التغذية

يجب على المصاب بداء السكري من النوع 2 أن يعلم مدى أهمية الانتباه إلى استهلاك الكربوهيدرات، فعندما يأكل مريض السكري الكربوهيدرات، يحولها الجسم إلى سكر؛ ممّا يؤثر بشكل مباشر على مستويات السكر في الدم.

فيتامين هـ (فيتامين E): أحد أنواع الفيتامينات التي تذوب في الدهون، ويتألف من مجموعة مكونة من ثمانية مركبات قابلة للذوبان في الدهون، ويتم صنعها من قبل النباتات، ولعل أهم أنواع فيتامين هـ هو التوكوفيرول، وعكس الفيتامينات والمعادن الأخرى مثل

فيتامين ب 12: هو فيتامين أساسي قابل للذوبان في الماء، وهو مهم لوظيفة الجهاز العصبي المركزي وتكوين خلايا الدم الحمراء وتحويل الطعام الذي تتناوله

الكالسيوم : هو معدن من المعادن الضرورية المهمة موجود في الأطعمة وخاصة منتجات الألبان ويُخزَن في العظام والأسنان في أجسامنا، إنه ضروري لنمو وتطور الأطفال والمراهقين

تعتبر الفيتامينات والمعادن من اعناصر الضرورية ضرورية لصحة وسلامة طفلك، ومن بين الفيتامينات الثلاثة عشر ثمانية منها تشكل مجموعة تسمى مركب فيتامين ب

إن الخيار الأفضل لإطعام الطفل حديث الولادة هو الرضاعة الطبيعية من ثدي الأُم؛ لما له من فوائد تعود على صحة الأُم والطفل، ولكن يجب إضافة مكمل فيتامين د كمكمل غذائي إلى النظام الغذائي لطفلك مع حليب الثدي، وتلعب مكملات فيتامين (د) عادةً

يتامين ج: المعروف أيضًا باسم حمض الأسكوربيك هو فيتامين موجود في مصادر غذائية معينة مثل الحمضيات والتوت والبطاطس والفلفل، يمكنك أيضًا العثو

فيتامين د عنصر غذائي مهم يعمل مع الكالسيوم للمساعدة في بناء العظام والحفاظ على قوتها، ويلعب فيتامين د أيضًا دورًا في الوقاية من المشاكل الصحية مثل أمراض القلب

مرض السكري: هو حالة مرضية مزمنة ولكن يمكن التحكم فيها، حيث يكافح الجسم للسيطرة على مستويات السكر في الدم، حيث تنصح جمعية السكري الأمريكية (ADA) أنه يمكن لشخص مصاب بالسكري تناول أي فاكهة

تعتبر الفيتامينات ضروري لتلبية احتياجات طفلك الغذائية والنمائية المتزايدة، ويعني التطور السريع للأطفال الصغار أن لديهم طلبًا متزايدًا على بعض العناصر الغذائية

المعكرونة سريعة أو ما تسمى (الاندومي) سهلة التحضير هي طعام سهل الاستخدام يتم تناوله في جميع أنحاء العالم، وعلى الرغم من أنها غير مكلفة وسهلة التحضير إلا أن هناك جدلًا

تلعب الطماطم دورًا كبيرًا في العديد من الوصفات الصحيّة للقلب ويمكن لهذه الخضار ذات اللون الوردي أن تضيف لمسة وفائدة صحيّة كبيرة عند إضافتها على السلطات العادية

هو مجموعة الأعمال المتنوعة والهادفة لتزويد الناس في العالم بحاجاتهم من التغذية، ويمكننا ايضاَ تعريف العلم المتعلق بالتصنيع الغذائي بأنه مجموعة النظريات والتطبيقات العملية المتعلقة بكافة مراحل تصنيع الغذاء من إنتاج وتخزين وتسويق وتوزيع ولحين الوصول إلى مرحلة التوصيل للمستهلك.

على الرغم من المزاعم حول أفضل وقت لتناول لتناول الفاكهة عبر الإنترنت، إلا أنه لا يوجد أفضل وقت لتناول الفاكهة يمكن للأشخاص الحصول على فوائد صحيّة م

يحدث فقدان الشهية عند الأشخاص عندما تكون لديهم رغبة قليلة و منخفضة في تناول الطعام، ويمكن لعوامل مختلفة أن تسبب ضعف الشهية بما في ذلك الأمراض العقلية والجسدية

تعتبر الوجبة المتوازنة للرياضي مهمة للغاية لكل من التدريب والمنافسة، لذلك من الجيد معرفة أنواع الأشياء التي يمكن الرياضيين طهيها والتي ستمنحهم ما هو مطلوب.

