التغذية

التغذيةالتغذية الصحيةتصنيع غذائي

تعريف الملصقات والرموز الموجودة على الدواجن

تعمل شركات الدجاج على توفير خيارات عديدة، ويتيح التنوع المذهل لمنتجات الدجاج اليوم للناس اختيار المنتجات التي تأخذ في الاعتبار العديد من العوامل بما في ذلك تفضيل الذوق والقيم الشخصيّة والقدرة على تحمل التكاليف

التغذيةفيتامينات و معادن

ما هو أفضل وقت لتناول مكملات الفيتامينات والمعادن؟

يُعتبر تناول الفيتامينات والمكملات الغذائية مع الطعام أو بعده وقتًا مناسبًا لزيادة امتصاصها وفاعليتها. تناول الفيتامينات قبل النوم أيضًا قد يكون مناسبًا لبعض الأشخاص، خاصةً إذا كانت تسبب لهم مشاكل في المعدة عند تناولها على معدة فارغة. يُنصح دائمًا بالتحدث مع الطبيب قبل تغيير وقت تناول الفيتامينات لضمان أنه مناسب لحالتك الصحية الفردية.

التغذيةالتغذية الصحية

ما هي الفواكه التي تزيد من حمض اليوريك

تعتبر زيادة حمض اليوريك في الجسم من المشاكل الصحية التي يجب مراقبتها بعناية، حيث يمكن أن تؤدي إلى مضاعفات خطيرة مثل نقرس، وأمراض القلب والأوعية الدموية، وارتفاع ضغط الدم، وحتى تشكل حصى الكلى. من الضروري اتباع نظام غذائي صحي، والابتعاد عن الأطعمة الغنية بحمض اليوريك، بالإضافة إلى استشارة الطبيب لتقييم الحالة وتحديد العلاج المناسب.

التغذيةالتغذية الصحية

الفوائد الصحية للجلاتين وأهميته للمفاصل والعظام

الجيلاتين يعد مصدرًا غنيًا بالكولاجين والأحماض الأمينية مثل الجلايسين والبرولين، التي تساهم في تعزيز صحة العظام. يمكن استخدام الجيلاتين بطرق متعددة في النظام الغذائي، مثل تحضير مرق العظام، وإضافته إلى الحساء والمشروبات الساخنة، وتناول مكملاته الغذائية

التغذيةالتغذية الصحية

ما هي الأطعمة التي تحتوي على كربوهيدرات خفية

تقليل تناول الكربوهيدرات الخفية في النظام الغذائي يعتبر خطوة مهمة لتحسين الصحة العامة والوقاية من العديد من الأمراض المزمنة مثل السكري من النوع الثاني وأمراض القلب. من الضروري تجنب الأطعمة المصنعة والمحلاة بالسكر والتفضيل للأطعمة الطبيعية الغنية بالألياف للحفاظ على وزن صحي وصحة عامة جيدة.

التغذيةالتغذية العلاجية

ما هي الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم

المغنيسيوم هو عنصر غذائي أساسي يلعب دورًا حيويًا في العديد من وظائف الجسم، ولكن هناك عوامل تؤثر على امتصاصه، مثل نوع المغنيسيوم وتوازن الكالسيوم ونسبة الفسفور وفيتامين د، بالإضافة إلى الحموضة المعديّة والألياف الغذائية والمشروبات الكحولية

التغذيةحميات غذائية

نظام غذائي منخفض الفوسفور لمرضى الكلى

تحديد مستوى الفسفور في الطعام يعتبر أمرًا مهمًا لأولئك الذين يحتاجون لاتباع حمية قليلة الفسفور، مثل مرضى الكلى. يمكن تحديد مستوى الفسفور في الطعام عن طريق قراءة الملصق الغذائي، واستخدام قواعد البيانات الغذائية، والاستعانة بأخصائي التغذية،

التغذيةحميات غذائية

رجيم دوكان لإنقاص الوزن ومراحله

"رجيم دوكان" هو نظام غذائي يعتمد على استهلاك البروتين بشكل أساسي، ويتألف من أربع مراحل تهدف إلى فقدان الوزن بسرعة وتحفيز عملية الأيض. يحظر الرجيم عددًا من الأطعمة مثل الكربوهيدرات، الدهون، والسكريات، ويقترح تناول كميات كبيرة من البروتينات والخضروات.

التغذيةتصنيع غذائيحفظ وتخزين الأطعمة

طرق تجفيف الطعام بشكل طبيعي

تجفيف الطعام بشكل طبيعي:   إذا كنت تعتقد أن الطريقة الوحيدة للحفاظ على الفواكه والخضروات هي استخدام المجفف الكهربائي أو الفرن، فهناك خيارات أخرى يمكنك استكشافها على سبيل المثال، يمكنك تجفيف الطعام بشكل طبيعي في المنزل من خلال بضع خطوات بسيطة، لذلك إذا لم يكن لديك مجفف كهربائي ولديك بعض المنتجات الطازجة التي تريد تجفيفها. […]

التغذيةالتغذية العلاجية

ما هي العشبة التي تعالج التهاب القولون؟

بالإضافة إلى العلاجات العشبية، فإن الحفاظ على نمط حياة صحي ونظام غذائي يمكن أن يدعم أيضًا صحة القولون. إن تناول نظام غذائي متوازن غني بالألياف، والبقاء رطبًا، وإدارة مستويات التوتر يمكن أن يساهم جميعها في إدارة أعراض التهاب القولون.