فوائد غذائية

يُصنع المشمش المجفف عن طريق تجفيف ثمار المشمش ويتم تبخير محتواها المائي دون تقليل قيمته الغذائية، ويعتبر المشمش المجفف من أنواع الفاكهة المجفف كثيفة الطاقة،

سكر جوز الهند: هو العصارة المجففة والمغلية من نخيل جوز الهند، ويعتبر سكر جوز الهند بديل أفضل للسكر المكرر، لقد لفت سكر جوز الهند انتباه العديد

لحوم الأعضاء: أو ما تسمى اللحوم العضوية التي يشار إليها أحيانًا باسم "أحشاء داخلية" هي أعضاء الحيوانات التي يعدها البشر ويستهلكونها كغذاء، وأكثر الأعضاء.

العصير الأخضر:"Green Juice"هو عصير أخضر اللون غني بمادة الكلوروفيل وهي المادة التي تكسب النبات لونه الأخضر المميز، ويتكون هذا العصير من مزيج ما بين الخضروات والفواكه،

دبس التمر: (Date molasses) يُعدّ أحد الأكلات اللذيذة على وجبة الفطور والعشاء، وخصوصاً عندما يضاف له القليل من الطحينة(Tahina) وله مسميات أخرى عسل مثل التم

إن الخيار الأفضل لإطعام الطفل حديث الولادة هو الرضاعة الطبيعية من ثدي الأُم؛ لما له من فوائد تعود على صحة الأُم والطفل، ولكن يجب إضافة مكمل فيتامين د كمكمل غذائي إلى النظام الغذائي لطفلك مع حليب الثدي، وتلعب مكملات فيتامين (د) عادةً

تعتبر أوراق العنب من المأكولات الشعبية في منطقة البحر الأبيض المتوسط ، وهي غنية بالفيتامينات والمعادن، وغالبًا ما يمكن العثور على أوراق العنب معلبة أو طازجة بينما يفضل تنا

القلقاس: هو من الخضروات الجذرية النشوية التي تمت زراعتها في الأصل في آسيا ولكنها الآن منتشرة في جميع أنحاء العالم، ولها جلد خارجي بني ولحم أبيض مع بقع أرج

زبدة الكاكاو: هي نوع من الدهون النباتية التي تأتي من حبوب الكاكاو، ويستخرج المصنعون زبدة الكاكاو الكريمية من الحبوب عن طريق تخميرها وتجفيفها و

يحتوي بيض الحمام على نسبة عالية من البروتين في صفار البيض والزلال، وبجانب ذلك يحتوي بيض الحمام على دهون وكربوهيدرات أيضًا،

الأسماك هي من الأطعمة عالية البروتين عالية الجودة قليلة الدسم، وتمتلئ الأسماك بأحماض أوميغا 3 الدهنية والفيتامينات مثل D و B2 (الريبوفلافين)، والأسماك غنية بالكالسيوم والفوسفور ومصدر كبير للمعادن مثل الحديد،

عصير الكرز ليس فقط عصير لذيذًا ولكنه يوفر بعض الفوائد الصحيّة القوية أيضًا، ومع حوالي 120 سعرة حرارية لكل كوب فهو غني بالعناصر الغذائية مثل البوتاسيوم وال

الفواكه المجففة مثل التين المجفف والتمور والزبيب والخوخ ... إلى جانب مذاقها اللذيذ والحلو، لديك سبب مهم لإدراج هذه المكونات في نظامك الغذائي: فهي غنية بالألياف والكثير من العناصر الغذائية أكثر من الوجبات الخفيفة الأخرى، تُعدّ الفواكه المجففة مصدراً صحياً بلا شك.

يُعتبر فيتامين C أحد العناصر الغذائية الأكثر أهمية في الجسم، حيث يلعب دوراً رئيسياً في وظيفة الجهاز المناعي وإنتاج خلايا الدم البيضاء وكذلك إنشاء الكولاجين وهو ضروري لكل الأنسجة والخلايا والعضلات في الجسم.

اليود معدن أساسي يلعب دوراً رئيسياً في تكوين هرمونات الغدة الدرقية. بدون هذا العنصر، لا يُمكن تجنّب قصور الغدة الدرقية، والذي يمكن أن يتجلّى في أعراض مختلفة لا حصر لها، بما في ذلك التعب والاكتئاب وزيادة الوزن وصعوبة الإدراك والمهارات الحركية الدقيقة المُعرِضَة للخطر.

