التغذية

يستخدم جذر عرق السوس المعروف أيضًا باسم الجذر الحلو في الغالب كمحلي في الحلوى والمشروبات. استخدم الناس أيضًا جذر عرق السوس لعدة قرون لفوائده الطبية.

كربونات الصوديوم هي ملح ثنائي الصوديوم لحمض الكربونيك مع خاصية القلوية. عند الذوبان في الماء ، تشكل كربونات الصوديوم حمض الكربونيك وهيدروكسيد الصوديوم.

خل التفاح: هو علاج منزلي شائع. لقد استخدمه الناس لقرون في الطبخ والطب. يدعي الكثير من الناس أنه يمكن أن يخفف مجموعة واسعة من الأمراض الصحية. يحتوي خل التفاح على خصائص صحية مختلفة، بما في ذلك التأثيرات المضادة للميكروبات ومضادات الأكسدة.

الخل الأبيض: الذي يطلق عليه أحيانًا الخل المقطر أو الخل الروحي، كان دعامة أساسية في المنازل حول العالم لآلاف السنين. من السهل فهم السبب. يقدم هذا السائل متعدد الاستخدامات كنزًا من الاستخدامات للتنظيف والبستنة والطهي. حتى أنه يحتوي على فوائد طبية أيضًا

فول الصويا: وهو البقوليات السنوية لعائلة البازلاء، وبذورها صالحة للأكل. يعد فول الصويا من الناحية الاقتصادية من أهم الحبوب في العالم،

يحتوي على الفيتامينات والمعادن: قد تساعد الفيتامينات والمعادن الموجودة في الشعير في دعم وظائف القلب والأوعية الدموية. عادة ما تبيع المتاجر الشعير في شكلين: مقشر ولؤلؤي. يخضع الشعير المقشر إلى الحد الأدنى من المعالجة لإزالة القشرة الخارجية غير الصالحة للأكل فقط ، تاركا النخالة والجراثيم سليمة.

يحتاج جسمك إلى بعض الكوليسترول للعمل بشكل صحيح ولكن إذا كان لديك الكثير منه في الدم، يمكن أن يلتصق بجدران الشرايين ويضيقها أو يسدها. هذا يعرضك لخطر الإصابة بأمراض الشريان التاجي وأمراض القلب الأخرى.

بذور الكتان: هي بذور تعد مصدرًا غنيًا بالدهون الصحية والمضادات الأكسدة والألياف، وهي تحتوي على البروتين والأحماض الدهنية ا والمعروف بأوميغا 3، ي

الهرمونات المسؤولة عن السعادة "الهرمونات السعيدة" لدوبامين: يُعرف أيضًا باسم هرمون "الشعور بالسعادة"، الدوبامين هو هرمون وناقل عصبي وهو جزء مهم من نظام المكافأة في دماغك. يرت

أفضل 8 أطعمة لصحة الأسنانالجبن والحليب واللبن: الجبن هو واحد من أفضل الأطعمة للأسنان الصحية لعدد من الأسباب. أولا ، أنها منخفضة في السكر ونسبة عالية من الكالسيوم.

الكيوي من الفاكهة المشهورة في بلاد الصين وبدأت زراعتها هناك والآن انتشر في معطم بلاد العالم، خاصةً في دولة إيران، فهو من الفاكهة ذات الطعم اللاذع حامض وحلو ولونه أخضر

الأطعمة الصحيّة للدماغ البروتين - اللحوم والأسماك والبيض والدواجن والبقوليات والمكسرات والبذور والفاصول

الكينوا هي بذور خالية من الغلوتين يمكن أن تكون بديلاً رائعًا للأرز والحبوب الأخر صُنعت الكينوا في أمريكا الجنوبية منذ آلاف السنين وأطلق عليها الإنكا اسم "الحبوب الأم".

