حلويات

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كيك فكتوريا لندن

تعتبر الحلويات الغربية ذات تأكثير واسع في المطبخ الحلواني العربي، ومن أحد هذه الحلويات هو الكيك بأنواعه مثل: كيك فكتوريا لندن الإنجليزي المنشا، ويعتبر سهل التحضير وذات شكل جميل

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كيك دقيق الذرة

يُعدّ كيك دقيق الذرة من أحد أنواع الكيك المتعارف عليها مؤخراً في المطبخ الحلواني العالمي،كما أن تحضير الكيك يستلزم على  الأغلب بوضع الطحين العادي ولكن هذا النوع من الكيك يحضر عن طريق

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كيك البندق

يعتبر كيك البندق من أحد أنواع الكيك المتعارف عليه في المطبخ الحلواني العالمي، إذ يمكن إعداده بطريقتين الطريقة الأولى: بكيك الفانيلا والطريقة الثانية: بكيك الشوكولاتة

فن الطهيحلويات

طريقة عمل سوفليه الليمون

تتعدد أصناف الحلويات حول العالم، إذ تختلف في أشكالها ومكوناتها حسب اختلاف البلد وثقافته، كما وتعتبر الحلويات من أكثر أصناف الطعام المحببة لدى الكثير من الأفراد وخصوصاً الأطفال، ولذلك يتم إضافة أيضاً

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كيك الرمان

تعتبر المخبوزات الحلوانية ذات تأثير واسع في مجال الطهي، إذ تتعدد من أنواع وأشكال ملفتة ولذيذة، ومن أحد أنواع المخبوزات الحلوانية هو الكيك الذي يحبه كل من الصغار والكبار،

فن الطهيحلويات

طريقة عمل تشيز كيك الكيوي

تُعدّ الحلويات الباردة من أكثر الحلويات شهرة في إعدادها خلال فصل الصيف، وذلك لأنها تعطي الجسم شعوراً بالانتعاش والبرودة، ومن إحدى وصفات الحلويات الباردة هي وصفة التشيز كيك الشهيرة

فن الطهيحلويات

طريقة عمل الكنافة بالمانجو

تدخل الفواكه في إعداد وتحضير الكثير من الحلويات وذلك بسبب طعمها الحلو والشهي، إذ ما تعد أيضاً كمكون رئيسي في إعداد الحلى مثل: كيك شاتوه بالفراولة، كيك الليمون، حلى المانجو البارد، تشيز كيك البرتقال

فن الطهيحلويات

طريقة عمل حلى طبقات الجوزاء

تعتبر الحلويات ذات شعبية واسعة في المطبخ الحلواني العالمي، إذ تتعدد بأنواعها ونكهاته وذلك بسبب الإقبال الكبير على ممارسة مهنة الشيف الحلواني، إذ هناك وقت مخصص لتقديم كل نوع من الحلويات فهناك

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كيكة المقلاة

يُعدّ الكيك من ألذ وأطيب الحلويات الذي أصبح من السهل إعداده في المنزل مع إضافة العديد من النكهات والحشوات إليه، فهنالك الكيك بالشوكولاتة والكيك بالفانيلا والكيك المحشو والكاتو كيك وغيره الكثير

فن الطهيحلويات

طريقة عمل مهلبية الكنافة

تعتبر الحلويات العربية الشرقية من من أحد أهم الحلويات في المطبخ الحلواني العالمي، إذ تتعدد بأنواعها ومذاقها الطيب فمنها: الكنافة، العوامه، حلاوة الجبن، أصابع زينب، المهلبية، الأرز بالحليب، المبرومة وغيرها الكثير

فن الطهيحلويات

طريقة عمل حلى ورد الجوري

يعتبر حلى ورد الجوري من الحلويات المتنوعة الوصفات، إذ يمكن إعداده عن طريق إضافة العديد من المنكهات مثل: الشوكولاتة أو رقائق التفاح أو التوفي وغيرها الكثير، إذ يمكن تحضيره

فن الطهيحلويات

طريقة عمل بودينغ الكاكاو

تعتبر الحلويات الصيفية من الحلويات الباردة والخفيفة على المعدة، إذ تعطي شعور بالبردوة والانتعاش الازم لجسم الإنسان، كما تتعدد بأنواعها ونكهاتها ومن هذه الحلويات

فن الطهيحلويات

طريقة عمل حلى الكاسات

يمكن عمل الحلويات بأكثر من طريقة ونوع وذلك مثل: حلى الكاسات المشهور بسهولة إعداده وطعمه اللذيذ المميز، إذ يمكن إعداده بأكثر من نوع وإضافة وذلك، يرجع حسب الطريقة الخاصة

