أطباق جانبية

يتميز الباذنجان المقرمش بأنه من المقبلات اللذيذة والرائعة التي تُقدم كفاتح للشهية، ويتم تجهيزه عن طريق إضافة مكونات ونكهات لذيذة له فيُمكننا أن نحضره مع جبنة البارميزان، أو الموزاريلا، أو السمسم،

البصل المحشي هو طبق جانبي فاخر ومميز وأنيق مستوحى من المطبخ الفرنسي، ويتم تحضيره بطريقة سهلة وبسيطة عن طريق حشوه باللحمة، أو الأرز، أو النقانق.

يتم تقديم طبق البطاطا الحلوة المحشوة بالدجاج كطبق مقبلات لذيذة أو كطبق جانبي للعشاء أو الغداء، ويتكون هذا الطبق من البطاطا الحلوة المحشوة لذيذة للغاية، والمليئة بالدجاج المبشور، والبطاطا الحلوة المهروسة، والخضروات

يتكون هذا الطبق من الطماطم المحشوة بمزيج حيوي ولذيذ من الكزبرة الكريمية، والكينوا الرقيقة، والسبانخ الطازجة، والتي يتم خبزها حتى تُصبح طرية، وتعتبر هذه الطماطم رائعة لوجبة سهلة وسريعة ومميزة.

تُعتبر أطباق البطاطس من الأطباق المميزة التي نتناولها كثيراً، فهي واحدة من أفضل وجبات العشاء النباتية التي نقدمها كطبق جانبي، أو كمقبلات شهية في وجبة جماعية فخمة.

تتميز تورتيلا البيض بلذة طعمها وببساطتها وسهولة وسرعة تحضيرها، فيُمكننا تحضيرها مع البيض المخفوق والخضار، أو اللحمة والجبنة.

تتكون فطيرة التورتيلا ذات الألوان الزاهية، من طبقات متعددة من مزيج الفاصولياء والجبنة، ويتم تقديمها كطبق جانبي أو كوجبة عشاء خفيفة بجانب الصلصة والقشدة الحامضة.

يتكون هذا الطبق اللذيذ جداً من: طبقات من الصلصة الحمراء الإيطالية (التي يتم إعدادها من البندورة الحمراء الطرية، والبصل، والثوم، والأعشاب)، مع جبنة الموزاريلا الذائبة اللزجة، والريحان الطازج الحلو، والكثير من جبن البارميزان

يُعتبر طبق طاجن البطاطس المهروسة مع الدجاج من أكثر الأطباق لذةً وفخامةً، ويتميز هذا الطبق ببساطته وسهولة تحضيره، ويصلح كطبق عشاء عائلي سريع.

يتكون طبق طاجن الباذنجان من: طبقات من صلصة المارينارا المحضرة من البندورة الطرية، مع البصل، والثوم، والأعشاب، وطبقة من شرائح الباذنجان المغلفة، وطبقة من الجبنة،

يُعد طبق تاكو البطاطا الحلوة المحشوة باللحم خياراً رائعاً ولذيذاً كوجبة عشاء سريعة ومميزة وشهية، كما يُعد هذا الطبق من الأطباق الصحية والمفيدة جداً، فهو يحتوي على الكثير من البروتينات، والفيتامينات، والفسفور، والبوتاسيوم.

يتكون هذا الطبق المميز والشهي من: شرائح الخبز المحمصة المدهونة بالزبدة، وجبنة الشيدر، وجبنة الموزاريلا والمغطسة بحساء الطماطم والجبنة اللذيذة.

يُتعتبر طبق البطاطس المخبوزة المحشوة بالجمبري من الأطباق الشهية والمميزة التي يتم تقديمها كعشاء ممتع ولذيذ،

يتميز طبق البطاطس المهروسة مع الكراث بطريقة تحضيرها، فيتم وضعها في طبق من الفخار وتخبز في الفرن لتشكل الطبقة العليا من البطاطس قشرة رقيقة، بينما تظل الطبقة الوسطى والداخلية كريمية

البطاطا الحلوة المخبوزة مع فطائر الكوسا، هي عبارة عن فطائر صحية وسهلة التحضير ولذيذة جداً، ولا تحتاج إلى الكثير من الجهد لتحضيرها، وهي فطائر مفيدة وغنية بالفيتامينات.

