كوبان من الماء الدافئ، ربع كوب من السكر الأبيض، نصف كوب من الزيت النباتي، نصف كوب من الحليب البودرة، ملعقة كبيرة من البيكنج باودر، ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية، أربع أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات لكافة أغراض العجن.
كيلو غرام من اللوز، كوب من الزبدة اللينة، زيت ذرة كافي للقلي، نصف كوب من ماء الزهر، اثنين كيلو غرام من العسل، نصف كوب من الماء الدافئ، نصف كيلو من السكر البودرة، كيلو غرام من ورق البسطيلة، ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، ملعقتان كبيرتان من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.
ملعقة كبيرة من الكركم، كوب وربع من الماء الدافئ، ملعقتان كبيرتان من المحلب، نصف كيلوغرام من الدقيق الأبيض، ملعقة كبيرة من الخميرة الغذائية، ربع كوب من زيت عباد الشمس، ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض العادي.
رأس من البصل، رشة من الملح، عدة حبات من البطاطا، رشة من الفلفل الأسود، ماء دافئ حسب الرغبة، ملعقة كبيرة من السكر الأبيض، ملعقة كبيرة من الخميرة الغذائية، ثلاث أكواب من الطحين الأبيض العادي.
مكونات العجينة: حبة من البيض، كوب من اللبن الرائب، كوبان من طحين القمح، كوب من السميد الناعم، ماء دافئ حسب الحاجة، ملعقة كبيرة من السكر الأبيض، كوب من الزبدة اللينة (درجة حرارة الغرفة). مكونات الحشوة: يمكن حشو عجينة البوغاتسا بالعديد من الحشوات مثل: الجبن الكريمي، الخضار المتنوعة، الكسترد، اللحوم.
زيت للقلي، نصف كوب من الماء، ملعقة صغيرة من الكاري، ملعقة صغيرة من الكمون، ملعقة صغيرة من البابريكا، ملعقة صغيرة من الزنجبيل، ملعقة كبيرة من ملح الطعام، نصف ملعقة صغيرة من الكركم، ملعقة كبيرة من البيكنج باودر، ملعقة صغيرة من الثوم المفروم، أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي، ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة، ثلاث ملاعق كبيرة من السميد الناعم، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، حبتان من البطاطا (مسلوقة ومهروسة)، كوب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات
فنجان من الزيت النباتي، ماء دافئ للعجن حسب الحاجة، ملعقة كبيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، ملعقة كبيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات لكافة أغراض الطبخ.
مكونات العجينة: بيضة، نصف كوب من الزيت النباتي، ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة الفورية الجافة، ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض الخشن، ثلاث أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات، كوب ونصف من الحليب السائل (حليب كامل الدسم). مكونات الحشوة: من الممكن أن نتعدد بحشو العجينة مع إضافة البهارات والتوابل بالعديد من ألاقتراحات مثل: لبنة وزعتر، تونة ومايونيز، نقانق وبندورة، دجاج مع المايونيز، جبن أبيض وبقدونس، لحم مفروم وبصل مقلي مع البندورة.
بيضتان كبيرتان الحجم، كوب من الحليب السائل، ملعقة كبيرة من الأوريغانو، نصف كوب من الزبدة اللينة، ثلث كوب من السكر الأبيض، نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر، ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، ملعقتان صغيرتان ونصف من الخميرة الفورية، أربعة أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات.
مكونات العجينة: بيضة، كوب من الحليب الفاتر، ربع كوب من الزيت النباتي، ربع كوب من الزبدة المذوبة، نصف كوب من السكر الأبيض، ملعقة صغيرة من ملح الطعام، ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا، أربع أكواب ونصف من الطحين العادي، ملعقتان صغيرتان من الخميرة الجافة. مكونات الحشوة: حبتان من البيض، كوب من جبنة الريكوتا، نصف كوب من الزبيب، ثلث كوب من السكر البودرة، القليل من مبشور قشر الليمون، بضع قطرات من مستخلص الفانيلا. مكونات التقديم: ملعقتان كبيرتان من العسل، ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل .
كوب من الماء الدافئ، كوب من الحليب البودرة، نصف كوب من السكر الأبيض، ملعقة كبيرة من البيكنج باودر، نصف كوب من زيت عباد الشمس، كوب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.
كوب من الماء الدافئ، ملعقة كبيرة من الملح، ملعقة كبيرة من الخميرة، كوبان من السميد الناعم، ملعقتان كبيرتان من السكر، ملعقة كبيرة من البيكنج باودر، كوب من الطحين الأبيض العادي، ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم، ثلاثة أرباع الكوب من السمن المذاب، ملعقة ونصف كبيرة من ملون الطعام البرتقالي، ثلاثة أكواب من الجبنة الحلوة، مقطعة إلى شرائح رفيعة.
كوب من جبنة الفيتا، كوب من اللبن الزبادي، خمس حبات من البيض، بصل مفروم ما يقارب الكوب، ست أكواب من الماء الدافئ، ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة، كوب إلا ربع من جبنة الغرويير، كوب وربع من الهليون الطازج، ثلاثة أرباع الكوب من زيت الزيتون، كوب وثلاثة أرباع الكوب من دقيق الذرة، فلفل أسود/ ملح طعام (حسب الرغبة).
كوب من الماء الدافئ، زيت عباد الشمس للقلي، ملعقة صغيرة من السكر الأبيض، ملعقة كبيرة من الخميرة الغذائية (النشطة)، ملعقة ونصف صغيرة من ملح الطعام الأبيض ناعم الحبيبات، ثلاث أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات لكافة أغراض العجن.
ثلاث أكوب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات، ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة، ملعقتان كبيرتان من الخميرة الغذائية، ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي، ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن الرائب، كوب ونصف من الماء الدافئ، ملعقة كبيرة من السكر، ملعقة صغيرة من الملح.
ربع كوب من الماء الدافئ، كوب من الزبدة غير المملحة، كوب وثلث من الحليب الدافئ، ملعقة كبيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، ثلاث ملاعق صغيرة من الخميرة الطازجة (الجافة)، ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، ثلاثة أكواب ونصف من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات لكافة أغراض العجن.
عجينة العشر دقائق الجاهزة، كوب من جبن الشيدر المبشور، ست عشر عود من الثوم المحمر، ربع كوب من البصل الحلو المفروم، نصف كوب من المايونيز قليل الدسم، ملعقتان كبيرتان من التوابل الفولجاري، ثلث ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الطازج، ملعقة صغيرة من الملح الأبيض ناعم الحبيبات، ثلاث إلى أربع شرائح من اللحم المطهي المقدد، ثلاث أو أربع حبات من الطماطم (ناضجة مزالة البذور، ومقطعة إلى شرائح).
مكونات العجينة: حبة من البيض، ربع كوب من الماء الدافئ، ملعقة صغيرة من الخل الأبيض، ثلاث أكواب من الطحين العادي، نصف ملعقة صغيرة من الملح، ملعقة صغيرة من البيكنج باودر، ربع كوب من زيت عباد الشمس. مكونات الحشوة: حبة من البيض، بصلة مفرومة، حبتان من الفليفلة الحمراء، نصف كيلوغرام من كبد الدجاج، حبة من الطماطم (شرائح)، ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي، الملح حسب الرغبة، الفلفل الأسود حسب الرغبة، ثمن كوب من جبنة البارميزان ( المبشورة).
مكونات العجينة: حبتان من البيض (كبير الحجم)، ثلثي الكوب من الماء، ملعقة صغيرة من الملح، أربع أكواب من الطحين العادي. مكونات الحشوة: ربع كيلو من السمك، ربع ملعقة صغيرة من الملح، كمية كافية من الزيت للقلي، نصف ملعقة صغيرة نشا الذرة، نصف ملعقة صغيرة زيت زيتون، ثمن ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار، الملح حسب الرغبة، الفلفل الأسود حسب الرغبة، عود من البصل الأخضر (مقطع إلى حلقات).
ملعقة كبيرة من حبة البركة، نصف ملعقة من دبس الفليفلة، كوبان من البصل الأخضر (مفروم)، كوبان وربع كوب من الزيت النباتي، ماء للعجن والكمية حسب الحاجة، ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر، ربع ملعقة صغيرة من بودرة الكمون، ثلاث ملاعق كبيرة من السمسم المحمص، نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، أربع أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.
كأسين من الماء، ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، فصين من الثوم (المفروم)، ملعقة صغيرة من البيكنج باودر، نصف حبة من البصل (المفروم)، ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية، ثلاثة أرباع الكوب من الطحين العادي، ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، ربع كأس من جبنة الشيدر المبشورة، نصف كأس من رائب الحليب المخفوق، ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم، ثلاثة أرباع كيلوغرام من الطماطم (مقشرة ومفرومة)، ربع ملعقة صغيرة من الملح بالإضافة إلى ملعقتان صغيرتان من الملح.
خمس حبات من البيض، كوب ونصف من الزيت النباتي، نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز، نصف ملعقة صغيرة من بودرة الفانيلا، ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر، كوبان من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، ثمانية أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات، ملعقتان كبيرتان من اليانسون ( الجزء الأكبر منهما غير مجروش، وجزء صغير مجروش).
مكونات العجينة: رشة من الملح، كوب من طحين القمح، ملعقة كبيرة من البيكنج باودر، كوب ونصف من اللبن الزبادي، ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض، كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات. مكونات الحشوة: كوب من السمن البلدي، كوب من السكر الخشن، نصف كوب من الطحينية، نصف كوب من زيت الزيتون، كوب من دبس العنب، أو دبس التمر.
كيلو غرام من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات (وأن توافر الخاص للحلويات)، ملعقتان كبيرتان من الخميرة الغذائية (النشطة)، ملعقتان صغيرتان من ملح الطعام ناعم الحبيبات، ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر، نصف كوب من بودرة الحليب، نصف كوب من السكر الأبيض، نصف كوب من الزيت النباتي
كوب من السكر البودرة، نصف كيلو غرام من الزبدة الطرية، ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلا، كوب من الشوكولاتة البيضاء المذابة، نصف كوب من الشوكولاتة المذابة بالحليب، أربع أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات أو الخاص بالحلويات.
مرقة دجاج، سبانخ طازجة، حبة من البيض، عجينة جاهزة هشة، ملعقة صغيرة من الملح، لبن رائب حسب الرغبة، سنان من الثوم المفروم، ملعقة صغيرة من السماق، عدة شرائح من جبنة ريكفورد، ثلث كوب من الزيت النباتي، رأس بصل مفروم فرماً ناعماً، نصف كوب من الكريمية السائلة، قطعتان من صدور الدجاج (مكعبات)، ملعقة صغيرة من بهار الفلفل الأسود.
صفار بيضة، حبة من البيض، ملعقة كبيرة من الفانيلا، ربع كوب من الحليب السائل، نصف كوب من الزبيب الأسود، كوب ونصف من الطحين الأبيض، أربع ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة، ملعقة كبيرة من الزبدة (لدهن صينية الخبز)، ثلاث ملاعق كبيرة ونصف من سكر الأبيض، نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة الغذائية (النشطة).
ماء حسب الحاجة، سكر بودرة للتزيين، سمنة حسب الحاجة، نصف كوب من دقيق الذرة، عسل طبيعي حسب الحاجة، ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، ملعقة صغيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، كوبان من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات لكل أغراض الطبخ والعجن.
صفار بيضة، ربع كوب من الزبيب، ربع كوب من زيت الذرة، ملعقة صغيرة من الفانيلا، كوب من القشطة الكريمية، ملعقة صغيرة من البيكنج باودر، نصف كوب من الحليب السائل، ملعقة كبيرة من الحليب السائل، نصف كوب من اللبن الزبادي (روب)، ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية الناعمة، نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة، كوبان من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات، ملعقة كبيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات.
ملعقة كبيرة من السكر الأبيض، ثلاث حبات من البطاطا الحلوة، كوب من الماء الدافئ (الفاتر)، ظرف من الخميرة الفورية النشطة، حبة من البيض (كبيرة في الحجم)، نصف قالب من الزبدة اللينة (درجة حرارة الغرفة)، كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات لكافة أغراض العجن والخبز
