النباتات

نبات العدس الأخضر: ما يعرف أيضاً (كوليناريس) وهو من البقوليات مستديرة الشكل على شكل عدسة مستديرة صغيرة خضراء أكبر من العدس الفرنسي

نبات العدس: هو عبارة عن بقوليات صغيرة الحجم تحتوي على مكونات غذائية مفيدة. تحتوي كل وجبة من نبات العدس على بروتين وألياف ومعادن والعدس هي نباتات تحتوي على بذور صالحة للأكل

فاكهة الكارامبولا أو فاكهة النجمة واحدة من أكثر الفواكه المرغوبة بسبب كثافتها الغذائية ومستويات مضادات الأكسدة فيها، وهذه الفاكهة الغريبة هي بالتأكيد واحدة من أفضل الفواكه التي تعزز الصحة.

اللوز هو المكسرات الأكثر شعبية في الولايات المتحدة وكما أصبح اللوز المفضل لدى أخصائيو الحميات في السنوات الأخيرة بسبب تنوع استخداماته وفوائده الصحية.

عرف الكاجو على أنه شجرة استوائية تنتج الشجرة ساقًا سمينًا على شكل كمثرى يسمى تفاحة الكاجو على فروعها. ومع ذلك، فإن هذا الجزء من النبات ليس هو الفاكهة،

تعتبر ثمار الحمضيات من أهم محاصيل الفاكهة في العالم ويتم إنتاجها في العديد من دول العالم كخطوط حدودية استوائية وشبه استوائية ومعتدلة.

ينمو الشمام منذ العصور القديمة في وادي نهر النيل في مصر، ومن المحتمل أن الشمام نشأ لأول مرة في الشرق الأوسط أو الهند، لكن قدماء المصريين والرومان معروفون بنبات البطيخ.

تعد فاكهة سالاك المعروفة (سالك بالم، فاكهة الثعبان،سالاك جولا باسير المقشرة، سالاك يوجياكارتا) جنبًا إلى جنب مع دوريان زبادي (نبات من الفصيلة الخبازية) ومجموعة من الفاكهة الأخرى

تعد الرامبوتان من النباتات المشهورة في تايلاند التي تعد أكبر منتج لرامبوتان حيث تمثل أكثر من نصف المعروض في العالم، وتم زرع الرامبوتان لأول مرة في تايلاند في منطقة بان ناسان

نبات الكاكا ما يُعرف أيضاً (الكاكي الفانيليا، التين الكاكي، القاقا، الخرما، بيريسيمين، فانيليا البرسيمون، كاكي كامبانيا، ديوسبيروس كاكي) ويمكن الإشارة إليه باسم فاكهة (كاتشي)،

فاكهة يد بوذا ما تعرف أيضاً باسم (فو شو، أصابع غوبلن، فينجر كسترون، سيترون معطر، وماندرين ذو خمسة أصابع) تؤكل هذه الفاكهة في الغالب وتستخدم لتذوق المشروبات والأطعمة

يصنف علماء النبات الطماطم كفاكهة، لكن أغلب الناس يعتبرونها من الخضراوات، فالطماطم تؤكل بدون طهي أو مطهية، وتستخدم بصفة عامة في استخدام السلطات

قد تفكر في الخيار كخضروات، لكنها في الواقع فواكه تنتمي إلى عائلة القرع ويضيف إضافة رائعة للسلطات والسندويشات، لكن نبات الخيار يكون رقيق جدًا من الداخل ولا يمكن طهيه

الخيار: هو نبتة متسلقة من الفصيلة القرعية التي تشمل كل من القرع والكوسا. هناك نوعان رئيسيان من الخيار، وهما: خيار التقطيع و خيار التخليل، حيث تكون أنواع التقطيع طويلة

فاكهة نبات الموز التابعة لجنس العشبيات المعمرة، من عائلة الموزيات واحدة من أهم محاصيل الفواكهة في العالم. حيث يُزرع الموز في المناطق الاستوائية،

