النباتات

العلوم الحياتيةالنباتات

نبات الخيار

قد تفكر في الخيار كخضروات، لكنها في الواقع فواكه تنتمي إلى عائلة القرع ويضيف إضافة رائعة للسلطات والسندويشات، لكن نبات الخيار يكون رقيق جدًا من الداخل ولا يمكن طهيه

العلوم الحياتيةالنباتات

نبات البرسيم

يعتبر نبات البرسيم من البقول المعمرة، أنه ينظم إلى عائلة فاباسي (تضم البازلاء والفاصوليا). وهو من أهم محاصيل العلف في العالم ولنبات البرسيم دور لإدخال النيتروجين؛

العلوم الحياتيةالنباتات

نبات الكمثرى

تم العثور على بذور الكمثرى في المستوطنات السويسرية والإيطالية القديمة، كما تحتوي مصادر الكتابة الصينية القديمة، التي يرجع تاريخها إلى الألفية الثانية قبل الميلاد،

العلوم الحياتيةالنباتات

نبات الشمندر

منذ العصور الوسطى، تم استخدام الشمندر ليس فقط كغذاء ولكن أيضًا كعلاج للعديد من الحالات ويُعرف شعبياً باسم البنجر ويسمى شوكاندر باللغة الهندية، وريمولاشا باللغة الإسبانية، وهونغ كاي تو باللغة الصينية،

العلوم الحياتيةالنباتات

نبات السلق

نبات السلق: أو ما يسمى (شارد، بيتا فولغاريس، متنوعة سيسلا)، وتسمى أيضًا السلق السويسري، وهي مجموعة متنوعة من بنجر عائلة القطيفة يشار إلى السلق أيضًا باسم البنجر الفضي وينشأ من صقلية

العلوم الحياتيةالنباتات

نبات القرع

نبات القرع (اليقطين): هو فاكهة برتقالية أو بيضاء مستديرة مليئة بالبذور البيضاء، كما يعرف أنه من أنواع الخضراوات، من فصيلة القرع، وهي ذات قشرة صلبة ولب قاسي الألياف

العلوم الحياتيةالنباتات

ما هو نبات الخس؟

الخس: هو من أشهر أنواع الخضراوات الورقيّة، ويتصف بشعبيّة عالية، لطعمه اللذيذ، وفوائده الكثيرة، ويُعد من مكونات السلطات الرئيسيّة، كما أنه يدخل بالكثير من الوجبات الغذائية

العلوم الحياتيةالنباتات

أنواع نبات التوت

يأتي التوت المثمر من جنس مورس في عائلة مورسيا حيث تأتي هجن التوت من الأنواع الرئيسية الثلاثة للتوت: التوت الأبيض (Morus alba)، والتوت الأحمر (Morus rubra)، والتوت الأسود (Morus nigra). 

العلوم الحياتيةالنباتات

نبات التوت

التوت هو الاسم الذي يطلق على عدة أنواع من الشجيرة أو الأشجار المتساقطة الأوراق في جنس مورس (عائلة موريسا) التي تزرع من أجل ثمارها الصالحة للأكل.

العلوم الحياتيةالنباتات

نبات المشمش

أفضل ما في المشمش هو أنه سهل النمو في معظم المناخات الدافئة أو الباردة المعتدلة، حيث تحتاج معظم الأصناف في المشمش إلى كمية معتدلة من البرد في الشتاء،

العلوم الحياتيةالنباتات

نبات النكتارين

النكتارين ما يعرف أيضاً (الزليق أو الزليقة أو الرحيقاني أو  نكتارين) يعني اشتقاقيًا: الرحيق الحلو حيث ظهر برونوس بيرسيكا أو الخوخ، في شمال الصين منذ 3000 عام وقدم في الغرب،

العلوم الحياتيةالنباتات

ما هو الكينوا؟

على الرغم من أن العديد من الناس يمكنهم استخدام  وتناول بذور الكينوا بأشكال مشابهة لمعظم الحبوب في الأطباق إلا أن نبات الكينوا نفسه يشبه إلى حد كبير نبات الشمندر والسبانخ.

العلوم الحياتيةالنباتات

نبات البرقوق

يعد البرقوق من الأشجار أو الشجيرات المختلفة في جنس برقوق (العائلة الوردية) ذات الثمار الصالحة للأكل. ونبات البرقوق يرتبط ارتباطاً وثيقاً بالخوخ والكرز وتؤكل على نطاق واسع وهي طازجة.

العلوم الحياتيةالنباتات

نبات الكيوي

نبات الكيوي الأكتينيديا ما يعرف أيضاً بفاكهة الكيوي الغنية بفيتامين سي وهي نباتات قوية يسهل نموها في مكان مشمس محمي في الحديقة. حيث يبلغ وزن الثمرة الواحدة لنبات الكيوي

العلوم الحياتيةالنباتات

ما هي أنواع الكزبرة؟

تُعد الكزبرة من النبات العشبي السنوي المزهر التي تنتمي إلى الفصيلة الخيمية من عائلة البقدونس. حيث نشأت من جنوب أوروبا وشمال إفريقيا وغرب آسيا وتمت زراعتها لأول مرة في 2000 عام قبل الميلاد.