التغذية

الفوائد العظيمة للتين المجفف تعزز الطلب عليه في رمضان التين المجفف هو المفضل في جميع المواسم ولكن الطلب على هذه الفاكهة اللذيذة يزداد خلال شهر رمضان.

يمكن أن يسبب الصيام في رمضان زيادة في الوزن لدى بعض الناس. وإذا كنت أحدهم، فإن التحكم في تناول الطعام في المساء يمكن أن يساعدك على منع زيادة الوزن غير المرغوب فيها.

يعتبر شهر رمضان شهر قد يقلق بعض الإشخاص الذين يعانون من مشكلة "النحافة" قلة الوزن، لإن في شهر رمضان يخسرون اوزانهم بشكل مضاعف ويحاولون

متلازمة المبيض المتعدد الكيسات (PCOS) : هي حالة تسبب اختلالات هرمونية ومشاكل في التمثيل الغذائي. متلازمة المبيض المتعدد الكيسات هي حالة صحية شائعة يعاني منها واحد من كل عشرة نساء في سن الإنجاب.

لا يجب على المرأة الحامل أن تصوم خاصة إذا كانت تعاني من مضاعفات (داء السكري، ارتفاع ضغط الدم، تسمم الحمل، فقر الدم، الربو القصبي و مشاكل القلب ).

بغض النظر عن مدى محاولة التخلي عن هذه المشروبات المفضلة طوال الوقت لا يمكننا الاستغناء عنها حتى خلال شهر رمضان. لقد أصبحنا معتمدين على القهوة والشاي في حياتنا اليومية لدرجة أننا نجد صعوبة في تجنبها حتى لمدة 30 يومًا فقط.

هناك أطعمة يمكنك تناولها وشربها خلال شهر رمضان تحتوي على نسبة منخفضة من نسبة السكر في الدم (GI). هذا يعني أن هذه الأطعمة لن ترفع نسبة السكر في الدم

المضادات الحيوية: هي الأدوية المنتجة من الكائنات الحية الدقيقة، والتي تستخدم في علاج الالتهابات البكتيرية مثل الالتهاب الرئوي والتهاب السحايا الجرثومي والتهابات المسالك البولية.

ممكن أن يكون الجريب فروت عصيرة جزءًا من النظام الغذائي الصحي. ويحتوي الجريب فروت على فيتامين ج والبوتاسيوم، وهي المواد الغذائية التي يحتاجها الجسم للعمل بشكل صحيح.

تعتبرالفواكه والخضروات الطازجة من أكثر الخيارات الصحية التي يمكنك تناولها. تحتوى على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة ، وجميعها يمكن أن تحسن الصحة. قد يساعد تناول المزيد من الفواكه والخضروات في الحماية من أمراض القلب ولكن قد لا تتوفر المنتجات الطازجة بشكل دائم، وتعد الأطعمة المجمدة هي بديل مناسب.

إنّ ارتفاع الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم هي مشاكل صحية ترتبط عادة مع كبار السن . لكن الإصابة بارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول في العشرينيات والثلاثينيات

تؤدي عملية الأكسدة في جسم الإنسان إلى تلف أغشية الخلايا والهياكل الأخرى بما في ذلك البروتينات الخلوية، الدهون والحمض النووي. عندما يتم استقلاب الأكسجين فإنه يخلق جزيئات غير مستقرة تسمى "

تعمل المضادات الحيوية التي تستلزم وصفة طبية مثل البنسلين على مساعدة المرضىى في التعافي من الأمراض والظروف القاتلة منذ الأربعينيات

تشير مراكز السيطرة على الأمراض إلى أن ما يقدر بـ 4 إلى 6 في المائة من الأطفال و 4 في المائة من البالغين يعانون من الحساسية الغذائية

توجد السكريات المضافة في الأطعمة والمشروبات المصنعة مثل الكعك، المشروبات الغازية ووعاء الآيس كريم الذي تستمتع به قبل الذهاب إلى الفراش.

مرق العظام: هو سائل يحتوي على عظام مخمرة وأنسجة ضامة. لصنع مرق العظام يستخدم الناس عظام البقر والدجاج وحتى عظام السمك.

