نشأ الجوز في بلاد فارس ثم إنتشر في جميع أنحاء آسيا وأوروبا حيث يتم تصنيع زبدة الجوز من الجوز المطحون المليء بالزيت الذي يساعد على تحويل الجوز المطحون إلى عجينة قابلة للدهن كما تعتبر زبدة الجوز من الأكلات ذات النكهة القوية.
يحتوي البندق الذي يستخدم في تصنيع زبدة البندق على نسبة دهون أعلى بقليل من الفول السوداني أو اللوز، لكنها مغذية بنفس القدر
الماتزو هو خبز يأكله اليهود خلال عيد الفصح في ذكرى خروجهم من مصر و ذلك لأنه لم يسمح الخروج السريع من مصر بتخمير العجين، لذا فإن إستخدام الخميرة من أي نوع محظور طوال الإجازة التي تستغرق أسبوعًا و هو عبارة عن خبز هش، مسطح، خالي من الخميرة
تصنع نقانق الدجاج من الدجاج المفروم المحشو في غلاف أسطواني من الأمعاء الصالحة للأكل و تحتوي هذه النقانق مواد حافظة إذا كانت النقانق غير عضوية وتباع تجاريًا
يتكون هذا الخبز من خليط متعدد الحبوب، حيث أنه يتكون من مجموع خمس أو سبع أو عشر أنواع من الحبوب، كما يمكن إضافة الشوفان الكامل ويكون هذا الخبز طري و له نكهة شهية ومرضية
البسطرما هو منتج تركي تقليدي للحوم المعالجة الجافة غير الساخنة، حيث تعني كلمة بسطرمة الضغط وعادة ما يتم إنتاجه من العضلات الكاملة (Longissimus dorsi) التي يتم الحصول عليها من أجزاء معينة من جاموس الماء أو لحوم البقر.
يتم صنع السجق من اللحم المفروم والدهون والملح والمنكهات حيث أن الأمر في الحقيقة ليس أكثر تعقيدًا من طحن الهامبرغر، كما تعتبر النقانق الجيدة هي كميات متوازنة من والملح و اللحوم والدهون
يعتبر خبز الباغيت من أنواع الخبز الفرنسية التقليدية حيث يصنع خبز الباغيت من الدقيق والماء والخميرة والملح إلا أن هذه المكونات الأربعة البسيطة تنتج خبز باغيت جميل ولذيذ ومقرمش
يعتبر تجفيف الطماطم أمر سهل بالإضافة إلى أنها أرخص من المنتجات التي يتم شراؤها من المتجر مع مذاق أفضل، حيث أنه يمكن أن يجفف الطماطم في الشمس، كما يمكن أن يجفف في الفرن
يقدم خبز التشالا كل أسبوع في يوم السبت و في الأعياد اليهودية الرئيسية و هو خبز الضفيرة الغني و الحلو قليلاً اللذيذ للغاية الذي على الرغم من مظهره المذهل
يعتبر الشمندر المجفف من الوجبات الخفيفة المثالية الصحية، فإن الشمندر يعتبر حزمة طاقة مغذية، حيث يحتوي الشمندر على نسبة عالية من الفيتامينات و المعادن، كما انه يساعد في خفض ضغط الدم
يتم صنع سكر التمر من خلال تجفيف التمر على درجات حرارة منخفضة في الفرن، ثم تطحن الفاكهة المجففة إلى حبيبات أو مسحوق شبيه بالسكر، كما يعتبر سكر التمر مُحلي غذائي كامل رائع للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا
تصنع حلوى سكر النبات من نبات قصب السكر أو الشمندر و هو عبارة عن حبيبات سكر فضية اللون كبيرة قليلا، و يضاف إليه ملونات و نكهات غذائية و يعد من أحد أنواع السكاكر المضلة عند الأطفال
إن تخطي بعض الوجبات بالطريقة الصحيحة يمكن أن يكون له فوائد صحية لا تصدق، مثل فقدان الوزن لكن يختلف سبب و طريقة تخطي الوجبات، حيث لا يجب أن يكون لحرمان النفس و معاقبتها أو بسبب الإنشغال جدًا عن تناول الطعام
اللحوم الحمراء هي لحم الحيوانات الثديية التي تكون حمراء و هي نيئة، لكن هناك العديد من الادعاءات بخصوص تأثير اللحوم الحمراء على صحة الإنسان، فيعتقد البعض أنه يسبب ضررًا، بينما يقترح البعض الآخر أنه لا يرتبط بمرض أو بآثار ضارة أخرى.
