فوائد غذائية

طعام لذيذ وصحي يحتوي على الألياف والعناصر الغذائية الأساسية مثل البوتاسيوم ومضادات الأكسدة مثل فيتامين سي. عند تناول الموز،

اكهة التنين هي فاكهة استوائية أصبحت شائعة بشكل متزايد في السنوات الأخيرة. على الرغم من أن الناس يستمتعون به في المقام الأول بسبب مظهره وطعمه الفريد،

يتكون الحليب من بروتينين، الكازين ومصل اللبن. يمكن فصل بروتين مصل اللبن عن الكازين في الحليب أو تشكيله كمنتج ثانوي لصنع الجبن.

اللبأ: هو سائل الثدي الذي ينتجه البشر والأبقار والثدييات الأخرى قبل إطلاق حليب الثدي. إنها مغذية للغاية وتحتوي على مستويات عالية من الأجسام المضادة،

الأفوكادو : هي ثمرة شجرة الأفوكادو، والمعروفة علمياً باسم Persea americana. تُعد هذه الفاكهة ثمينة لقيمة الغذائية العالية وتضاف إلى أطباق متنوعة بسبب نكهتها الجيدة ونسيجها الغني.

شجرة المورينغا (Moringa oleifera):هو نبات يطلق عليه غالبًا شجرة الطبل، أو شجرة المعجزة، أو شجرة زيت بن.

هو مادة غنية بالمواد الغذائية تنتجه النحلة من جنس "APES" آت من الافرازات التي تنتج من غدة الاسترات تحتاج 9 كيلو من العسل وكمية من الحبوب اللقاح لانتاج كمية قليلة من الشمع.

اليانسون هو نبات مزهر يعرف علميا باسم (بيمبينيلا أنيسوم)، والمعروف باسم اليانسون، يمكن التعرف على مذاق هذا النبات تمامًا، لأنه مذاق مثل عرق السوس، حتى لو كنت لا تعرف اسم هذا النبات.

عبارة عن زهرة بريّة بيضاء صغيرة، تشبه زهرة الأقحوان، موطنها أوروبا والهند وآسيا، لكنها امتدت أيضًا إلى أمريكا الشمالية.

بذور الكتان هي بذور صغيرة أو بنيّة اللون أو ذهبيّة، والتي تعرف أيضًا باسم بذور الكتان، جعلت الفوائد الصحيّة لهذه البذور جزء من المأكولات التقليدية في آسيا وأمريكا وأفريقيا.

تقدم الشوكولاتة الداكنة فوائد صحيّة مذهلة مثل خفض ضغط الدم، ومكافحة الإجهاد التأكسدي، وتحسين صحة القلب، والوقاية من السرطان، وتنظيم مستويات الكوليسترول في الدم، وتحسين الإدراك، وأكثر من ذلك، طبيعتها الغنيّة بمضادات الأكسدة تعزز صحة الشعر والعناية بالبشرة.

تقدم الشوكولاته الداكنة فوائد صحيّة مذهلة مثل خفض ضغط الدم، ومكافحة الإجهاد التأكسدي، وتحسين صحة القلب، والوقاية من السرطان، وتنظيم مستويات الكوليسترول في الدم، وتحسين الإدراك، وأكثر من ذلك، طبيعتها الغنيّة بمضادات الأكسدة تعزز صحة الشعر والعناية بالبشرة.

ما هي زبدة الفول السوداني؟ زبدة الفول السوداني هي معجون مصنوع من الفول السوداني المحمّص الجاف، يستخدم هذا المعجون عمومًا بدهنهِ على الخبز المحمّص أو السندويشات أو في الحلويات، ينتمي الفول السوداني، وهو نوع من المُكسّرِات المطحونة، إلى عائلة الفاباسي (Fabaceae). النبات نفسهُ صغير يمسُّ فيهِ فرع الزهرة الأرض وينمو تحتها، يُعتقد أنّهُ نشأ في […]

تشمل الفوائد الصحيّة المدهشة للبيض قدرته على موازنة استهلاك المغذيّات في الجسم، وخفض مستويات الكوليسترول "الضار"، وزيادة الوظيفة الإدراكيّة، وحماية القلب، ومنع أمراض العين، وإزالة السموم من الجسم، ومساعدتك على فقدان الوزن، وضمان النموّ السليم و التطوّر.