نبات الفول: الذي يتكون من (البذور أو القرون) وهو نوع من أنواع النباتات البقولية من عائلة الفصيلة البقولية التي تنمو في فصل الربيع، ويعد الفول من الخضروات البقولية المهمة وذلك يعود لقيمته الغذائية المرتفعة

يعتبر الكرز بربادوس وهو عضو في مالبيسي، مثالًا مثيرًا للاهتمام لفاكهة الكرز التي ارتفعت من الغموض النسبي منذ حوالي 40 عامًا. والتي تنتمي بشكل صحيح إلى قريب بري يسكن جزر الهند

الأناناس: ما يعرف (أناناس كوموسوس) وهو نبات معمر من عائلة البروميليا وثمارها صالحة للأكل، وتتكون الفاكهة من العديد من التوت الفردي الذي ينمو معًا حول قلب مركزي.

المندرين: هو اسم مجموعة لفئة من البرتقال ذات قشر رقيق وفضفاض، والتي أطلق عليها اسم برتقال (قفاز الأطفال). مندرين ما يعرف أيضاً (اليوسفي، الليمون الشبكي، اليوسف أفندي)

نبات النبق ما يعرف أيضاً (بالكنار، السدر، العنبر، النبقورن، عرج، زجزاج، زفزوف، اردج، غسل، والدو) يمكن التعرف بسهولة على النبق من خلال أوراقه اللامعة والتي تكون مدببة عند الحافة

يقسم نبات العنب حسب استخدامه فمنه ما يتبع أنواع عنب المائدة وهي الأنواع التي تصلح ثمارها للاستهلاك الطازج ويُزرع العنب محليًا منذ آلاف السنين

أفضل ما في المشمش هو أنه سهل النمو في معظم المناخات الدافئة أو الباردة المعتدلة، حيث تحتاج معظم الأصناف في المشمش إلى كمية معتدلة من البرد في الشتاء،

نبات الكزبرة: ما تعرف أيضًا الكزبرة أو البقدونس الصيني وهو نبات ريشي سنوي من عائلة البقدونس (أبياسيا) تستخدم أجزاء منه كعشب وتوابل،

نبات الريحان: ما يعرف أيضاً (أوسيموم بازيليكوم)، وهو نبات عشبي سنوي من فصيلة النعناع (لأميسيا) ينمو لأوراقه العطرية. ويضيف الريحان نكهة لوجبات الطعام

نبات الهندباء: ما يعرف بنبات العلت أو الطرخشقون المخزنينبات وهو ذو أزهار صفراء هو أكثر أنواع هذا النبات شيوعًا، وينمو في أجزاء كثيرة من العالم

الأوريجانوا (الزعتر البري): البردقوش البري هو عشب معمر عطري ذو أوراق بيضاوية تظهر في أزواج على سيقانها المحمرّة وتنمو في مجموعات كثيفة

تُعد النباتات التي تتحمل الجفاف في مناخ السعودية من بين أهم النباتات في تأمين استمرارية الحياة النباتية والحيوانية في هذا البيئة القاسية والمتطرفة.

هو ظاهرة مدهشة في عالم الحياة، حيث يتم تكاثر الكائنات الحية دون الحاجة إلى التلقيح أو المساهمة الجنسية من كائن آخر.

هو عملية تكاثر تحدث دون مشاركة جنسية بين ذكر وأنثى. يمكن أن يحدث التكاثر العذري في الكائنات الحية، ولكن هل يمكن للكائنات الحية أن تعتمد فقط على هذه الطريقة للتكاثر؟

تكاثر النباتات الخضراء هو عملية أساسية للحفاظ على التنوع البيولوجي وتجديد النباتات في المزارع والحدائق والمساحات الخضراء. ومع تطور التكنولوجيا والابتكارات في مجال الزراعة،