الكربوهيدرات: هي عناصر غذائية في طعامنا يتم تحويلها إلى سكر بعد هضمها. تعطي جسمنا الطاقة. على الرغم من أنك تحتاج إلى بعض الكربوهيدرات للحفاظ على مستوى طاقتك

جراحة تكميم المعدة والتي تسمى أيضًا استئصال المعدة الرأسي هي إجراء جراحي لفقدان الوزن، يتم إجراء هذا الإجراء عادةً بالمنظار والذي يتضمن إدخال أدوات صغيرة من خلال شقوق صغيرة متعددة

يقوم المسلمون في الصباح الباكر في أول عيد عيد بغلي أباريق القهوة السادة ف تمتلأ أرجاء المكان بالرائحة الزكية الفوائحة في جميع الأرجاء الحي

صمغ الزانثان: هو مادة مضافة شهيرة للأغذية تضاف عادة إلى الأطعمة كمثخن أو مثبت. يتم إنشاؤه عندما يتم تخمير السكر بواسطة نوع من البكتيريا تسمى Xanthomonas campestris

الالتهاب المزمن أكثر من مجرد ألم أو إزعاج. وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة يرتبط الالتهاب الآن بحالات خطيرة بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية وأنواع متعددة من السرطانات

هل تعلم أنه عند تخزين المعكرونة بشكل صحيح يمكن أن تظل بعض أنواع المعكرونة طازجة لمدة تصل إلى عام واحد؟ تعرف على كيفية تخزين المعكرونة لتبقى جيدة لفترة أطول، سواء كانت جافة أو طازجة.

يمكن تخزين المعكرونة الطازجة التي يتم شراؤها من السوبر ماركت في الثلاجة لمدة يومين إلى ثلاثة أيام. هذا لأنه تم طهيها جزئياً بالفعل لفترة صلاحية أطول.

أصبح مرض الكبد الدهني شائعًا بشكل متزايد في أجزاء كثيرة من العالم، حيث يصيب حوالي 25٪ من الناس على مستوى العالم.

قد يتفاجأ الشخص عندما يعلم أن فوائد الزعرور تشمل صحة القلب وتدعم تطبيع ضغط الدم والكوليسترول وخصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات.

تعد فاكهة التنين من الفواكه الغنية بالفيتامينات الذائبة بالماء والألياف الغذائية وكذلك مضادات الأكسدة حيث تحتوي على العديد من المعادن الغذائية مثل المغنيسيوم، الكالسيوم، الفسفور، الحديد والصوديوم.

يعتبر مربى الشمندر من المربيات الصحية التي يمكن إدخالها ضمن برنامجنا الغذائي اليومي في حياتنا؛ وذلك لإحتوائه على العديد من المعادن والعناصر الغذائية المفيدة للجسم.

جبن الكانتال يعد من أقدم أنواع الجبن الفرنسي، يعود تصنيعها إلى منطقة كانتال الأدارية في منطقة أوفيرني، تكون ذو قوام صلب وتتميز جبن الكانتال بالقشرة السميكة نظرًا لطول فترة النضج، كما لا يتم اعتبار الجبن من أنواع جبن الكانتال إلا بعد مرور شهر على الأقل على تخزينها.

يعتبر مربى الطماطم ليس حلوًا مثل الأنواع الأخرى من المربيات التقليدية؛ لأن الطماطم غنية بالبكتين بشكل طبيعي وتتطلب سكرًا أقل لتكثيفها ومعظم وصفات مربى الطماطم قليلة الدهن مع إضافة التوابل الدافئة مثل الزنجبيل والفلفل لجعل المربى أكثر قوة والنتيجة حلوة ومالحة، مع قوام كثيف يشبه المربى مع قطع كبيرة من الطماطم في جميع أنحاء المربى ويتم حفظ مربى الطماطم في الثلاجة، مما يعني أنه يجب تخزينه في الثلاجة بعد التبريد حيث سيستمر حوالي أسبوعين.

الغذاء هو الوقود الذي يساعد الرياضيين على أداء أفضل ما لديهم، وبدونها ستنخفض قدرة الرياضي على التحمل والقوة والأداء العام.