علا العتوم

يعد نبات العنبر من نباتات الزينة المزهرة التي تزرع في مختلف مناطق العالم لعدة أهداف؛ لذلك يعتبر نبات العنبر نبات اقتصادي؛ فهو ينتج أزهار مميزة تستخدم في تكوين العديد من المنتجات.

يعد نبات طربوش الملك من نباتات الزينة الاقتصادية التي تزرع في مختلف المناطق لعدة أغراض، كما يعتبر نبات طربوش الملك نباتاً تجارياً يسوق داخل متاجر الزينة.

يعد نبات الفريزيا من نباتات الزينة المهمة اقتصادياً؛ فهو نبات تجاري تتعدد الأهداف من زراعته، ويهتم مربوا نباتات الزينة بتكثير نبات الفريزيا وتسويقه على نطاق واسع داخل أسواقهم.

تعد عشبة القزاز من النباتات الطبية والغذائية الاقتصادية؛ فهي عشبة تجارية تجمع معظم أجزاءها لعدة أهداف، إذ تجمع أوراقها، أزهارها، جذورها وسيقانها وتسوق بطرق مختلفة.

فاكهة الخبز عبارة عن ثمار تنتجها شجرة معمرة، يصل عمرها إلى حوالي 70 عاماً، تنتمي إلى فصيلة التوتيات، كبيرة الحجم، يتراوح ارتفاعها بين (10-18) متر.

العتر أو الجارونيا عبارة عن نبات عشبي، عطري، معمر، دائم الخضرة، يعاد زراعته كل 3 سنوات تقريباً، متوسط الحجم، يصل طوله إلى ما يقارب متر واحد، كثير التفرع.

الفيجويا أو شهد العسل عبارة عن فاكهة تنتجها شجرة طويلة، قائمة، بطيئة النمو، يزدهر نموها في المناطق الدافئة والمناطق الشبه الإستوائية.

القرانيا عبارة عن شجرة جبلية، قائمة، متساقطة الأوراق، متفرعة (تتفرع بشكل أفقي)، متوسطة الحجم، يتراوح ارتفاعها بين (2-5) متر، تنتمي إلى العائلة القرانية.

فاكهة الحرنكش أو عنب الثعلب أو فاكهة التوت الذهبي، عبارة عن ثمرة ذات شكل كروي، تشبه ثمرة العنب، تتميز بملمسها الناعم وسطحها اللامع، يتراوح لونها بين اللون البرتقالي واللون الأصفر.

الحنظل أو الهيبد عبارة عن نبات حولي، يتوسع في نموه فوق سطح الأرض، حيث تنتشر فروعه في مساحات تصل أحياناً إلى بضعة أمتار (نبات زاحف)، وينتمي نبات الحنظل إلى العائلة القرعية.

الريحان (Basil) نبات عشبي، كثيف، ينتمي إلى العائلة الشفوية، حولي، بعض أصنافه معمرة (الأصناف التي تنمو في المناطق الإستوائية)، ويتميز نبات الريحان بلون أوراقه الخضراء المائلة إلى اللون البنفسجي.

الكينوا عبارة عن نبات عشبي، حولي، ذاتي التلقيح، قائم، يتراوح ارتفاعه من (60-200) سم، ينتمي إلى الفصيلة القطيفية، أصله جبال الأنديز في منطقة أمريكا الجنوبية.

الخولنجان عبارة عن نبات عشبي، متوسط الحجم، يصل ارتفاعه إلى حوالي مترين، معمر، يتميز بأوراقه الإبرية الطويلة وازهاره ذات اللون الأبيض واللون الأحمر.

حب العزيز عبارة عن نبات شجري، معمر، أغصانه طويلة ذو لون أحمر فاتح، تتميز أوراقه بلونها اللذي يتراوح بين اللون الأبيض واللون الرصاصي، وينتج نبات حب العزيز ثمار (درنات) دائرية الشكل.

الزوفا نبات عشبي حولي، بعض أصنافه معمرة، ينتمي إلى الفصيلة الشفوية، متفرع (كثير الفروع)، عطري، يصل ارتفاعه إلى ما يقارب 50 سم، ساقه ممتلئة.

الليتشي شجرة إستوائية، دائمة الخضرة، معمرة، كثيفة، متعددة الأفرع، وتنتج أشجار الليتشي فاكهة مميزة يتراوح لونها بين اللون الأحمر الفاتح والأحمر الغامق.

يصنف الخيار من النباتات البستانية المتسلقة من الفصيلة القرعية، ويعتبر الخيار من أهم محاصيل الخضر الصيفية الرطبة التي يكثر استهلاكها في فصل الصيف.

يعتبر محصول البطاطس من أهم المحاصيل الأقتصادية؛ حيث يحتل الترتيب الرابع بعد الذرة والأرز والقمح، كما يحتل الترتيب الثاني في انتاج البروتينات والترتيب الأول في انتاج الطاقة وتشغل البطاطس المركز الثاني في التصدير بعد القطن.

يعتبر الملفوف الأخضر (الكرنب) من الخضروات الورقية الشتوية التي تنتمي إلى الفصيلة الصليبية، ويحتاج نمو نبات الملفوف الأخضر إلى المناخ الرطب البارد، وتبلغ درجة الحرارة الملائمة لإنبات بذور الملفوف الأخضر 29 درجة مئوية.

يعد نبات البروكلي (Broccoli) من النباتات العشبية الحولية التي تنتمي إلى العائلة الصليبية، ويبلغ ارتفاع ساق نبات البروكلي حوالي 60 سم، ويختلف باختلاف صنف نبات البروكلي.

يعد نبات البامية (Okra) من نباتات الخضروات العشبية الحولية، التي تحتاج إلى موسم واحد لإكمال دورة حياتها، وقد تحتاج البامية إلى حولين لإكمال دورة حياتها.

يعد نبات خس النعجة من الخضروات الورقية الاقتصادية، حيث يحرص الكثير من المزارعون في المناطق المعتدلة على زراعة بذور نبات خس النعجة سنوياً؛ وذلك من أجل جمع أوراقه المغذية.

تعد بذور الشيا البذور الاقتصادية والتجارية التي تجمع سنوياً في بعض مناطق العالم من أجل تسويقها والاستفادة من خصائصها في مختلف المجالات، خاصةً المجال الغذائي.

الجوز الأسود عبارة عن شجرة نفضية (متساقطة الأوراق)، معمرة (تستمر في النمو إلى حوالي قرن)، كثيرة التفرع، كبيرة الحجم، يتراوح ارتفاعها بين (25-35) متراً.

الهليلج عبارة عن شجرة معمرة، دائمة الخضرة، كبيرة الحجم، يصل ارتفاعها إلى ما يقارب 30 متراً، بطيئة النمو، وتتميز شجرة الهليلج بأزهارها الصفراء.

تعد شجرة الدراق من أشجار الفاكهة الصيفية، المتساقطة (تسقط أوراقها في فصل الخريف) والتي تزهر في فصل الربيع، وتتميز شجرة الدراق بفترة حياتها القصيرة ودخولها في طور الإثمار مبكراً.

الخشخاش (Poppy) نبات عشبي، حولي، بعض أصنافه معمرة، مزهر، ينتمي إلى الفصيلة الخشخاشية، وساق نبات الخشخاش طويلة يصل ارتفاعها إلى أكثر من متر.

الشيلم (Rye) نبات عشبي، حولي، شتوي، يشبه القمح والشعير، ساقه نحيلة جوفاء، لونها أخضر فاتح مموج باللون الأحمر، وينتمي نبات الشيلم إلى الفصيلة النجيلية.

الزعتر (Thyme) نبات عشبي معمر، يصل ارتفاعه إلى حوالي 30 سم، أوراقه صغيرة خضراء اللون، وساق نبات الزعتر خشبية يتفرع منها عدة أغصان وتحمل هذه الأغصان مجموعة من الأوراق على شكل أزواج.

اللافندر (Lavender) أو الخزامى نبات زينة خارجي، ينتمي إلى الفصيلة الشفوية، وتعتبر منطقة حوض البحر الأبيض الموطن الأصلي لنبات اللافندر.