يتميز هذا الطبق بطعمه اللذيذ جداً وبنكهاته المتنوعة والشهية، فهو عبارة عن طبقات من الخبز وصلصة السردين الغنية بالتوابل مع الفاصولياء، ويصلح هذا الطبق كوجبة عشاءـ أو كطبق جانبي غني بالنكهات والمكونات المتعددة.

تُعتبر كرات السلمون وصفة رائعة لتقوية الدماغ وخاصة للأطفال وذلك بفضل أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في سمك السلمون، وبفضل الكينوا المضافة للسلمون فهي مصدر غني للحديد،

يتم تقديم أصابع السمك في المناسبات المختلفة مثل أعياد الميلاد، والنزهات والرحلات البرية، فهو طبق رائع يتكون من شرائح السمك والبيض ومزيج من التوابل الهندية.

تعد الكبة من الأكلات الشرقية والتي تشتهر بها الأردن وسوريا وفلسطين ولبنان والعراق، وهناك عدة أنواع للكبة منها الكبة النية، الكبة المشوية، الكبة بالصينية والكبة المقلية.

تعتبر الباستا من أشهر الأطباق في العالم العربي والغربي، حيث يمكن إعداداها بآلاف الوصفات المختلفة واللذيذة، والتي تُعد باستا الفريدو واحدة منها، وهي من أشهر الأطباق الإيطالية،

تُعتبر الشوربة من الأطباق المهمة الجانبيّة والتي غالباً ما يتمّ تقديمها على مائدة الطعام بجانب الأطباق الرئيسية، وتُحضَّر بعدّة مكوّنات وطرق مُختلفة.

يستعمل الجرجير عادةً في السلطات، السندويشات والأطباق الرئيسية فهو يعطيها نكهة لذيذة، ويمكننا أيضاً عمل شوربة الجرجير اللذيذة

تعد الشوربة من أفضل الأطباق التي يجب أن تتوافر على مائدة الطعام، ومن أنواع الشوربة الجديدة والمبتكرة شوربة الخيار حيث أنها تتميز بأنها سهلة الإعداد.

من أنواع الشوربة اللذيذة شوربة الآش وهي من أطباق المطبخ الإيراني الشهية، وتعد البقوليات من المكونات الأساسية في تحضيرها، بالإضافة إلى الخضروات والتوابل التي تضفي طعماً لذيذاً.

شوربة تورتيلا الدجاج فهي من الأطباق المكسيكية اللذيذة وسهلة التحضير ولا تحتاج إلى وقت كبير حيث تستغرق إعداد شوربة التورتيلا بالدجاج 30 دقيقة فقط للطهي.

تُعدّ شوربة الذرة والشوفان من الأطباق سهلة التحضير بالإضافة إلى طعمها اللذيذ والفوائد الغذائية التي تحتويه كل من الذرة والشوفان.

تستخدم البطاطا الحلوة في إعداد الكثير من الأطباق اللذيذة والصحية ومن هذه الأطباق شوربة البطاطا الحلوة حيث تعد من الأطباق سهلة التحضير.

طبق بطاطا بوريه من الأطباق الفرنسية، ويعد أحد الأطباق الجانبية اللذيذة، وتعتبر البطاطا أساس هذا الطبق، ويمكننا إعداد هذا الطبق بعدّة طرق مختلفة.

غراتان البطاطا من الأطباق الفرنسية المشهورة، والتي انتقلت إلى البلدان العربية، والبطاطا هي المكوّن الرئيسي في إعداده فهي مصدرغني بالكربوهيدرات.

الكشك هي من الأكلات التي تشتهر في جميع الدول العربية وخاصة في سورية، له مذاق رائع ولذيذ بالإضافة إلى أن طريقة إعداده سهلة.