فن الطهيأطباق جانبية

طريقة تحضير الكبدة بانيه

1 كيلو جرام من كبد الدجاج، 1 كوب من فتات الخبز، أو 1 كوب من فتات خبز البانكو، نصف كوب من جبنة البارميزان، مبشورة طازجة، 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون بشكل خشن، نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.

فن الطهيأطباق جانبيةمأكولات بحرية

طريقة عمل كيش الهليون والسلمون المدخن

تُعد وصفة كيشي الصحية واللذيذة جداً من الوصفات المثالية للنزهات ولوجبات الفطور، كما تصلح كوجبة غداء مع طبق من السلطة الخفيفة، ويتكون طبق الكيشي هذا من قشرة الحبوب الكاملة المحشو بالسلمون المدخن والهليون،

فن الطهيأطباق جانبيةأكلات رمضانيةأكلات سريعةبيتزا

طريقة عمل سندويشات البيتزا للسحور في رمضان

تعتبر البيتزا من أشهر الأطباق الإيطالية، حيث تتعدّد أنواع البيتزا والمُكوّنات المضافة إليها، ولكن محتويات عجينتها تبقى على الأغلب ثابتة، ويبقى الاختلاف في الخلطات المضافة إليها وطرق إعدادها

فن الطهيأطباق جانبيةأكلات سريعة

البطاطا الحلوة المحمصة مع الفول السوداني والكزبرة

يُعتبر طبق البطاطس الحلوة المحمصة مع الفول السوداني والكزبرة من الأطباق الجانبية المميزة واللذيذة، والتي يتم تقديمها في الجمعات والعزائم، ويتم تحضيره بطريقة سهلة وبسيطة، ويُقدم مع الخبز المحمص،

فن الطهيأطباق جانبيةأكلات سريعة

طريقة تحضير غراتان الكوسا والأرز

غراتان الكوسا والأرز: هو عبارة عن طبق خزفي لذيذ يتكون من الطماطم المحمصة، والكوسا، والجبن، والأرز مع أشياء ممتعة مثل الثوم، والبصل المقلي، والبيض، ويتم تحضيره عن طريق خلط الكوسا، وكمية صغيرة من الأرز غير المطبوخ