بذور الكتان: هي بذور تعد مصدرًا غنيًا بالدهون الصحية والمضادات الأكسدة والألياف، وهي تحتوي على البروتين والأحماض الدهنية ا والمعروف بأوميغا 3، ي

اللّبان: هو العصارة المجففة للأشجار في جنس Boswellia، وخاصة Boswellia sacra. تنمو هذه الأشجار في عُمان واليمن، بما في ذلك الصومال وإثيوبيا

تصنع الشوكولاتة البيضاء بمزيج من السكر، زبدة الكاكاو، منتجات الألبان، الفانيليا ومادة دهنية تسمى الليسيثين. من الناحية الفنية، فإن الشوكولاتة البيضاء ليست شوكولاتة

الكاراواي: هو نوع من التوابل الفريدة من نوعها يستخدم لفترة طويلة في الطبخ وطب الأعشاب، على الرغم من أنه يخطئ فيه كثير من الأحيان على أنه بذرة ، إلا أن هذا القرن الصغير البني هو في الواقع الفاكهة المجففة لنبات الكراوية.

جوزة الطيب: شجرة دائمة الخضرة الاستوائية (عائلة Myristicaceae). والتوابل المصنوعة من نسلها. الشجرة هي أصلية في جزر الملوك أو التوابل في إندونيسيا وتزرع بشكل أساسي هناك

يأتي السماق من شجيرة برية تنمو في جميع مناطق البحر الأبيض المتوسط ​​، وخاصة في صقلية وجنوب إيطاليا ، وأجزاء من الشرق الأوسط ،

فاكهة القشطة: هي فاكهة استوائية تنتشر في المناطق المدارية وشبه الاستوائية الخالية من الصقيع و أمريكا الجنوبية ولكنها تزرع الآن في أجزاء كثيرة من المناطق الاستوائية

البروبيوتيك:هي كائنات حية دقيقة يمكن استهلاكها من خلال الأطعمة المخمرة أو المكملات الغذائية. تظهر المزيد والمزيد من الدراسات أن توازن أو عدم توازن البكتيريا في الجهاز الهضمي

قد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان: السرطان هو أحد الأسباب الرئيسية للوفاة في المجتمع الحديث. يرتبط تناول منتجات الصويا بزيادة أنسجة الثدي لدى النساء،

فول الصويا: وهو البقوليات السنوية لعائلة البازلاء، وبذورها صالحة للأكل. يعد فول الصويا من الناحية الاقتصادية من أهم الحبوب في العالم،

يحتوي على الفيتامينات والمعادن: قد تساعد الفيتامينات والمعادن الموجودة في الشعير في دعم وظائف القلب والأوعية الدموية. عادة ما تبيع المتاجر الشعير في شكلين: مقشر ولؤلؤي. يخضع الشعير المقشر إلى الحد الأدنى من المعالجة لإزالة القشرة الخارجية غير الصالحة للأكل فقط ، تاركا النخالة والجراثيم سليمة.

ذا كان فقدان الوزن في ذهنك، فربما تريد تحقيق الوزن الذي تريده في أسرع وقت ممكن! إنها حقيقة أن فقدان الوزن ليس بالأمر السهل، ولكن مع بعض التغييرات والعادات الغذائية،

السمن يشفي السعال يأتي السعال مع الشتاء ومعالجته بسرعة ، ستحتاج إلى علاج فعال. يستخدم السمن لسنوات عديدة لعلاج السعال لأنه فعال للغاية

نبات الرشاد :هي الأجزاء التي تنمو فوق سطح الأرض تستخدم في صنع الدواء. يستخدم الناس نباتات الرشاد ، للسعال ، نقص فيتامين سي والإمساك، (ضعف جهاز المناعة) واحتباس السوائل.

فيتامين (أ) هو مغذِّ مهم للغاية ويُعرف أيضًا باسم الريتينول، يساعد في تقوية مناعة الجسم لمحاربة العدوى والحفاظ على رطوبة عينيك وبشرتك. إنّ تناول أطعمة غنية بفيتامين (أ) هي وسيلة ممتازة لتعزيز صحتك العامّة وحماية نفسك من الأمراض المزمنة.

الجرجير ، وهو نبات أخضر ورقي غني بالمعادن، يصنّف الجرجير المغذّي تحت عائلة (Brassicaceae) يتم الحصول على فوائده الصحيّة من نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن