سندويشات

فن الطهيسندويشات

طريقة عمل سندويش مفركة البطاطا

حبة من البيض، حبة من البطاطا، ملعقه صغيره من الكمون، ملعقة من الأوريغانو، ملعقتان من الزبدة اللينة، رغيف من خبز الكماج (مدور)، ثلاث ملاعق من زيت الزيتون، ضمة من البقدونس (للتزيين)، ملعقة صغيرة من بهارات الذرة، ملعقه صغيره من الفلفل الأسود، ملعقه صغيره من بودرة البابريكا الحلوة، رشة بسيطة من الأوراق الناشفة مثل: النعنع والبقدونس.

فن الطهيسندويشات

طريقة عمل سندويش الدجاج بالملفوف

ثلاث قطع من صدور الدجاج (منزوعة الجلد والعظم ومقطعة إلى مكعبات)، حبتان من البندورة (مقطعة إلى شرائح دائرية)، ملح طعام ناعم الحبيبات (حسب الحاجة)، ثماني شرائح من جبنة شيدر الصفراء، ربع كوب من الزيت النباتي (للقلي)، بهار فلفل أسود (حسب الحاجة)، نصف كوب من مفروم الملفوف، أربع أرغفة من الخبز اللبناني.