فن الطهيحلويات

طريقة عمل مهلبية الفراولة

تعتبر الفراولة من أكثر الفواكه المرغوبة لدى الكثير من الناس، إذ تدخل في إعداد الكثير من الحلويات مثل: بودينغ الفراولة، كيك شاتوه بالفراولة، تشيز كيك الفراولة، كوكيز الفراولة، مافن الفراولة، كب كيك الفراولة وغيرها الكثير

فن الطهيحلويات

طريقة عمل سوفليه الفراولة

يعتبر حلى السوفليه من ألذ الحلويات الشعبية الفرنسية والتي قد انتشرت في المطبخ الحلواني العالمي، إذ يمكن إعداد هذا الحلى بأكثر من طريقة وإضافة فمنه الحلو والمالح، ومن أحد أنواع السوفليه اللذيذة والتي تقدم بكثرة

فن الطهيحلويات

طريقة عمل بودينغ الفراولة

يعتبر البودينغ من ألذ الحلويات الكريمة الباردة والتي تقدم على الأغلب في فصل الصيف الحار، إذ تشبه بالشكل والقوام حلى المهلبية العربي المنشا، ومن أحد أنواع البودينغ المشهورة في المطبخ الحلواني العالمي هو بودينغ الفراولة

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كوكيز الشوفان

يتميز الكوكيز بطعمه المقرمش والذي يختلف بطعمه عن البسكويت العادي، إذ يدخل في تحضيره العديد من الحشوات والإضافات الشهية النكهة مثل: كوكيز الشوكولاتة، كوكيز الفواكه،

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كيك الكيتو

تُعدّ الحلويات ذات سعرات حرارية عالية إذ تسبب في زيادة الوزن والعديد من الأمراض كالسكري، ولذلك اكتشف مطورو نظام التغذية طريقة بديلة للتقليل من إضافة الدهون والمنتجات الدسمة على الحلويات

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كيك الكاجو

تتعدد أنواع الكيك في المطبخ الحلواني العالمي، وذلك يرجع حسب رغبة الفرد بنوع الكيك الذي يريد إعداده وتناوله، كما يعتبر من أنواع الحلويات الشهيرة التي تقدم كطبق حلى في المناسبات الخاصة

فن الطهيحلويات

طريقة عمل تشيز كيك الفانيلا

يعتبر حلى التشيز كيك من أفضل أطباق الحلويات الباردة التي تقدم كطبق حلى في المناسبات الرسمية والخاصة وحفلات أعياد الميلاد، كما يعد من الحلويات التي تشتهر بتنوعها بإضافتها

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كب كيك التفاح

يعتبر كب كيك التفاح من أحد وصفات الكب كيك المشهورة في المطبخ الحلواني العالمي وأيضاً في المطبخ الحلواني العربي، وذلك بسبب طعمه الشهي ومكوناته المتمازجة بالتفاح والقرفة

فن الطهيحلويات

طريقة عمل مافن التفاح

يُعدّ مافن التفاح من ألذ أنواع المافن التي يمكن تحضيرها في المطبخ الحلواني العالمي، إذ يعتبر من الحلويات الصحية التي ينصح الأفراد ذوي الأمراض المزمنة بتناولها، كما تعتبر من الحلويات

فن الطهيحلويات

طريقة عمل مافن البرتقال

تعتبر الحلويات الفرنسية ذات تأثير واسع في المطبخ الحلواني العالمي، إذ تعتبر من ألذ وأشهى الحلويات العالمية، كما تتعدد بأنواعها اللذيذة من حلويات باردة وحلويات مخبوزة مثل: الكب كيك، المافن، التشيز كيك، السكونز

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كيك الورد

يعتبر الكيك من ألذ الوصفات الحلوانية في المطبخ الحلواني العالمي، إذ يمكن إعداده بأكثر من طريقة ووصفة كما يمكن تزيينه بطرق جميلة تجعل الكثير من الأفراد يرغبون في تناوله

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كب كيك البرتقال

يُعدّ حلى الكب كيك من ألذ الحلويات الشعبية في المطبخ الحلواني العالمي، إذ يعتبر من الحلويات الفاخرة التي تقدم في الفنادق والمطاعم، كما وتتعدد أنواعه حسب رغبة الفرد بتناوله فمنه: كب كيك البطيخ، كب كيك الشوفان،