فيتامينات و معادن

فيتامين (ج) يُعتبر من المُغذّيات الأساسيّة التي يجب أن تستهلك بانتظام لمنع نقص.

فيتامين C من الفيتامينات الذائبة في الماء، وهو أحد الفيتامينات المُضادة للأكسدة ويُعرف بأهميَّته في نموِّ وتطوّر الجسم بشكل طبيعي.

وترتبط مُعظم الآثار الجانبية الهامة المُرتبطة بـ سُميّة فيتامين (د) لفرط كالسيوم الدم. فرط كالسيوم الدم هو زيادة في الكالسيوم في الدم. يحدث هذا عندما يكون هناك أكثر من 104000 نانوغرام / مل من الكالسيوم في الدم.

ارتفاع مستوى فيتامين د: هو حالة نادرة ولكنها خطيرة. يحدث ذلك عندما تتناول الكثير من فيتامين (د)، وعادة ما يكون نتيجة تناول جرعة عالية من فيتامين (د).

فيتامين (د): هو أحد العناصر الغذائيّة الأساسيّة التي تلعب دوراً في العديد من وظائف الجسم. قد يُسبب نقص فيتامين (د) مشاكل عديدة، بما في ذلك تساقط الشعر.

فيتامين (د) هو من المُغذّيات التي تُعتبر حيويّة لصحّة العظام. تُشير العديد من الدراسات إلى أن انخفاض مستويات فيتامين (د) يُمكن أن يسبب آلام المفاصل والعضلات، ولكن الأبحاث حتى الآن غير حاسمة.

هناك نوعان رئيسيان من فيتامين K. فيتامين K1 (فيلوكينون) يأتي من النباتات، وخاصة الخضار الورقية الخضراء مثل السبانخ و اللفت. يتم تكوين فيتامين K2 (الميناكينون) بشكل طبيعي في الأمعاء ويعمل بشكل مشابه لل K1.

على الرغم من أن الجسم يمكن أن يُنتج فيتامين (د)، الا أنه يمكن أن يحدث نقص لعدة أسباب.

يُنتج جسم الإنسان فيتامين (د) كرد فعل على التعرّض لأشعة الشمس. يُمكن لأيّ شخص زيادة تناوله من فيتامين (د) من خلال بعض الأطعمة أو المكملات الغذائية.

فيتامين e ليس فيتامين واحد، ولكنه عبارة عن مجموعة من الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون مع تأثيرات مُضادّة للأكسدة.

يُمكن أن يُسهل فيتامين e تشخيص بعض الأمراض الوراثية النادرة. اثنان من هذه الأمراض، وهما أبيتاليبروتين بروتين الدم الخلقي ونقص فيتامين e المعزول عائلياً، مُزمنان ويُؤديان إلى انخفاض شديد في مستويات فيتامين e.

يحتاج الجسم إلى كميات كافية من فيتامين e، ممّا يجعله فيتامين أساسي. وهو قابل للذوبان في الدهون، وهذا يعني أنه يتطلب امتصاص الدهون من النظام الغذائي بشكل صحيح.

يعدّ الكولاجين أحد أنواع البروتين وأكثرها وفرة داخل جسم الإنسان وهو غير قابل للذوبان ويوجد في العضلات والأوتار والجلد ويكوّن ثلث البروتين الموجود في جسمك، يمكن للجسم إنتاج الكولاجين (الكولاجين الطبيعي) ويُمكن الحصول عليه من خارج الجسم مثل المكمّلات الغذائية.

يُعَدّ النحاس عنصراً أساسياً حيوياً لصحّة جميع الكائنات الحية. على الرغم من أن كمية النحاس الموجودة في جسم الإنسان (50–120 ملليغرام)

النحاس يُساعد على إتمام عمليات التمثيل الغذائي الطبيعي من خلال ارتباطه مع الأحماض الأمينية والفيتامينات، كما أنّ النحاس معدن لا يُمكن للجسم إنتاجه

يُعتبر النحاس معدن أساسي له العديد من الأدوار في الجسم. يُساعد في الحفاظ على عملية التمثيل الغذائي الصحّي، ويُعزز العظام القوية والصحيّة ويضمن أن يعمل الجهاز العصبي بشكل صحيح.

يُمكن أن تكون سُميّة الزنك حادة، ممّا يُؤدي إلى آثار جانبية قصيرة الأجل، أو مُزمنة، ممّا يُؤدي إلى مشاكل طويلة الأجل.

بينما يُمكن للطبيب طلب فحص الدم أو فحص البول للتحقق من مستويات الزنك، فقد لا تُعطي هذه النتيجة النهائية. وذلك لأن الزنك موجود فقط بكميات صغيرة في خلايا الجسم.

يحتاج الجسم إلى مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن لتعمل على النحو الأمثل. أحد المعادن الأساسية هو الزنك، والذي يوجد بكميات صغيرة في الطعام.

تشمل الفوائد الصحيّة للزنك الأداء السّليم للجهاز المناعي والجهاز الهضمي، وانخفاض مستويات التوتُّر، وتحسين التمثيل الغذائي، وزيادة معدَّل الشفاء لعلاج حب الشباب والجروح.

الكروم معدن أساسي موجود في النباتات والحبوب، ولا يُمكن للجسم البشري إنتاجه، وبالتالي يجب الحصول عليها من خلال نظام غذائي مُناسب أو وسائل غذائية أخرى.

يُعَدّ الكروم معدناً أساسياً يُمكن أن يُحسن من حساسية الأنسولين ويُعزز التمثيل الغذائي للبروتين والكربوهيدرات والدهون. فهو يُعتبر عنصر معدني يحتاج الناس إلى كميات صغيرة جداً.

الفسفور: هو معدن موجود في العظام ويعالج بواسطة الكليتين. في الواقع، 85 في المئة من الفسفور الموجود في الجسم يتواجد في العظام والأسنان.

يحدث نقص صوديوم الدم عندما تكون مستويات الصوديوم في الدم منخفضة للغاية. تشمل الأعراض الخمول والارتباك والتعب.

في مُعظم الحالات، سيتطلب تشخيص فرط كلور الدم إجراء فحوصات إضافية للكشف عن السبب.

فرط كلور الدم هو اضطراب يُصاب فيه كلوريد كثير بالدم. ويُمكن أن يسبب ارتفاع الكلو في الدم الجفاف.

يُشكّل الكالسيوم 2٪ من إجمالي وزن الجسم لدى البالغين، موجودة في العظام والأسنان بكميات كبيرة، وآثار هذا المعدن موجودة أيضاً في جهاز الدوران،

فرط بوتاسيوم الدم هو مصطلح طبي عندما يكون لدى الشخص مستويات أعلى من المعدل الطبيعي للبوتاسيوم. عادة، لا يُعاني الأشخاص المُصابون بفرط بوتاسيوم الدم من أيّ أعراض، ممّا يجعل التشخيص صعباً.

الخطوة الأولى في علاج ارتفاع المغنيسيوم في الدم هي تحديد مصدر المغنيسيوم الزائد وإيقافه. ثم يتم استخدام مصدر الكالسيوم في الوريد (IV) لتقليل الأعراض مثل ضعف التنفس وعدم انتظام دقات القلب وانخفاض ضغط الدم وكذلك التأثير العصبي.

المغنيسيوم معدن مُهم، تشمل وظائف المغنيسيوم العديدة المُساعدة في وظائف العضلات والأعصاب وتنظيم ضغط الدم ودعم الجهاز المناعي.