الفوائد الصحية للجوافة كثيرة وتشمل قدرتها على المساعدة في السيطرة على مستويات السكر في الدم، تنظيم ضغط الدم، تساعد في علاج الإسهال.

الكرفس هو نبات قوي يساعد على خفض مستويات الكوليسترول وآلام التهاب المفاصل، يمكن أن يسرّع أيضاً فقدان الوزن، والحماية ضد الأكسدة، وخفض ضغط الدم المرتفع، يمكن أن يؤدي تضمين سيقان الكرفس في نظامك الغذائي إلى تعزيز صحتك العامة لأنها غنية بفيتامين C.

براعم بروكسل ليست مجرد طعام متنوع في العديد من المأكولات الثقافية، ولكنها أيضاً تمتلك عدداً من الفوائد الصحية، بما في ذلك قدرتها على خفض الكوليسترول في الدم، وتحقيق التوازن بين مستويات الهرمونات، وتحسين الهضم، وحماية القلب

تشمل الفوائد الصحية للملوخية قدرتها على حماية صحّة القلب، وتنظيم الهضم، وحماية الجهاز المناعي، وبناء عظام قوية، وتحسين ضغط الدم، وزيادة القدرات المعرفية، وتحسين عادات النوم، والمساعدة في النمو والتطوّر، وتحسين الدورة الدموية، وتقليل الإلتهابات.

الفوائد الصحية القوية للكاجو تشمل القلب السليم، وظيفة الأعصاب القويّة والعضلات، وتحسين صحّة العظام والفم، كما أنّها توفّر الإغاثة من مرض السكري وفقر الدم والحصى في المرارة، من خلال تقديم دفاع مضاد للأكسدة، فإنها تشجّع أيضاً على تحسين نظام المناعة.

فاكهة الكمكوات هي فاكهه صغيرة (عادةً ما تكون بحجم حبة الزيتون)، مستطيلة الشكل تشبه البرتقال ولها طعم مشابه جدًا لثمار الحمضيات.

الكيوي فروت، أو عنب الثعلب الصيني، نمت أصلاً في الصين، الكيوي غذاء غني بالمغذيات وقليل السعرات الحرارية.

الخضراوات: هي نباتات عشبية،أغلبها حولي يعيش سنة واحدة ،وبعضها حولين يعيش اكثر من سنة. وهي متنوعه وتختلف في الجزء المستفاد منها، كالاوراق، الجذور، السيقان، الدرنات،الثمار.

الهندباء: هي عائلة من النباتات المزهرة التي تنمو في أجزاء كثيرة من العالم. لها مجموعة واسعة من الخصائص الطبية.

هو عشب عطري مع أوراق خضراء ريشية رقيقة. يُشار إلى الشبت في بعض الأحيان باسم أعشاب الشبت، وهو أحد أفراد عائلة البقدونس.

تعتبر الفواكه والخضروات من الأطعمة المهمة والضرورية لصحة وسلامة الأطفال؛ فهي تعمل على تحسين التغذية وتقليل مخاطر السمنة وتحسين الأداء المدرسي،

البوتاسيوم: هو أحد العناصر الغذائية الأربعة المثيرة للقلق والتي لا يحصل عليها الكثير من الأشخاص بما في ذلك الأطفال في وجباتهم الغذائية، وتناول البوتاسيوم مهم للأطفال كجزء من نظام غذائي مغذي؛ وذل

يعتبر الكرفس من الخضروات المهمة والضرورية للجسم، حيث أن عصير الكرفس يساعد في مكافحة مجموعة من الأمراض بما في ذلك الالتهاب وارتفاع ضغط الدم

الجرجير: هو عبارة عن أوراق خضراء والتي تحتوي على مغذيات قوية وعديدة، و أوراقها الصغيرة المستديرة وسيقانها الصالحة للأكل لها نكهة فلفل حار قليلاً،

يعتبر عصير التفاح من مشروبات الفاكهة الصحيّة بفوائد عديدة، ويحتوي عصير الفاكهة متعدد الاستخدامات على العديد من المركبات النباتية المستخدمة لعلاج