التغذية

قصب السكر: هو أحد المحاصيل الرئيسية المستخدمة في إنتاج السكر حيث أن 70٪ من السكر في العالم مصنوع من قصب السكر و 30٪ المتبقية تأتي

"لماذا يعتبر كبدة البقر غذاءً خارقًا؟ وما هي الفوائد الصحية التي يقدمها؟ في هذا المقال، نجيب على جميع أسئلتك حول كبدة البقر، ونقدم لك دليلًا شاملاً حول هذا الغذاء المغذي."

أهمية التغذية خلال المباراة: طوال مدة المباراة، يحتاج الرياضيون إلى تناول الطعام والشراب. فهم بحاجة إلى استهداف 30 جم من الكربوهيدرات لكل ساعة من النشاط وحوالي ثلاثة أرباع الليتر من السوائل في الساعة. تكون فترة الاستراحة فرصة مثالية للتزود بالوقود وإعادة الترطيب. هناك العديد من الطرق المختلفة لتلبية الاحتياجات من الكربوهيدرات، على سبيل المثال، المواد […]

أهمية البروتين للرياضيين: إن البروتين ضروري لأي رياضي، وخاصة أولئك الذين يتدربون بنشاط. إنه يبني ويصلح العضلات ويساعد على التعافي ويساعد العضلات على التكيّف بشكل كامل استجابة للتدريب. على عكس الجلوكوز، الذي يمكن لجسمك أن يكونه حتى لو لم يتناول الشخص الكربوهيدرات، لا يستطيع الجسم تصنيع البروتين من مصادر أخرى، وبدون كمية كافية من البروتين، […]

العنب: هو واحد من أكثر أنواع الفاكهة، التي يحبها الناس والمشهورة منذ القدم في منطقة الشرق الأوسط، ويتم تناولها على شكل فاكهة كاملة أو على شكل عصير

عصير الخيار الطازج: هو من أفضل أنواع العصائر الطبيعية، وهو مشروب قلوي ومرطّب للغاية وغني بالعناصر الغذائية مثل الفيتامينات A و C و K والمغنيسيوم والسيليكون والبوتاسيوم،

عندما يتعلق الأمر بتغذية لاعب كرة قدم، تختلف الاحتياجات الغذائية ليس فقط حسب الفرد ولكن أيضًا على الموقع الذي يلعبونه، الشيء المشترك بين جميع الأنظمة هي السياق.

البوميلي: أو ما يسمى أيضًا البوميلو أو شادوك أو الجريب فروت الصيني وهو أكبر عضو في عائلة الحمضيات (Rutaceae).

سواء تم طهيه بمفردها على الفطور أو مخفوق في خليط الكيك فإن البيض هو عنصر أساسي متعدد الاستخدامات في العديد من المنازل.

اكتشف الطرق المثلى لحفظ الشوفان والحفاظ على نكهته وقيمته الغذائية. سنقدم لك نصائح مفصلة حول المكان المناسب للتخزين وكيفية حماية الشوفان من التلف.

الفلفل الأحمر (الفليفلة الحلوة الحمراء): هي نوع من أنواع الخضروات تنتمي إلى عائلة الباذنجان وهي مرتبطة بالفلفل الحار والطماطم وكلها تنورع في أمريكا الوسطى والجنوبية.

صفار البيض: هو ذلك الجزء الأصفر الذي يوجد في وسط البيضة، ويحتوي على مستويات عالية من الكوليسترول ولكنه يوفر أيضًا مجموعة.

الطحينة أو ما تسمى الطحينية: هي عبارة عن معجون مصنوع من بذور السمسم المحمصة، ولها نكهة خفيفة وجوزية، تشتهر بأنها مكون أساس من

عندما يكون الشخص مصابًا بداء السكري فإما أن جسمه لا ينتج ما يكفي من الأنسولين أو لا يمكنه استخدام الأنسولين بشكل صحيح،

إن مراقبة كمية السكر التي تتناولها فكرة جيدة للحفاظ على صحتك.