حمية داش (DASH): هو نظام غذائي موصى به للأشخاص الذين يرغبون في منع أو علاج ارتفاع ضغط الدم المعروف أيضًا باسم ارتفاع ضغط الدموتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

طعام لذيذ وصحي يحتوي على الألياف والعناصر الغذائية الأساسية مثل البوتاسيوم ومضادات الأكسدة مثل فيتامين سي. عند تناول الموز،

سن الياس "انقطاع الطمث": هو الوقت الذي يشير إلى نهاية دورتك الشهرية. يتم تشخيص المرض بعد انقضاء 12 شهرًا بدون فترة الحيض.

يشير مصطلح "المواد الحافظة" إلى الاسم الوظيفي لمجموعة متنوعة من المركبات التي تساعد على إبطاء أو منع نمو البكتيريا في مجموعة واسعة من المنتجات،

هل تعبت من انتظار نضوج الفاكهة؟ اكتشف 5 طرق سريعة وسهلة لإنضاج فواكهك المفضلة في المنزل، واستمتع بطعمها اللذيذ في أي وقت تشاء.

يتكون الحليب من بروتينين، الكازين ومصل اللبن. يمكن فصل بروتين مصل اللبن عن الكازين في الحليب أو تشكيله كمنتج ثانوي لصنع الجبن.

اللبأ: هو سائل الثدي الذي ينتجه البشر والأبقار والثدييات الأخرى قبل إطلاق حليب الثدي. إنها مغذية للغاية وتحتوي على مستويات عالية من الأجسام المضادة،

غسيل الكلى(Hemodialysis): هو علاج لتصفية نواتج الأيض التي يجب طرحهها خارج الجسم والمياه من الدم وهي وظيفة الكلى الصحية، يساعد غسيل الكلى على التحكم في ضغط الدم وموازنة المعادن المهمة، مثل البوتاسيوم والصوديوم والكالسيوم في الدم.

جوزة الطيب: شجرة دائمة الخضرة الاستوائية (عائلة Myristicaceae). والتوابل المصنوعة من نسلها. الشجرة هي أصلية في جزر الملوك أو التوابل في إندونيسيا وتزرع بشكل أساسي هناك

بالرغم من تواجد الفراولة وتوافرها في الأسواق بكثرة على طول العام ولكن الأفضل أن تقوم بزراعتها في حديقة منزلك لتضمن عنصر ذات جودة عالية.

التفاح من الفاكهة اللذيذة وذات الفوائد العديدة لجسم الإنسان. وقد يزداد التفاح في موسمه ويكثر في البيت وخوفاً عليه من التلف تقوم معظم الأمهات باستغلال التفاح والقيام بتخزينه لفترات طويلة.

يُعتبر البصل من النباتات الأساسية في كثير من الطبخات، حيث يُستخدم طازج ومجفف وأمّا بودرة البصل فتعتبر من أنواع التوابل اللذيذة والمهمة في الطعام.

تقوم باختيار قطوف العنب المناسبة حتى تقوم بتجفيفها. ويجب أن تكون صالحة وخالية من السوس وكذلك تكون متماسكة وغير طريَّة.

يعتبر المشمش من الفواكه اللذيذه والمفيده جداً حيث يحتوي على كثير من العناصر الغذائية المفيدة، وتثمر شجرة المشمش في فصل الربيع وتنضج ثمارها في فصل الصيف.

يعتبر الزنجبيل من النباتات المهم وجودها في المنزل، حيث يُستخدم كشراب وكذلك يُستخدم في وصفات الطعام، وكذلك هو ضروري لما له من أهمية صحية على الجسم.

العناصر الغذائية (المعروفة باسم المعادن) هي العناصر الكيميائية التي تتطلبها الكائنات الحية، بخلاف العناصر الأربعة الكربون والهيدروجين والنيتروجين والأكسجين الموجودة في الجزيئات العضوية المشتركة.

الكروم معدن أساسي موجود في النباتات والحبوب، ولا يُمكن للجسم البشري إنتاجه، وبالتالي يجب الحصول عليها من خلال نظام غذائي مُناسب أو وسائل غذائية أخرى.