كيف يتم تجفيف الطماطم في المنزل؟
تُعد البندورة من النباتات التي يحتاجها الأنسان كثيراً في المنزل فهي عنصر أساسي في كثير من السلطات والطبخات كذلك ولها فوائد عديدة للجسم فهي مليئة بالعناصر الضرورية والفيتامينات.
تُعد البندورة من النباتات التي يحتاجها الأنسان كثيراً في المنزل فهي عنصر أساسي في كثير من السلطات والطبخات كذلك ولها فوائد عديدة للجسم فهي مليئة بالعناصر الضرورية والفيتامينات.
يُعتبر البصل من الخضروات المهمة كثيراً في المنزل؛ لِما له من فوائد واستخدامات كثيرة. ويمكن أن نقوم بتجفيف البصل في المنزل وذلك باتباع عَّدة طرق.
يُعَدّ ورق العنب من الخضروات المفيدة جداً، حيث يحتوي على الكثير من الفيتامينات. ونستطيع أن نُحضّر ورق العنب بالكثيرمن الطرق ويمكننا أيضاً أن نقوم بتخزينه بطرق مختلفة.
يعتبر المشمش من الفواكه اللذيذه والمفيده جداً حيث يحتوي على كثير من العناصر الغذائية المفيدة، وتثمر شجرة المشمش في فصل الربيع وتنضج ثمارها في فصل الصيف.
يعتبر البلح من المواد الغذائية المُفيدة جداً للجسم؛ لأنه يحتوي على كثير من العناصر الضرورية للجسم، وحتى نضمن وجود التمر دائماً في المنزل يمكننا أن نقوم بحفظه بطريقة التجفيف.
تعتبر البازلاء من البقوليات ذات الطعم اللذيذ، التي تظهر في فصل الربيع وتؤكل طازجة خضراء. ويمكن كذلك إضافتها للكثير من أطباق الطعام والأرز والشوربات.
تقوم باختيار قطوف العنب المناسبة حتى تقوم بتجفيفها. ويجب أن تكون صالحة وخالية من السوس وكذلك تكون متماسكة وغير طريَّة.
يُعَدّ الفول من النباتات المفيدة واللذيذة وله استعمالات كثيرة في أطباق الطعام، كما يُعتبر من فصيلة البقوليات. والفول غني بالسعرات الحرارية وكثير من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان.
اختبار الطفو: يمكن وضع البيض في وعاء من الماء. إذا طفا البيض على السطح، فهذا يشير عادة إلى أنه ليس طازجًا. أما إذا غرق البيض، فهو عادةً طازج.
مكان تخزين التفاح على المدى الطويل في الماضي كانت منازل الجميع تحتوي على أقبية جذرية وهي غرف باردة ومظلمة ذات رطوبة عالية مثالية لتخزين جميع أنواع منتجات الحدائق والبساتين بما في ذلك التفاح.
يعد القرع فاكهة الخريف المغذية واللذيذة كما في كبيرة وغير مكلفة للغاية لذلك ممكن أن تفيض عن الحاجة حتى بعد عمل كمية كبيرة من الحساء.
من الأفضل الاستمتاع بالجبن طازجًا للحفاظ على نكهته وملمس أقوى، ولكن في بعض الأحيان لا يكون من الممكن استخدام كميات كبيرة
يدوم حليب الأطفال لمدة 24 ساعة بمجرد فتحه قبل الفتح يجب التحقق من الحزمة لمعرفة تاريخ "الاستخدام بحلول" والاتزم بهذا التاريخ
إن معرفة مكان تخزين الطعام في الثلاجة هو سؤال يرغب الكثيرون في معرفته. من المهم تبريد طعامك بشكل صحيح لضمان بقاء طعامك آمنًا للأكل ووقف انتشار البكتيريا الضارة للأطعمة الخام إلى الجاهزة للأكل. ولكن ماذا يذهب أين؟
إذا كنت قد خصصت جزءاً لا بأس به من المال للحصول على رغيف خبز جميل ولكن سيصبح متعفن أو تالف في غضون أيام قليلة فربما حاولت تجربة طرق لجعل الرغيف التالي طازجاً لفترة أطول.
