حلويات

هل تودّ الاستمتاع بحلويات رمضانية لذيذة دون الشعور بالذنب؟ مع حلول شهر رمضان المبارك، إليك 5 وصفات حلويات صحية تُضفي البهجة على مائدتك دون المساومة على صحة.

المكونات: 1 كوب أرز مصري 1 لتر حليب كامل الدسم 1/2 كوب سكر 1/4 كوب ماء ورد 1 ملعقة كبيرة ماء زهر 1/2 كوب فستق حلبي مجروش للتزيين 1/2 كوب قرفة مطحونة للتزيين

حبة من البيض، نصف كوب من السكر الأبيض، ملعقة كبيرة من الماء الدافئ، كوبان وثلث من السمن البلدي، ثلاث ملاعق كبيرة من نشا الذرة، كوبان من الطحين الأبيض العادي، ست ملاعق كبيرة من الماء المثلج، أربع أكواب ونصف من التوت الطازج، نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات.

عجينة فطيرة جاهزة، أربع حبات من التفاح، نصف كوب من الزبدة، كوب من التوت المجفف، ملعقتان كبيرتان من الماء، نصف كوب من السكر الأبيض، نصف كوب من السكر البني، ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة، ملعقة كبيرة من الطحين الأبيض، ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون، ملعقة كبيرة من مستخلص الفانيلا، ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، ملعقة كبيرة من السكر الأبيض (اختياري)، نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب مطحونة، نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة (اختياري).

نصف صدر دجاج، 4 أكواب من الحليب كامل الدسم، 1/3 كوب من نشا الذرة، 1/3 كوب من دقيق الأرز الأبيض، 1 كوب من السكر، 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

تعتبر حلوى الدبيازة من أشهر الحلويات الحجازية السعودية التراثية التي تقدم في مواسم الأعياد وخصوصاً في أول أيام عيد الفطر المبارك، وتحضر من قمر الدين المضاف إليه المكسرات بأنواعها

زبدة الفول السوداني: هي عبارة عن زبدة معجونة تستخرج من حبات الفول السوداني عن طريق طحنه وتحميصه، وتدخل في إعداد وتصنيع الكثير من أصناف الحلويات اللذيذة

الفطير بالسكر: هو عبارة عن عجينة محلاة بالسكر محشوة بالكريمة اللذيذة، ويعتبر نوع هذا الفطير من أشهر أنواع الفطائر المحلاة في العالم العربي

يعتبر التشيز كيك واحد من أنواع الحلويات الشعبية لدى المطبخ الحلواني اليوناني، ولتعدد الثقافات والهجرات أنتقل إلى معظم دول العالم العربي والغربي

كيكة الدخن: هي عبارة عن كيكة مصنوعة من الطحين ومكونها الأساسي دقيق الدخن، وسميت بهذا الاسم نسبة لنبتةٍ الدخن التي تنتشر في قارتي أسيا وأفريقيا

يعد حلى الزبادي بالأوريو من ألذ وأطيب الحلويات الباردة التي يحبها جميع الأفراد والتي يمكن تناولها على الأغلب في فصل الصيف، وتختلف في طرق إعدادها من فرد إلى آخر ومن دولة إلى دولة أخرى

يعتبر الجلي من الحلويات الشهية التي يحبها كل الأطفال وذلك بسبب ألوانه الملفتة وطعمه اللذيذ، إذ يتوافر بعدة نكهات مثل: الفراولة، الكرز، البرتقال، التوت وغيرها.

تعتبر الكنافة من ألذ الحلويات العربية المتعارف عليها عالمياً، أذا تقدم على الأغلب في الحفلات والأعياد الرسمية، كما وتتميز الكنافة بالتمر والطحينة بطعمها المميز وقيمتها الغذائية العالية

كيكة الموكا الباردة تعتبر من أحد الحلويات الباردة التي تعد في فصل الصيف، سهلة وسريعة التحضير وذات مذاق رائع ولذيذ، وفي هذا المقال سوف نتكلم عن طريقة إعداد كيكة الموكا الباردة.

يتميز كيك شارلوت بالفراولة بالمذاق الشهي والمنظر المحبب والملفت لكل من الصغار والكبار، وفي هذا المقال سوف نتكلم عن طريقة إعداد كيك شارلوت بالفراولة التي تكفي تقريباً ستة أشخاص.

يعتبر الكب كيك بشكل عام من الحلويات المفضلة لدى العديد من الأشخاص حول العالم، إذ يعد أيضاً من أشهر الحلويات المتداولة لدى الجميع لسهولة إعدادها وتحضيرها ولذة الطعم

يعد الماربل كيك ذات منشأ الماني، ويعتبر من أحد أنواع الكيك المتعارف عليها عالمياً، ويعد ذو شكل مميز بسبب بروز خطوط الشوكولاتة في منتصف قطع الكيك

حلى البارفيه: وهو عبارة عن عدة طبقات من نكهات وإضافات موضوعة فوق بعضها البعض، ويعتبر من أشهر الحلويات الباردة التي صنعت في فرنسا،

يعد تشيز كيك الليمون من أحد أنواع التشيز كيك مختلفة التحضير والإضافة، ويعد من الحلويات التي تقدم باردة وعلى الأغلب تؤكل في فصل الصيف

يعد كعك الأرز الكوري من أشهر وألذ أنواع الحلويات المتعارف عليها في المطبخ الحلواني الكوري، إذ يعد أيضاً الأرز من الأكلات الأسيوية التي لا تكاد أن تخلو منها أي وجبة

إذا كنت من محبي التشيز كيك ووصفات الحلويات الكريمية الباردة بالشوكولاتة، نقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاتة.

تعد كيكة السينابون من أحد أشهر الحلويات التي أصبحت مشهورة مؤخراً في المطبخ الحلواني العربي، وتعتبر سهلة الإعداد كما وتعد حشوتها بسيطة ولا تأخذ الكثير من المجهود

يعتبر حلى البراونيز من أكثر الحلويات الأمريكية الشعبية والتي تقدم على الأغلب في المناسبات الأجتماعية وحفلات التخرج والأعياد، إذ تتعدد أنواع البراونيز

يمكن إعداد البودينغ بأكثر من طريقة وإضافة، إذ يمكن إضافة البودينغ للكيك مثل بودينغ كيك الليمون

كيك الديسباسيتو: وهو عبارة عن كيك إسفنجي بنكهة الكاكاو مغطى بكريمة موس الشوكولاتة ومزين بالمكسرات ورقائق الشوكولاتة.

يعد حلى التمرية النابلسية من الحلويات العربية الشهية جداً، إذ تعد بأكثر من دولة بطريقة مختلفة، وفي هذا المقال سنتكلم عن طريقة عمل التمرية النابلسية.

كيكة الأوبرا: هي عبارة عن كيك متعدد الطبقات المكون من الكريمة وصوص الجاناش والجوكوند وهو ما يعرف بالكاتو الأسفنجي باللوز والغنية بنكهة القهوة.

تعد البقلاوة من أشهر وألذ الحلويات في العالم العربي، وهي في الأصل تركية المنشأ، وتقدم على الأغلب في الأعياد الرسمية والمناسبات الاجتماعية وغيرها، ويمكن تناولها مع القهوة العربية السادة.

يعتبر الكيك أحد أنواع الطعام الذي يندرج تحت قائمة الحلويات الذي يقدم على الأغلب للتعبير عن الأفراح والأعياد،

وهو عبارة عن كيك صغير الحجم معد في قوالب خاصة ذو شكل منتفخ، ويعتبر السوفليه من أشهر الحلويات الكريمية التي يرغب بها كل من الصغار والكبار،