأبواب العيد هو يوم مميز للغاية ويحتفل به في جميع المسلمين في أنحاء العالم بحماس كامل.