علا العتوم

تعد شجرة الحور من الأشجار المهمة اقتصادياً؛ فهي شجرة تجارية تزرع في مختلف مناطق العالم لعدة أسباب، فهي تتميز بالعديد من الخصائص الفريدة التي تجعل منها نبات زينة، نبات طبي ونبات صناعي.

يصنف الخيار من النباتات البستانية المتسلقة من الفصيلة القرعية، ويعتبر الخيار من أهم محاصيل الخضر الصيفية الرطبة التي يكثر استهلاكها في فصل الصيف.

يعتبر محصول البطاطس من أهم المحاصيل الأقتصادية؛ حيث يحتل الترتيب الرابع بعد الذرة والأرز والقمح، كما يحتل الترتيب الثاني في انتاج البروتينات والترتيب الأول في انتاج الطاقة وتشغل البطاطس المركز الثاني في التصدير بعد القطن.

يعتبر الملفوف الأخضر (الكرنب) من الخضروات الورقية الشتوية التي تنتمي إلى الفصيلة الصليبية، ويحتاج نمو نبات الملفوف الأخضر إلى المناخ الرطب البارد، وتبلغ درجة الحرارة الملائمة لإنبات بذور الملفوف الأخضر 29 درجة مئوية.

يعد نبات القطن (Cotton) من محاصيل الألياف البذرية، مغطاة البذور، يزرع كنبات حولي، يملك جذراً وتدياً، يصل عمقه في التربة إلى حوالي 2م تقريباً، وساق نبات القطن قائمة

شجرة الفلفل الوردي أو الفلفل الكاذب عبارة شجرة دائمة الخضرة، كثيرة التفرع، سريعة النمو، معمرة، يمتد عمرها إلى ما يقارب 35 سنة، كبيرة الحجم.

نبات الكلخ أو الحلتيت عبارة عن نبات عشبي، ينتمي إلى الفصيلة الخيمية، ساقه طويلة، قائمة، تتفرع عند القمة ويصل طولها إلى ما يقارب 2 متر، أوراقه كبيرة الحجم، ريشية الشكل.

اليام عبارة عن نبات متسلق، يزدهر نموه في المناطق الإستوائية (الحارة والرطبة)، ويحتوي نبات اليام على درنات تنمو تحت سطح الأرض تشبه درنات نبات البطاطا الحلوة.

النعناع نبات عشبي، معمر، ينتمي إلى الفصيلة الشفوية، سريع النمو والانتشار، أوراقه خضراء اللون، عطرة الرائحة، لاذعة المذاق، منعشة، ساقه مربعة الشكل، متشعب، منتصب

البقدونس نبات عشبي، ثنائي الحول، ينتمي إلى الفصيلة الخيمية، وهو من المحاصيل العشبية الشتوية، التي تحتاج إلى مناخ معتدل، مائل للبرودة، ويتراوح ارتفاعه من (5 - 20) سم.

نبات الشاي عبارة عن شجيرة، معمرة، أوراقها رمحية الشكل، لونها أخضر داكن، يصل طولها إلى 1.5 متر تقريباً، وتعد المناطق الاستوائية من أكثر المناطق الملائمة لزراعة نبات الشاي

الهيل أو الحبهان أو القعقلة، نبات زاحف، معمر، أصله هندي، ينتمي إلى الفصيلة الزنجبيلية، مذاقه قوي، رائحته زكية، ثماره مثلثة الشكل، لونها أخضر فاتح وفي بعض الأحيان قد تكون بنية اللون

يعد نبات الكلانشو من نباتات الزينة الاقتصادية والتجارية؛ فهو نبات زينة داخلي مرغوب لدى العديد من الناس؛ لذلك يتم تكثيره سنوياً وزراعته داخل الأصص والقوارير.

تعتبر فاكهة التفاح الوردي فاكهة اقتصادية تشتهر زراعتها في بعض مناطق العالم، خاصة المناطق الرطبة، وتعتبر مناطق جزر الهند الشرقية الموطن الأصلي لفاكهة التفاح الوردي.

