التغذية

يحاول الأشخاص من جميع الأعمار باستمرار التخلص من الوزن.

يحتاج الرياضيون إلى طاقة كافية، خاصة أثناء التدريب عالي الكثافة أو طويل الأمد.

الخرافات والأساطير تنتقل عبر الأجيال بالكلام الشفهي وبعضها السائد هو حول تركيبات الطعام.

زيادة الطاقة: تناول وجبة خفيفة تحتوي على الكربوهيدرات قبل التمرين بساعة إلى ساعتين يساعد في توفير الطاقة اللازمة لأداء أفضل.

يعتبر بيكربونات الصوديوم والمعروف أيضًا باسم صودا الخبز منتج منزلي مهم، وله العديد من الاستخدامات تتراوح بين الطبخ وعمليات التنظيف والنظافة الشخصية.

صوص توماتيلو وهو عبارة عن صوص مكسيكي الأصل، كما يعد المكون الأساسي هو الطماطم الخضراء، حيث يعد من العناصر الأساسية في الطبخ المكسيكي.

صوص سالسا روجا، هو عبارة عن صوص مكسيكي ذو مذاق حار ولون أحمر، حيث يعد من أفضل وألذ الصوصات التي يتم تناولها مع الأرز.

صوص اسبانيول، هو عبارة عن صوص ذو لون بني فرنسي الأصل، وهو واحد من الصوصات الخمس الأم في المطبخ الكلاسيكي.

لا يوجد عشب يمكن أن يسهل نمو العضلات بدون اتباع نظام غذائي وممارسة الرياضة. ومع ذلك، قد تكون العديد من الأعشاب مكونات تكميلية قابلة للتطبيق لنظام بناء الجسم.

غالبًا ما يُشار إلى فيتامين د على أنه فيتامين أشعة الشمس؛ حيث يتم الحصول على المصدر الأساسي للفيتامين من خلال التعرض لأشعة الشمس. ومع ذلك، يعاني الكثير من الناس من نقص فيتامين د. ويعتبر فيتامين د هرمون قابل للذوبان في الدهون ويلعب دورًا مهمًا في صحة العظام ووظائف العضلات والمناعة التكيفية والعديد من الأمراض البشرية […]

لصحة الأمعاء تأثير كبير على العديد من جوانب الصحة، بما في ذلك الأداء الرياضي والتعافي. وهناك مجموعة متزايدة من الأبحاث تشير إلى أن العديد من فوائد التمارين الرياضية الجسدية والنفسية قد تربط إلى التغيرات في تكوين ووظيفة ميكروبيوتا الأمعاء (تريليونات البكتيريا والخمائر والفطريات والفيروسات التي تعيش في الجهاز الهضمي) ويُعتقد أن الرياضيين لديهم تركيبة فريدة […]

تؤدي ضغوطات العصر الحديث والجداول المحمومة إلى استنزاف كثير من الناس والبحث عن طرق للشعور بالنشاط واليقظة.

لا تحدث الأذرع القوية بسهولة، حتى كان الشخص ورث شكل جسم جيد فإن المحافظة علية وتحسينة يتطلب كلًا من المقاومة والتدريب على الاندفاع.

ويعتبر حساء العدس غذاء مثالي لتدفئة الجسم حيث تجعل القيمة الغذائية جنبًا إلى جنب مع الاقتصاد تجعل حساء العدس من أهم الأغذية خلال موسم الشتاء.

ماسكاربوني جبن طازج، طري، كريمي، وعلى اختلاف أنواع الجبن الأخرى التي يتم الحصول عليها من الحليب، تتم معالجته من التخثر الحمضي لقشدة الحليب.

المسكربون (Mascarpone) هو نوع من الجبن يمكن مقارنته بالجبن الكريمي من حيث المذاق والملمس. وغالبًا ما تستخدم هذه الجبن في الحلويات الإيطالية التقليدية، مثل التيراميسو.

يُطلق على فاكهة الثعبان، المعروف علميًا باسم (Trichosanthes cucumerina)، العديد من الأسماء العامية مثل (Chichinda) أو (Padwal) باللغة الهندية، وحظيت هذه الفاكهة ذات اللون الأخضر بتقدير جيد لقيمتها الطبية الهامة.

مثل الأعشاب والتوابل العلاجية الأخرى، فإن توابل السماق منخفضة السعرات الحرارية ولكنها غنية بفيتامين سي وتوفركمية من مضادات الأكسدة الهامة

الباذنجان، والمعروف بمجموعة من الأسماء الأخرى مثل البرنجال، الميلونجين، بيضة الحديقة، والقرع الغيني، ولكن يمكن تمييزه من خلال لونه الأرجواني الداكن وشكله الشبيه بالبيض.

البابايا، المعروفة نباتيًا باسم كاريكا بابايا، هي فاكهة استوائية شائعة، ولها أهمية اقتصادية في أجزاء كثيرة من العالم.

على مدار التاريخ، اشتهر نبات البلسان (الاس بري) بفوائده الصحية. ويشتهر نبات البلسان باحتوائها على ما يقرب من 3 أضعاف قيمة مضادات الأكسدة الموجودة في التوت البري والعنب البري.

الأكل الجيد والكافي مهم لأي مراهقة في طور النمو، لكن العلماء يجدون أن العديد من الرياضيات الشابات لا يحصلن على ما يكفي من الطعام لتغذية أجسادهن النشطة.

من الحفاظ على البشرة ناعمة وحيوية إلى خفض مستويات السكر في الدم، يُعزى لزيت جوز الهند الكثير من الادعاءات العلاجية.

انت فوائد زيت جوز الهند محل نقاش. حيث كافح الدليل العلمي لدعم الضجيج وراء المنتجات الصحية لزيت جوز الهند.

أسهل طريقة للتعامل مع مثل هذه حالة حساسية الطماطم هي استخدام بدائل الطماطم في الوصفات المحببة.

النقانق (الهوت دوج)، هو عبارة عن منتج لحوم مصنعة، بالرغم من تطور تقنية تصنيع النقانق من مئات السنين إلى أن منتج اللحوم هذا لا يزال من الأطعمة الأكثر شيعواً في فصل الصيف.

سيتم نصح أي شخص يريد البدء في خطة لياقة بدنية روتينية بالبقاء رطبًا جيدًا عند ممارسة الرياضة.

يُعرَّف عصير البرتقال (Orange Juice) في قانون الولايات المتحدة للوائح الفيدرالية بأنّه العصير غير المخمر الذي يتم الحصول عليه من البرتقال الناضج من النوع (Citrus sinensis) أو هجين الحمضيات المعروف باسم (Ambersweet).

عصير التفاح هو مشروب سائل طبيعي يتم الحصول عليه من عصر فاكهة مطحونة مثل التفاح في ظل الظروف المناسبة، بحيث يخضع لعملية تخمير طبيعية ينتج عنها عصير كحولي.

من أجل تحسين إمكانات لاعبين كرة السلة في الملعب، من الضروري للاعبي كرة السلة تطوير عادات الأكل الصحية.