النباتات

يصنف علماء النبات الطماطم كفاكهة، لكن أغلب الناس يعتبرونها من الخضراوات، فالطماطم تؤكل بدون طهي أو مطهية، وتستخدم بصفة عامة في استخدام السلطات

أصول نبات فول الصويا غامضة، لكن يعتقد العديد من علماء النبات أنه تم تدجينه لأول مرة في وسط الصين منذ عام 7000 قبل الميلاد. يعتبر فول الصويا من المحاصيل القديمة وفي ثمانينيات القرن الثامن عشر،

يعتبر الكرز بربادوس وهو عضو في مالبيسي، مثالًا مثيرًا للاهتمام لفاكهة الكرز التي ارتفعت من الغموض النسبي منذ حوالي 40 عامًا. والتي تنتمي بشكل صحيح إلى قريب بري يسكن جزر الهند

الأناناس: ما يعرف (أناناس كوموسوس) وهو نبات معمر من عائلة البروميليا وثمارها صالحة للأكل، وتتكون الفاكهة من العديد من التوت الفردي الذي ينمو معًا حول قلب مركزي.

تعد فاكهة سالاك المعروفة (سالك بالم، فاكهة الثعبان،سالاك جولا باسير المقشرة، سالاك يوجياكارتا) جنبًا إلى جنب مع دوريان زبادي (نبات من الفصيلة الخبازية) ومجموعة من الفاكهة الأخرى

تعد الرامبوتان من النباتات المشهورة في تايلاند التي تعد أكبر منتج لرامبوتان حيث تمثل أكثر من نصف المعروض في العالم، وتم زرع الرامبوتان لأول مرة في تايلاند في منطقة بان ناسان

أفضل ما في المشمش هو أنه سهل النمو في معظم المناخات الدافئة أو الباردة المعتدلة، حيث تحتاج معظم الأصناف في المشمش إلى كمية معتدلة من البرد في الشتاء،

نبات الكاكا ما يُعرف أيضاً (الكاكي الفانيليا، التين الكاكي، القاقا، الخرما، بيريسيمين، فانيليا البرسيمون، كاكي كامبانيا، ديوسبيروس كاكي) ويمكن الإشارة إليه باسم فاكهة (كاتشي)،

يمكن تصنف نبات الموز بالفاكهة الصالحة للأكل، حيث يستخدم نبات الموز في الطهي، ويسمى باسم الفاكهة الحلوة الناعمة صحراء الموز الحلو. ومن أنواع الموز ما يلي:

المندرين: هو اسم مجموعة لفئة من البرتقال ذات قشر رقيق وفضفاض، والتي أطلق عليها اسم برتقال (قفاز الأطفال). مندرين ما يعرف أيضاً (اليوسفي، الليمون الشبكي، اليوسف أفندي)

نبات العدس: هو عبارة عن بقوليات صغيرة الحجم تحتوي على مكونات غذائية مفيدة. تحتوي كل وجبة من نبات العدس على بروتين وألياف ومعادن والعدس هي نباتات تحتوي على بذور صالحة للأكل

يزرع الدخن من أجل بذورها الصغيرة الصالحة للأكل، وهي خامس حبوب رئيسية بعد القمح والأرز والذرة والشعير، وربما تم زراعة الدُخن لأول مرة في آسيا منذ أكثر من 4000 عام،

نبات النبق ما يعرف أيضاً (بالكنار، السدر، العنبر، النبقورن، عرج، زجزاج، زفزوف، اردج، غسل، والدو) يمكن التعرف بسهولة على النبق من خلال أوراقه اللامعة والتي تكون مدببة عند الحافة

يقسم نبات العنب حسب استخدامه فمنه ما يتبع أنواع عنب المائدة وهي الأنواع التي تصلح ثمارها للاستهلاك الطازج ويُزرع العنب محليًا منذ آلاف السنين

فاكهة نبات الموز التابعة لجنس العشبيات المعمرة، من عائلة الموزيات واحدة من أهم محاصيل الفواكهة في العالم. حيث يُزرع الموز في المناطق الاستوائية،

نبات الفول: الذي يتكون من (البذور أو القرون) وهو نوع من أنواع النباتات البقولية من عائلة الفصيلة البقولية التي تنمو في فصل الربيع، ويعد الفول من الخضروات البقولية المهمة وذلك يعود لقيمته الغذائية المرتفعة

الخيار: هو نبتة متسلقة من الفصيلة القرعية التي تشمل كل من القرع والكوسا. هناك نوعان رئيسيان من الخيار، وهما: خيار التقطيع و خيار التخليل، حيث تكون أنواع التقطيع طويلة

نبات الكزبرة: ما تعرف أيضًا الكزبرة أو البقدونس الصيني وهو نبات ريشي سنوي من عائلة البقدونس (أبياسيا) تستخدم أجزاء منه كعشب وتوابل،

فاصوليا الأزوكي: ما تعرف بفيجنا الزاوي والفول أزوكي، أو لوبياء مقرنة هي حبة حمراء صغيرة من  النباتات تتبع جنس اللوبياء من الفصيلة البقولية

نبات الراوند: ما يعرف (بالروبارب) وهو نبات معمر جذاب معروف بسيقانه المحمر وطعمه الحامض ذو أوراق كبيرة وسيقان أوراق وردية أو حمراء أو خضراء

نبات الهندباء: ما يعرف بنبات العلت أو الطرخشقون المخزنينبات وهو ذو أزهار صفراء هو أكثر أنواع هذا النبات شيوعًا، وينمو في أجزاء كثيرة من العالم

نبات الريحان: ما يعرف أيضاً (أوسيموم بازيليكوم)، وهو نبات عشبي سنوي من فصيلة النعناع (لأميسيا) ينمو لأوراقه العطرية. ويضيف الريحان نكهة لوجبات الطعام

الأوريجانوا (الزعتر البري): البردقوش البري هو عشب معمر عطري ذو أوراق بيضاوية تظهر في أزواج على سيقانها المحمرّة وتنمو في مجموعات كثيفة

تعتبر ثمار الحمضيات من أهم محاصيل الفاكهة في العالم ويتم إنتاجها في العديد من دول العالم كخطوط حدودية استوائية وشبه استوائية ومعتدلة.

ينمو الشمام منذ العصور القديمة في وادي نهر النيل في مصر، ومن المحتمل أن الشمام نشأ لأول مرة في الشرق الأوسط أو الهند، لكن قدماء المصريين والرومان معروفون بنبات البطيخ.

فاكهة يد بوذا ما تعرف أيضاً باسم (فو شو، أصابع غوبلن، فينجر كسترون، سيترون معطر، وماندرين ذو خمسة أصابع) تؤكل هذه الفاكهة في الغالب وتستخدم لتذوق المشروبات والأطعمة

"تعلّم من النباتات الزينة كيف تزدهر في الظل، فالحياة لا تعني البقاء دائماً في النور، بل تعني أيضاً القدرة على الازدهار في الظلام."

في النسيج المعقد للأنظمة البيئية، تنخرط النباتات في منافسة لا هوادة فيها على الموارد، وهي ظاهرة رائعة تشكل نسيج بيئتنا ذاته.

تختلف عمليات التكاثر الجنسي بين النباتات والحيوانات بشكل كبير، حيث تتضح الاختلافات في العمليات البيولوجية والميكانيزمات المستخدمة في كل منها.

هو عملية تكاثر تتم بدون اندماج الخلايا التناسلية، وهو عملية شائعة تحدث في عدة أشكال في العالم الحيوي. تعتبر هذه العملية مهمة للعديد من الكائنات الحية وللنظم البيئية بشكل عام