التغذية

التغذيةفيتامينات و معادن

ما هو فيتامين ب12 وما هي مصادره

تشمل الفوائد الصحية لفيتامين ب12 أو الكوبالامين تحسين المحافظة على الخلايا وتكوين الحمض النووي، كما أنه يخفف من التعب ومستويات الكوليسترول المرتفعة واضطراب الخلايا المنجلية ومرض الزهايمر وفقر الدم الخبيث وفقر الدم الضخم.

التغذيةفيتامينات و معادن

فيتامين ب7 (البيوتين)

فيتامين ب7، المعروف أيضاً باسم البيوتين، ينتمي فيتامين ب7 أو البيوين إلى مجموعات ب المركّبة، هو محفّز لتفاعلات الأيض المختلفة في جسم الإنسان لاستخراج الطاقة، بسبب قابليته للذوبان في الماء، ينخفض هذا الفيتامين بانتظام وبالتالي يحتاج إلى تجديد.

التغذيةفيتامينات و معادن

فيتامين ب3 (Niacin)

تشمل الفوائد الصحية لفيتامين ب3، والمعروف أيضاً باسم النياسين، الحفاظ على الدورة الدموية الجيدة، وحالة صحيّة قويّة للجلد، والأداء الطبيعي للمخ، وتعزيز قوّة الذاكرة.

التغذيةفيتامينات و معادن

فيتامين ب2 (الريبوفلافين)

ما هو فيتامين ب2؟ فيتامين ب2 أو ما يسمّى (الريبوفلافين) هو فيتامين قابل للذوبان في الماء، يحتاج جسم الإنسان إلى جرعة يومية منه لأنّه لا يمكن تخزينه في الجسم. أهمية فيتامين ب2: إنه يلعب دوراً رئيسياً في إنتاج الطاقة ويمثّل عنصراً أساسياً في نظامك الغذائي، ويلعب الريبوفلافين، دوراً مهمّاً في إنتاج الطاقة حسب المعاهد الوطنية […]

التغذيةفيتامينات و معادن

أعراض نقص النحاس في الجسم ومصادره

إنّ النحاس يساعد على إتمام عمليات التمثيل الغذائي الطبيعي من خلال ارتباطه مع الأحماض الأمينية والفيتامينات، كما أنّ النحاس معدن لا يُمكن للجسم إنتاجه، وبالتالي يتوجب إضافته إلى النظام الغذائي عن طريق تناول الأطعمة التي تحتوي عليه.

التغذيةفيتامينات و معادن

فوائد السيليكون للجسم ومصادره

يُعرف السيليكون كمعدن تجميل وهناك العديد من الفوائد الصحية المرتبطة به. فهو يساعد في تقوية الأنسجة والعظام الضامة، وهو مفيد أيضاً في العناية بالبشرة والأظافر والشعر. يلعب هذا العنصر أيضاً دوراً مهماً في الوقايّة من تصلّب الشرايين والأرق والسل وسمية الألمنيوم.

التغذيةفيتامينات و معادن

أعراض نقص فيتامين ب6

يساعد فيتامين ب6 والمعروف أيضاُ باسم (البيريدوكسامين) القابل للذوبان في الماء في مواجهة عدد كبير من المشكلات المتعلقة بالقلب والجلد، إضافة إلى الاكتئاب والتعب والجهاز العصبي وغير ذلك الكثير.

التغذيةفوائد غذائية

أهم 9 فوائد للبطيخ

يُعتبر البطيخ من الفواكه الصيفية اللذيذة ويُمكن للجميع الاستمتاع بطعمه المنعش الحلو في يوم حار. الفوائد الصحية للبطيخ واسعة وتشمل الوقاية من الأمراض والاضطرابات، بما في ذلك اضطرابات الكلى وارتفاع ضغط الدم والسرطان ومرض السكري وأمراض القلب والسكتة الدماغية الحرارية وانحطاط البقعة الصفراء.

التغذيةتغذية الأطفال

كيفية اختيار وتخزين الخضروات والفاكهة المناسبة للرضع

يعد اختيار وتخزين الخضروات والفواكه المناسبة للأطفال أمرًا بالغ الأهمية لتزويدهم بالعناصر الغذائية اللازمة لنموهم وتطورهم. فيما يلي بعض النصائح حول كيفية اتخاذ أفضل الخيارات وتخزين هذه الأطعمة بشكل صحيح لطفلك:

التغذيةتغذية الأطفال

الكينوا لعمر ٦ شهور

الكينوا هي حبوب مغذية للغاية وخالية من الغلوتين ومتعددة الاستخدامات اكتسبت شعبية هائلة على مر السنين. لقد كان غذاءً أساسياً في أمريكا الجنوبية منذ آلاف السنين وأصبح الآن سلعة غذائية عالمية.