يعتبر البرقوق من الفواكه الصيفية اللذيذة، وهو ذات شكلي دائري أو بيضوي، وأحياناً تكون على شكل قلب، وثمرته صغيرة الحجم تشبه ثمرة الكرز، وعندما تكبر الثمرة تصبح كشكل الدراق والخوخ.
يعتبر فهم عملية نضوج نبات المشمش أمرًا بسيطًا وضروريًا للحصول على محصول متميز، حيث يمكن تحديد نضوج الثمار بسهولة من خلال مراقبة علاماتها الرئيسية مثل اللون والملمس والنكهة.
ويجب أن تستغرق عملية النضج من 7 إلى 10 أيام. لتسريع النضج ضع الفاكهة في كيس بلاستيكي محكم الاغلاق، عندها ستنتج الكمثرى غاز الإيثيلين الذي يتراكم في الكيس ويعزّز النضج.
وفقًا للرابطة الوطنية للبصل (NOA) من الأفضل تخزينها في غرفة باردة وجافة ومظلمة وجيدة التهوية مثل مخزن المؤن أو القبو وذلك لأنه يمتص الرطوبة بسهولة
الجزر الأبيض: هو خضروات جذرية على الجزر وهو جزء من عائلة البقدونس ويمكن أن يؤكل نيئ ولكن غالبًا ما يتم تحميصها أو غليها أو قليها أو طبخها على البخار
"تتطلب الحفاظ على الفراولة الطازجة وخالية من العفن اتباع بعض النصائح البسيطة والفعّالة، مثل التخزين في مكان جاف وجيد التهوية، وإزالة الفراولة التالفة بانتظام، وتجفيف الثمار بلطف بعد غسلها."
إن العلامات التي تشير إلى نضوج مس فلورا تشمل اللون المشرق، والرائحة العطرة، والقوام المروني، ويمكن الاعتماد عليها لاختيار الفاكهة بشكل صحيح.
"اختيار البطيخ المثالي يعد مهمة ممتعة ومثيرة، حيث يمكن للفرد أن يستمتع بالتفاعل مع الفاكهة واكتشاف العلامات التي تشير إلى نضجها وحلاوتها."
يستخدم الأرز على نطاق واسع في المأكولات الآسيوية والهندية ولكن يمكن العثور عليه في جميع أنواع الأطباق من جميع أنحاء العالم. البايلا والكاري يعتمدان على الأرز بشدة
السبانخ هو غذاء خارق لأنه محمل بأطنان من العناصر الغذائية في نفس الوقت هو منخفض بالسعرات الحرارية. الخضر الورقية الداكنة مثل السبانخ
كان الناس يأكلون المحار في جميع أنحاء العالم منذ قرون، إنها غنية بالبروتين الخالي من الدهون والدهون الصحية والمعادن وإن تناول المحار بانتظام قد يزيد من المناعة
إذا كنت شخصًا تهتم بصحتك فمن المحتمل أن تأخذ نظامك الغذائي على محمل الجد يجب معرفة الفوائد الصحية لكل عنصر تشتريه من متجر البقالة
جنوباً إلى بيرو حصل كولومبوس على الذرة من الهنود في أمريكا وأعادها معه إلى إسبانيا من هناك انتشرت إلى أوروبا الغربية وفي الوقت المناسب إلى بقية العالم.
يعد الاستعداد لمخزون من المواد الغذائية أمرًا بالغ الأهمية في حالات الطوارئ أو البقاء على قيد الحياة. إذا كنت عالقًا في منزلك في وضع سيء أو كنت بحاجة إلى البقاء على قيد الحياة
هل تعرف كيف تخزن الحليب؟ قد يبدو تخزين الحليب بسيطًا جدًا: ضعه في الثلاجة واستهلكه في غضون بضعة أيام ولا يمكنك أن تخطئ حقًا. حق؟