يحتاج الرياضيون والأشخاص الذين يحاولون اكتساب العضلات إلى بروتين أكثر من الأفراد المستقرين. ومع ذلك، فإن إضافة بروتين إضافي إلى النظام الغذائي لا يضمن زيادة كتلة العضلات، وقد يكون الحصول على بروتين أكثر مما يمكن للجسم استخدامه أمرًا صعبًا ويؤدي الى نتائج غير المطلوبة.

الخضار منخفضة السعرات الحرارية ولكنها غنية بالفيتامينات والمعادن والمغذيات الهامة الأخرى، وبالإضافة إلى ذلك كثير منها منخفض في الكربوهيدرات وغني بالألياف.

قد يفعل الرياضيين أفضل ما لديهم بجد في صالة الألعاب الرياضية، ويتناولون الطعام بشكل صحيح ، ولكن لا يعني أنه يمكن ان يتناول الأشخاص ما يريدون في يوم المبارة فقط لأنهم يعملون ويتنالون بشكل صحيح. بغض النظر عن الرياضة التي يلعبها الأشخاص، يحتاج الجسم إلى الحصول على العناصر الغذائية والطاقة المناسبة للعمل بشكل صحيح خلال أي منافسة - خاصةً الكبيرة منها

إذا كنت من محبي الشوكولاتة السوداء مثلنا فهناك سؤال واحد ربما كنت قد فكرت فيه مرة واحدة على الأقل في حياتك: ما هي أفضل طريقة لتخزين الشوكولاتة السوداء؟

التهاب المعدة والأمعاء الفيروسي هو عدوى معوية تتميز بالإسهال المائي وتشنجات البطن والغثيان أو القيء وأحيانًا الحمى

القلق هو مشكلة شائعة لكثير من الناس فهو اضطراب يتسم بالقلق المستمر والعصبية ويرتبط أحيانًا بسوء صحة الدماغ وغالبًا ما يكون الدواء مطلوبًا كعلاج وبصرف النظر عن الأدوية هناك العديد من الاستراتيجيات

لطالما كان السكر من المواد الغذائية المنزلية المهمة الضرورية، فهو يدخل في العديد من الاستخدامات كصنع الحلوى.

إذا كنت تشعر بالإجهاد (Stress) فمن الطبيعي أن تبحث عن أشياء تخفف الإجهادعلى الرغم من صعوبة تجنب نوبات الإجهاد العرضية إلا أن الإجهاد المزمن يمكن أن يؤثر سلبًا على صحتك البدنية

لا شك في أن الكربوهيدرات تحصل على كل الاهتمام في إدارة مرض السكري. الأهم من مجموع الدهون هو نوع الدهون التي تتناولها فهناك "دهون صحية" و "دهون غير صحية".

تحتوي العديد من الأطعمة والمشروبات الحديثة على سعرات حرارية فارغة. هذه هي السعرات الحرارية التي تأتي من الأطعمة ذات القيمة الغذائية قليلة أو معدومة.

هناك العديد من أنواع الشاي للاختيار من بينها وبعضها يقدم فوائد صحية فريدة من نوعها قد تكون بعض أنواع الشاي مفيدة بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري

فقر الدم مشكلة صحية شائعة عند الأطفال، السبب الأكثر شيوعًا لفقر الدم هو عدم الحصول على كمية كافية من الحديد فالطفل المصاب بفقر الدم ليس لديه ما يكفي من خلايا الدم الحمراء أو ما يكفي من الهيموغلوبين

يعتبر شاي البابونج مشروبًا شائعًا في جميع أنحاء العالم وهو مليء بالفوائد الصحية للجسم والبشرة التي يصعب العثور عليها في العديد من أنواع الشاي الأخرى

يشرب الكثير من الناس فنجانًا من القهوة في الصباح لمساعدتهم على الاستيقاظ. ويحفز الكافيين وهو دواء طبيعي موجود في القهوة الجهاز العصبي المركزي

الأرز: عبارة عن حبة نشوية تستخدم كمكون أساسي من قبل أكثر من نصف سكان العالم ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى تعدد الاستخدامات، التوافر والقدرة على التكيف مع أي نكهة وتوابل