التغذية

عصير الكرز ليس فقط عصير لذيذًا ولكنه يوفر بعض الفوائد الصحيّة القوية أيضًا، ومع حوالي 120 سعرة حرارية لكل كوب فهو غني بالعناصر الغذائية مثل البوتاسيوم وال

يمكن أن تكون اللحوم جزءًا من نظام غذائي صحيّ تمامًا، اللحوم إنها مصدر رئيسي للفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ب 12 والحديد والنياسين والزنك، وتقد

الجمل أو الإبل: حيوان ثدي ذو أرجل طويلة وسنام على ظهره، وهناك نوعان من الإبل، والجمال العربي والإبل الذو نامين، والإبل ذات السنام الواحد هي الإبل ذات السنام الجملية بينما الجمال ذات السنامين هي الإبل من النوع الثاني،

لحم الأرانب لذيذ جدًا وصحيّ ومليء بالعناصر الغذائية، ويحتاج جسمنا إلى العديد من البروتينات ليعمل بشكل طبيعي ولحوم الأرانب غنية بالعديد من البروتينات سهلة الهض

على الرغم من أن البط غالبًا ما يكون مرتبطًا بنسبة عالية من الدهون إلا أنه يحتوي على عناصر مغذية أكثر ممّا تعتقد، حيث يحتوي في الغالب على دهون غير مشبعة صحيّة ومع ذلك لا يزال

يعتبر البيض سلعة قابلة للتلف، وهذا يعني أنه يجب حفظه في الثلاجة لمنع التلف، ومع ذلك يمكن أن يستمر البيض لفترة طويلة بشكل مدهش عندما يتم تخزينه بشكل صحيح

الببايا وهي عبارة عن فاكهة إستوائية تكون ذو لون أخضر من الخارج وأصفر مائل إلى اللون البرتقالي من الداخل، حيث توجد بوفرة في مناطق أمريكيا الجنوبية وشبه الجزيرة العربية وتمتاز بإحتوائها على العديد من الفيتامينات، الألياف الغذائية ونسب عالية من أنزيمات الهضم، حيث يتجاهل الناس بذورها ويفضلون اللب الحلو للفاكهة حيث يعد البذر أيضًا ذو قيمة غذائية عالية وتعرف بإسم (فاكهة الملائكة) وتقدم مع الفواكه الأخرى كما تستخدم لتصنيع العصائر والمربيات.

يعتبر البرتقال من أشهر الفواكه في جميع أنحاء العالم، ومع ذلك عادتاً ما يتم إزالة قشور البرتقال والتخلص منها قبل تناول الفاكهة، ومع ذلك يرى البعض أن قشور البرتقال

بينما يعتمد الطول إلى حد كبير على الجينات(Genes) فإن الحصول على ما يكفي من العناصر الغذائية في نظامك الغذائي أمر ضروري للغاية؛ لضمان النمو والتطور المناسبين وع

يحدث مرض القلب التاجي عندما تتضرر الأوعية الدموية الرئيسية في القلب أو تتضرر، حيث تضيق هذه الأوعية الدموية أو الشرايين أو تصلب بسبب تراكم البلاك.

الأكزيما أو التهاب الجلد التأتبي: هي حالة تؤدي إلى ظهور بقع من الجلد الجاف والحكة على الجسم، حيث غالبًا ما يتطور نتيجة التهاب في الجسم.

حيث يعتبر التفاح من الفواكه الشعبية وهو من جنس التفاحيات حيث يوجد أكثر من 7500 مستنبت معروف ومشهور للتفاح ويتراوح طول شجرة التفاح من 2 إلى 10 متر حيث لها العديد من الألوان مثل اللون الأحمر، الأصفر الفاتح والتفاح الأخضر، حيث بدأ إنتشار شجر التفاح في مناطق أسيا الوسطى ومناطق تركيا الشرقية، كذلك تحتوي فاكهة التفاح على العديد من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة وكذلك الفيتامينات والألياف الغذائية، حيث تعمل العناصر الغذائية على تعزيز مناعة وصحة الجسم وتقويته وكذلك التقليل من مخاطر الإصابة بالسرطان وكذلك تقلل من السمنة وأمراض القلب والسكري، حيث يوجد للتفاح أشكال وألوان ونكهات عديدة مختلفة، حيث بدخل التفاح في انتاج العديد من الأطعمة والمشروبات متل خل التفاح، عصير التفاح ومربى التفاح.

ينتمي العنب إلى عائلة الكرميات حيث يوجد له أكثر من 60 نوعاً ويعد من أقدم النباتات المزروعة حول العالم، حيث يعود الموطن الأصلي للعنب إلى مناطق الشرق الأوسط وشرق أسيا، حيث تظهر قطوف العنب على شكل عناقيد وقد يصل عدد حبات العنب على كل عنقود من 7 إلى 100 حبة للعنقود الواحد ويتفاوت لون ثمار العنب من الأسود إلى الأحمر إلى الأخضر الفاتح والداكن أو بنفسجي اللون، حيث يُستعمل العنب في صناعة العصائر والمربيات ويدخل في العديد من الأطعمة.