أن يكون الشخص نحيفًا ذلك لا يعني أن صحته جيدة، في حين أن هناك مخاطر بنسبة أعلى للأشخاص الأثقل بشكل قاطع، لكن يجب ألا يفترض الأشخاص النحيفون أنهم محصنون ضد المشكلات الصحية
التحدي الرئيسي الذي يواجه الأكل النباتي هو الحصول على الأحماض الأمينية الأساسية الموجودة في المنتجات الحيوانية، حيث تحتوي معظم مصادر الغذاء النباتية على بروتينات غير مكتملة
يعتبر حليب البقر غذاء أساسي يومي لكثير من الناس، إلى أن الحليب قد يكون له آثار ضارة على الجسم و مع ذلك، تشير الأبحاث إلى الفوائد الصحية لمنتجات الألبان
أن منتجات الألبان كاملة الدسم قد تساعد في التحكم في الوزن لأنها تعزز الشعور بالشبع أكثر من كونها قليلة الدسم و الإحتمال الآخر هو أن الأحماض الدهنية في منتجات الألبان كاملة الدسم قد تساعد في تنظيم الوزن
تحظى مشروبات الطاقة بشعبية حيث يوجد لدى بعض الناس إنطباع بأنها أكثر صحة من الصودا، فقد يحتوي مشروب الطاقة و الصودا بشكل أساسي على مواد تحلية ،ماء، لكن مشروب الطاقة يحتوي على مكونات غير موجودة في الصودا
يحتاج الشخص إلى تناول الكربوهيدرات كل يوم لأنها مهمة للأداء البدني، العقلي الأمثل لكن ليست كل الكربوهيدرات جيدة ومن الأمثلة على الكربوهيدرات هو البطاطا، لكن هل يمكن إعتبار البطاطا من الكبوهيدرات الجيدة؟
إذا كان الشخص يحب الحار، فعليه بالتأكيد أن يفكر في إضافة بعض التوابل إلى طعامه، لأنها مفيدة لفقدان الوزن وتقليل دهون البطن، لذا سيتم شرح كيف يمكن للفلفل الحار أن يساعد الجسم في إنقاص الوزن،حرق الدهون.
يجب أن تكون الفاكهة والخضروات جزءًا مهمًا من النظام الغذائي اليومي فهي جيدة، كما تحتوي على فيتامينات، معادن يمكن أن تساعد في الحفاظ على صحة الشخص
على الرغم من الاستمتاع بالعصير في جميع أنحاء العالم، إلا أنه مشروب مثير للجدل، حيث ينقسم رأي الكثير من الناس بأنه يحتوي على نسبة عالية جدًا من السكر، بينما يدافع البعض الآخر عن محتواه العالي من العناصر الغذائية
يعتقد البعض أن تناول الكربوهيدرات يمكن أن يعيق فقدان الوزن ويسبب زيادة الوزن بينما يقول البعض الآخر أن الكربوهيدرات جزء أساسي من كل نظام غذائي، لكن ما هي الحقيقة
كان من المعتاد أن الحصول على شريحتين من خبز القمح الكامل لعمل شطيرة يعتبر خيار صحي لكن الآن تعرض القمح لانتقادات شديدة مع وجود البدائل الخالية من الغلوتين
يُعد اضطراب نقص الانتباه مع فرط النشاط (ADHD) حالة عصبية شائعة تؤثر على أكثر من 6.1 مليون شخص في الولايات المتحدة وقد تم اقتراح أن بعض العوامل الغذائية مثل تناول كميات كبيرة من السكر
على الرغم من وجود نفس تركيز الصوديوم، إلا أن ملح البحر والملح العادي (ملح الطعام ) لهما مذاق، قوام مختلفان، كما تتم معالجتهما أيضًا بشكل مختلف
الألياف هي كربوهيدرات معقدة لا يستطيع الجسم هضمها، مما يعني أنها لا تساهم بالسعرات الحرارية أو تحفز استجابة الأنسولين مثل الكربوهيدرات الأخرى، لكن هل تناول مكمل من الألياف كل يوم مفيد تمامًا مثل تناول نظام غذائي غني بالألياف؟
تشير الأدلة الكبيرة والقوية إلى أن منتجات الألبان مرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بل في الواقع، تلك التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون قد تساعد في حماية صحة القلب والأوعية الدموية