تعرف العديد من العائلات بالفعل أهمية تناول نظام غذائي صحي ومتوازن. ولكن إذا كان الطفل أو المراهق رياضيًا يعمل على مستوى عالٍ بشكل منتظم، فقد تكون لديه مخاوف إضافية بشأن التغذية واحتياجاته الغذائية.

يحتاج الرياضيون من جميع مستويات المهارة إلى تناول الأطعمة الصحية لأن التمرين لا يمكن أن يمنع تأثير الأطعمة غير الصحية في الجسم. مع الوقود الصحيح، يمكن للجسم أن يفعل أفضل ما يمكن.

كانت الكينوا محصولًا مهمًا لإمبراطورية الإنكا. وقد أشاروا إليها على أنها "أم كل الحبوب" واعتقدوا أنها مقدسة. وكما تم تناولها لآلاف السنين في أمريكا الجنوبية. وفي هذه الأيام، يمكن العثور على منتجات الكينوا والكينوا في جميع أنحاء العالم، خاصة في متاجر الأطعمة الصحية والمطاعم التي تؤكد على الأكل الصحي.

أهمية التغذية خلال المباراة: طوال مدة المباراة، يحتاج الرياضيون إلى تناول الطعام والشراب. فهم بحاجة إلى استهداف 30 جم من الكربوهيدرات لكل ساعة من النشاط وحوالي ثلاثة أرباع الليتر من السوائل في الساعة. تكون فترة الاستراحة فرصة مثالية للتزود بالوقود وإعادة الترطيب. هناك العديد من الطرق المختلفة لتلبية الاحتياجات من الكربوهيدرات، على سبيل المثال، المواد […]

أهمية البروتين للرياضيين: إن البروتين ضروري لأي رياضي، وخاصة أولئك الذين يتدربون بنشاط. إنه يبني ويصلح العضلات ويساعد على التعافي ويساعد العضلات على التكيّف بشكل كامل استجابة للتدريب. على عكس الجلوكوز، الذي يمكن لجسمك أن يكونه حتى لو لم يتناول الشخص الكربوهيدرات، لا يستطيع الجسم تصنيع البروتين من مصادر أخرى، وبدون كمية كافية من البروتين، […]

اكتسبت الكمأة اهتمامًا واسعًا في عالم الطهي مؤخرًا، وأصبحت المفضل لدى الطهاة وعشاق الطعام على حد سواء.

الشعير: نوع من الحبوب التي كانت تستخدم منذ القدم، فهي بطعمها اللذيذ تعد ايضاً غنية بالألياف، ويمكن وصف طعمها بأنه خفيف يشبه طعم الجوز،

يجب تخزين الحبوب الكاملة مثل القمح بعناية كبير، لأن الزيوت الصحية الموجودة في جنين حبة القمح (الحبوب الكاملة)، يمكن أن تتأثر سلبًا بالحرارة والضوء والرطوبة.

لحوم الأعضاء: أو ما تسمى اللحوم العضوية التي يشار إليها أحيانًا باسم "أحشاء داخلية" هي أعضاء الحيوانات التي يعدها البشر ويستهلكونها كغذاء، وأكثر الأعضاء.

عندما يتعلق الأمر بتغذية لاعب كرة قدم، تختلف الاحتياجات الغذائية ليس فقط حسب الفرد ولكن أيضًا على الموقع الذي يلعبونه، الشيء المشترك بين جميع الأنظمة هي السياق.

يعتبر كبد الدجاج من أكثر الأطعمة صحة وفائدة، وعلى الرغم من أن لحوم الأعضاء ليست شائعة كما كانت من قبل ولكن كبد الدجاج مليء بالعناصر الغذائية الأساسية.

البوميلي: أو ما يسمى أيضًا البوميلو أو شادوك أو الجريب فروت الصيني وهو أكبر عضو في عائلة الحمضيات (Rutaceae).

البروتينات: هي اللبنات الأساسية للجسم وتساعد على نمو الخلايا والأنسجة، والبروتين المناسب العالي الجودة في نظام طفلك الغذائي ضروري للغاية لضمان النمو والتطور المناسبين.

إذا كان الشخص رياضيًا محترفًا، فيكون لديه أيضًا الرغبة في الحفاظ على قدرته التنافسية. قد يتساءل الشخص عما إذا كان يجب أن ياخذ احتياجات غذائية رياضية مختلفة بشكل كبير عن الرياضيين الشباب.