تلعب التغذية دورًا حيويًا في تعزيز صحتنا. وإذا كنت تعيش مع مرض التصلب العصبي المتعدد (MS) ، فأنت تعلم جيدًا مدى أهمية النظام الغذائي.

التمثيل الغذائي: هو مصطلح يصف جميع التفاعلات الكيميائية في جسمك، وهذه التفاعلات الكيميائية تحافظ على حياة جسمك وعمله، ومع ذلك غالبًا ما ي

تعتبر الفراولة من النباتات التابعة لعائلة التوتيات، حيث يتميز مذاقها بالطعم الحلو المائل إلى الحامض، حيث يسهل زراعة الفراولة في حديقة المنزل وغيرها من الأماكن ويعتبر التوقيت الأفضل لزراعة الفراولة التي تُستخدم في المربى مابين الشهر الثاني والشهر الثالث من فصل الربيع.

أهمية البوتاسيوم: نادرًا ما يرتبط نمط الحياة الصحي بمكملات البوتاسيوم المعدني. إلا إنه الجوهر الرئيسي الذي بدونه لا يمكن لجسم الإنسان أن يعمل بشكل صحيح. البوتاسيوم معدن أساسي وهو عنصر أساسي من أجل الأداء السليم لجميع الخلايا والأنسجة في جسم الإنسان، فإنه يؤثر على عضلة القلب ولكنه يؤثر أيضًا على العضلات الهيكلية والملساء التي تشارك […]

أهمية الكالسيوم للرياضيين: الكالسيوم هو أكثر المعادن في الجسم ويعتبر الكالسيوم ليس ضروريًا فقط لصحة العظام والأسنان، ولكنه يلعب أدوارًا مهمة في تقلص العضلات ووظيفة الجهاز العصبي واستقرار ضغط الدم وتخثّر الدم وإفراز الهرمونات، كما أنه يساهم في تحسين وظائف المخ ويساعد في الحفاظ على انتظام ضربات القلب. إن الكالسيوم جزء أساسي من نظام غذائي […]

يضيف بعض الناس العسل إلى قهوتهم وشايهم أو يستخدمونه كمُحلي عند الخبز، لكن هل العسل آمن لمرضى السكري؟ الإجابة المختصرة هي نعم، ولكن بشروط معينة فقط.

كان يُطلق على داء السكري من النوع الثاني اسم مرض السكري الذي يصيب البالغين، ولكنه أصبح أكثر شيوعًا عند الأطفال. ويحدث هذا النوع من مرض السكري عندما يقاوم الجسم الأنسولين أو لا ينتج ما يكفي

لا تعني الإصابة بمرض السكري أن المريض بحاجة إلى حرمان نفسه من جميع الأطعمة التي يحبها، ولكن يجب اتخاذ خيارات غذائية صحية.

للحصول على الملمس والنكهة المثالية يجب استخدام الفطر وهو طازج، ومع ذلك في بعض الأحيان لا يمكن استخدام كل أنواع الفطر التي تم شراءها قبل أن تفسد

مكسرات المكاديميا: هي مكسرات شجرية لها نكهة شبيهة بالزبدة وقوام كريمي، وموطنها الأصلي أستراليا تزرع أشجار المكاديميا الآن في أماكن مختلفة حول العالم مث

التزلج هو رياضة شتوية يمكن لعبها في جبال الألب والتزلج الريفي على الثلج والحرة، ومع مسابقات دولية تقام عادة في شتاء نصف الكرة الشمالي.

عيد الفطر هو أحد الأعياد الكبرى للإسلام. يأتي في نهاية شهر رمضان المبارك ويحتفل بنهاية الصوم. يحتفلون بنهاية شهر رمضان،

بينما نستعد للأسف لتوديع رمضان فإن أطفالنا يستعدون أتم الإستعداد لمهرجان عيد الفطر المبارك. من مظاهر فرحة الأطفال شراء الملابس،

إليك بعض الطرق التي يُمكنك من خلالها زيادة تناول للكالسيوم إلى أقصى حد:

بعد شهر من الصيام والإمتناع عن تناول الطعام خلال النهار وفجاة نعرض أجسادنا الى كميات هائلة من الطعام و إلى السكر الزائد في أول أيام العيد إذ ينغمس الأشخاص بتناول الحلويات

مع اقتراب العيد يستعد الناس في جميع أنحاء البلاد في رحلة من الإنغماس المطلق في الطعام. لكن الأطباء حذروا من أن هذا الإنغماس الذي قد يسبب دمارًا شاملًا للجسم،

مع قدوم عيد الفطر يشعر الصائمون بالإرتباك بشكل عام بشأن ما يجب أن يأكلوه لكن مرضى الضغط يصبحون أكثر إرباكًا من غيرهم حتى لا يعانون من مضاعفات