تحتوي جنين القمح (wheat germ) وهي المركز في البذرة الذي يتكون من مغذيات نبات القمح مثل الفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية عالية الجودة والمواد النباتية الثانوية وغنية بفيتامين هـ والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة.
نبات زيت الخروع (المعروف أيضًا باسم ricinus communis) هو شجيرة تنمو في إفريقيا والهند والصين والبرازيل ومناطق استوائية.
يتم الحصول على زيت جوز الهند من خلال شجرة نخيل جوز الهند (cocos Nucifera)، يتكون أساسًا من الدهون المشبعة. ويتم استخلاص الزيت من خلال التجفيف السريع لجوز الهند.
في فصل الصيف، هناك بعض الفيتامينات التي يحتاجها جسمك بشكل خاص للحفاظ على صحته ونشاطه. إليك أهم هذه الفيتامينات وفوائدها:
تشير البيانات الواردة من مؤسسة مجلس الغذاء الدولي إلى أنه بينما يدرك غالبية الرجال أن التغييرات في نظامهم الغذائي يمكن أن تفيد صحتهم العامة.
يتطلع الرياضيين إلى زيادة الأداء وفعالية التدريب إلى الحد الأقصى، فإن استخدام المكملات الغذائية قد يساعد في ذلك.
يجب أن يكون حوالي 40 في المائة من الطعام الذي يتم تناوله عبارة عن فواكه وخضروات ويجب أن الهدف إلى تناول خمس حصص على الأقل يوميًا.
من الصعب الاستمرار دمج مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالمغذيات في النظام الغذائي.
تناول المكملات الغذائية مع الوجبات أو قبلها له أهمية كبيرة لعدة أسباب، تتعلق بامتصاص العناصر الغذائية وكفاءتها في الجسم. دعونا نلقي نظرة على هذه الأسباب.
في هذا المقال، سنتناول موضوع تناول حبوب الفيتامينات بدون وصفة طبية، مُسلطين الضوء على النقاط الرئيسية التي يجب أخذها بعين الاعتبار.
أشارت الأبحاث على مر السنين على أهمية بعض الفيتامينات التي تساعد في تقليل الاتهاب.
تعد القهوة، وهي عبارة عن خليط من حبوب البن المطحونة والمحمصة، من بين أكثر المشروبات التي يتم استهلاكها على نطاق واسع في العالم.
هناك العديد من الفيتامينات والمعادن التي قد يحتاج الشخص إلى التركيز عليها مع التقدم في العمر.
وفقط حفنة من الفاكهة الجافة يوميًا تكفي لتلبية احتياجات الفرد اليومية. ويتم تجفيف الفاكهة الجافة في الشمس أو تجفيفها صناعياً، وفي كلتا الحالتين يتم إزالة الماء من المنتج
تعتبر البيضة العنصر المثالي لإضافة قيمة غذائية إلى أي وجبة. ولا يقتصر الأمر على سهولة الوصول إليها وسهولة تحضيرها.
إذا كنت تبحث عن زيادة كمية الحديد في نظامك الغذائي، يمكن تناول الأفوكادو كجزء من وجبة متوازنة تحتوي على مصادر أخرى للحديد، مثل اللحوم الحمراء، الدواجن، الأسماك، البقوليات، والمكسرات.
الجبن عنصر أساسي قديم وله وخصائصه. وتم اكتشافه في الحضارات القديمة أثناء ظهور الزراعة وتدجين الأغنام والماعز للحصول على حليبهم.
أما حليب اللوز غير المدعم، سواء كان محضراً في المنزل أو غير مضاف إليه الكالسيوم، فقد يحتوي على كميات أقل بكثير، ويمكن أن يصل إلى 20 ملغ من الكالسيوم لكل كوب.
شيا (سالفيا هيسبانيكا) هو نبات عشبي سنوي، تم استهلاك بذوره بالفعل منذ آلاف السنين.
يعتبر حليب جوز الهند وكريم جوز الهند من المنتجات الصالحة للأكل.
فيتامين ب 12 ضروري للعديد من وظائف الجسم. ويعتبر فيتامين ب 12 مهم لعملية تكوين خلايا الدم الحمراء ولمساعدة الأعصاب على العمل ولإنتاج الحمض النووي.
الكالسيوم ضروري للقلب والعضلات والأعصاب لتعمل بشكل صحيح ولتجلط الدم. ويساهم نقص الكالسيوم بشكل كبير في الإصابة بهشاشة العظام.
يساعد فيتامين د الجهاز المناعي على العمل بسلاسة، لذا فإن وجود مستويات كافية في الجسم قد يساعد على محاربة المرض.
بالرغم من صغر حجمها وبساطتها، إلا أن حبوب الذرة تحمل في طياتها كنزًا غذائيًا لا يُقدّر بثمن. فهي ليست مجرد مصدر للطاقة والكربوهيدرات،
تحتاج الأجسام إلى الحديد لتنمو وتتطور. ويمكن أن يساعد الحديد أيضًا في الوقاية من فقر الدم وحماية الجسم من العدوى.
تضيف بذور السمسم طعمًا رائعًا ومذاقًا رائعًا إلى العديد من الأطباق الآسيوية. كما أنها المكونات الرئيسية في الطحينة (معجون بذور السمسم) والحلاوة الطحينية.
يعد الحليب المصنوع من الشوفان أحد أحدث الاتجاهات في عالم المنتجات الخالية من الألبان وهو غذاء جيد لدى العديد من الأشخاص الخاليين من اللاكتوز ومنتجات الألبان. وله العديد من الفوائد لصحة العامة.
القنب مفيد للجسم ولأسباب صحية عديدة ويساعد القنب على تعزيز صحة القلب والدماغ والجهاز المناعي.
الكينوا هي نوع من البذور الصالحة للأكل والتي تكون بألوان مختلفة بما في ذلك الأسود والأحمر والأصفر والأبيض.
يعتبر الأفوكادو من أكثر الأطعمة الصحية. ويحسن تناول الأفوكادو الجلد ووظائف الدورة الدموية وتوازن الهرمونات.
