التغذية الصحية

وصل الصيف رسميًا ونحن على يقين من أنك بدأت تستعد لأيام طويلة متعرقة ومتعاقبة للحرارة. من المهم أن تعتني بنظامك الغذائي خلال الصيف؛

كان استخدام التوابل والأعشاب كدواء شائعًا عبر التاريخ. أن بعض هذه التوابل والأعشاب يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي على صحة الدماغ فإن

إن الأنظمة الغذائية النباتية، يمكن أن تساعد في السيطرة على أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي.

الدهون المتحولة: هي شكل من أشكال الدهون غير المشبعة، وهناك نوعان الدهون الطبيعية والاصطناعية المتحولة، وتتشكل الدهون الطبيعية المتحولة بواسطة بكتيريا في معدة الماشية والأغنام والماع

إن اتباع نظام غذائي نباتي ليس بدعة أو إصلاح سريع لفقدان الوزن لكنه طريقة صحية بشكل عام لتناول الطعام.

وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها يعاني حوالي 5 ملايين تتراوح أعمارهم بين 65 عامًا أو أكثر من الخرف وهو مصطلح شامل لضعف الذاكرة أو التفكير واتخاذ القرار

البنجرأو الشنمندر المخلل بديل مناسب للبنجرالطازج. إنه غنية بالعناصر الغذائية ويوفر العديد من الفوائد الصحية نفسها مثل نظيراتها الطازجة

بشكل عام يشير مصطلح نباتي إلى شخص لا يأكل بعض المنتجات الحيوانية. يتجنب جميع النباتيين اللحوم تقريبًا ويتناولون الخضروات

تعتبر وجبة الإفطار من أهم الوجبات خلال اليوم ويجب أن يشمل النظام الغذائي الصحي المتوازن. قد يكون تناول وجبة بعد الاستيقاظ من النوم هو أهم قرار غذائي في يومك.

تقدم مطاعم الوجبات السريعة مجموعة متنوعة من الخيارات عند تناول الطعام في الخارج.

المقلاة الهوائية هي جهاز مطبخ شهير يستخدم لصنع الأطعمة المقلية مثل اللحوم، المعجنات و رقائق البطاطس.

يتطلب تناول وجبة سريعة ومغذية معًا مطبخًا مجهزًا جيدًا فإن العديد من الأطعمة الصحية الشعبية قابلة للتلف بشدة ويجب استخدامها في غضون أيام قليلة.

الألياف الغذائية هي الكربوهيدرات في النباتات التي لا يستطيع الجسم هضمها. على الرغم من كونه ضروريًا لأمعائك وصحتك العامة فإن معظم الأشخاص لا يصلون إلى الكميات اليومية

شراب الذرة عالي الفركتوز: هو مُحلي مُعالج مما يعني أنه مصنوع كيميائيًا. مشتق من الجلوكوز في نشا الذرة. تضاف الإنزيمات إلى مادة التحلية لتحويل الجلوكوز إلى فركتوز

تبدو الكلمتان "الدهون " و "صحية" متناقضين، لكن المصطلحات تسير بشكل جيد عندما تختار ما تأكله بحكمة. وذلك لأن الأطعمة التي تحتوي على الدهون الصحية يمكن أن تكون مفيدة

الكربوهيدرات هي المغذيات الكبيرة التي تمد أجسامنا بالطاقة. مع ذلك تميل العديد من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات مثل المعكرونة، البطاطس والأرز

الأصفر هو لون إشراق الشمس والسعادة، وإن السعي لإدراج الأطعمة الصفراء في نظامك الغذائي له فوائد عديدة، هناك العديد من الخيارات للأطعمة الصفراء الصحيّة

أن الدهون غير المشبعة تحتوي على واحد أو أكثر من الروابط المزدوجة أو الثلاثية بين الجزيئات، وهذه الدهون سائلة في درجة حرارة الغرفة على شكل زيت، وتحدث أيضًا في الأطعمة الصلبة،

مشروبات الطاقة: هي مشروبات تشبه الى حد كبير المشروبات الغازية وتحتوي على مواد منبهة مثل الكافيين وإضافات مثل الاحماض الدهنية والأمينية.

1- سمك السالمون: سمك السلمون مهم جدًا عندما يتعلق الأمر بالقوة الغذائية للأمهات الجدد. يعتبر من الأسماك الدهنية بنوع من الدهون يسمى DHA له الأهمية الكبيرة بتطوير الجهاز العصبي لطفلك.

يعد الموز من أكثر الفواكه جاذبية في العالم. يأكل كل شخص 11.4 رطلاً من الموز سنويًا، مما يجعلها الفاكهة الطازجة المفضلة لدى الجميع. ت

لأطعمة التي يمكن أن تساعد في إخفاء رائحة الفم الكريهة البقدونس: ربما يكون البقدونس من أكثر الطرق المعروفة

إن معرفة مكان تخزين الطعام في الثلاجة هو سؤال يرغب الكثيرون في معرفته. من المهم تبريد طعامك بشكل صحيح لضمان بقاء طعامك آمنًا للأكل ووقف انتشار البكتيريا الضارة للأطعمة الخام إلى الجاهزة للأكل. ولكن ماذا يذهب أين؟

خلال هذه الفترة يتوقف النمو الجسدي ومن ثم فإن الاحتياجات لعناصر غذائية معينة يقل الى مستوى المحافظة على الجسم بالنسبة للبالغين.

يساعد إطعام جسمك بعض الأطعمة في الحفاظ على قوة جهاز المناعة لديك. إذا كنت تبحث عن طرق لمنع نزلات البرد والانفلونزا، فيجب أن تكون خطوتك الأولى هي زيارة متجر البقالة المحلي. 

يعدُّ تناول الطعام الصحّي جزءاً مهمّاً من حماية صحتك العامّة وعافيتك، ولكن مع وجود الآلاف من خيارات الطعام المختلفة، قد يكون من الصعب اتخاذ الخيارات الصحيحة عندما يتعلق الأمر بأكثر الأطعمة الصحية الممكنة.

من المهم خلال مرحلة الحمل اتّباع نظام غذائي صحّي يحتوي على معظم الفيتامينات اللازمة. هذه الفيتامينات تُعطي الجسم العناصر الغذائية الأساسية اللازمة، وخاصة أثناء الحمل.

يُعدّ النحاس معدناً أساسياً في النظام الغذائي البشري ويتم امتصاصه من خلال القناة الهضمية قبل نقله إلى الكبد. بعض من أهم الأدوار التي يلعبها النحاس في الجسم تشمل امتصاص المغذّيات، وخاصة الحديد.

الأكل الصحي الذي يحتوي على جميع العناصر الغذائية الأساسية ويتضمّن كل المجموعات الغذائية ضروري لصحة طفلك ونموه وتطوره. الاهتمام بالأكل الصحي في مرحلة الطفولة يعني أنه سيكون لدى الأطفال فرصة أقل للإصابة بأمراض مزمنة مثل أمراض القلب والسكري من النوع 2 والسُّمنة

كثير من الناس يتطلعون إلى تناول المزيد من الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك، لذلك إذا كنت ترغب في تحسين صحتك العامة، فإن معرفة الأطعمة التي تحتوي على أعلى نسبة في هذا الفيتامين هي بداية رائعة، فما هي هذه الأطعمة؟ لنتعرّف عليها بالتفصيل.