يعد نبات الرومانسكو من محاصيل الخضروات الاقتصادية والتجارية التي تسوق في مختلف أسواق العالم، سواء كانت عملية التسويق محلية داخل أسواق المناطق المنتجة.

تعتبر كل من هاواي وجنوب أوروبا الموطن الأصلي لنبات الحميض، ويكثر تواجد نبات الحميض في المناطق الرطبة ومناطق حوض البحر الأبيض المتوسط، الهند، بعض مناطق المغرب العربي والصين.

يعد نبات الملفوف الصيني من الخضروات الورقية المهمة اقتصادياً؛ فهو نبات أصبح تقريباً يزرع في معظم مناطق العالم؛ فهو نبات مميز يتميز عن باقي محاصيل الخضروات.

تقوم الحصادة بعدة مهام غير الحصاد، مثل الدراسة والتذرية وجمع القش في آن واحد، حيث تحتاج هذه المهام إلى جهد كبير ووقت طويل في حال إنجازها بواسطة الأيدي العاملة.

تعد شجرة الدوكو من أشجار الفاكهة الاقتصادية التي تشتهر زراعتها في المناطق الإستوائية؛ فهي فاكهة غريبة ونادرة وتتمتع بالكثير من الفوائد وذو قيمة غذائية عالية.

يعد نبات الفلفل الحار من الخضروات المهمة اقتصادياً؛ فهو نبات تجاري يزرع في معظم مناطق العالم المعتدلة والدافئة، ويتميز نبات الفلفل الحار بإنتاجه الوفير من الثمار.

عرق الحلاوة أو العصلج عبارة عن نبات عشبي، ينتمي إلى الفصيلة القرنفلية، معمر، يصل ارتفاعه إلى ما يقارب 90 سم، وساق نبات عرق الحلاوة قائمة.

المورينجا أو البان أو شجرة المعجزة عبارة عن شجرة معمرة، نفضية، مرنة، تنتمي إلى الفصيلة البانية، كبيرة الحجم، يصل ارتفاعها إلى ما يقارب 12 متراً.

يصنف نبات العصفر من المحاصيل الصناعية التي تستخدم في المجال الغذائي، مجال التجميل والمجال الطبي، وبالتالي يعتبر نبات العصفر نبات اقتصادي وتجاري.

القريص عبارة عن نبات عشبي، معمر، ينتمي إلى الفصيلة القراصية، يشبه نبات السبانخ، مذاقه قريب من مذاق أوراق نبات النعنع، وساقه نبات القريص مربعة الشكل.

القضبان أو البتيولا عبارة عن شجرة نفضية (متساقطة الأوراق)، كبيرة الحجم، يصل ارتفاعها إلى ما يقارب 30 متراً، تنتمي إلى الفصيلة القضبانية.

الجنسنغ أو الجنسنج عبارة عن نبات معمر، قد يصل عمره إلى ما يقارب 50 سنة، يزرع للحصول على جذوره، ينمو بشكل بطئ إلى حد كبير، إذ يحتاج إلى العديد من السنوات حتى تصبح جذوره صالحة للتسويق.

البلوط شجرة معمرة، يصل عمر بعض أصنافها إلى حوالي 400 سنة، دائمة الخضرة، بعض اصنافها متساقطة الاوراق، متفرعة، تنتمي إلى الفصيلة الزانية، وهناك حوالي 450 نوعاً من أشجار البلوط حول العالم.

النباتات الطبية (Medical plant) عبارة عن مجموعة من النباتات الحولية او المعمرة، بعضها يزرع من قبل الإنسان وبعضها الآخر ينمو بشكل بري، ويستخدم النبات الطبي بشكل كامل أو جزء منه.

الخوخ أو البرقوق شجرة مثمرة، تنتمي إلى الفصيلة الوردية، نواتها حجرية، وتتنوع ثمار أشجار الخوخ، فهي تختلف في اللون، الحجم والشكل، حيث تتراوح ألوانها بين درجات اللون الأحمر واللون الأصفر واللون الأخضر.

البردقوش أو المردقوش نبات عشبي، عطري، معمر، ينتمي إلى الفصيلة الشفوية التي ينتمي إليها كل من الميرمية والنعناع، يتراوح ارتفاعه من (30-60) سم.