تتميز النسكافيه باحتوائها على نسبة عالية من الكافيين الذي نحتاجه خلال اليوم، إذ يمكن تحضيرها بعدة طرق وأيضاً بعدة نكهات مميزة، وتتميز النسكافيه بأنه يمكن تقديمها وشربها في أي وقت في اليوم وتختلف عن القهوة بأنها ذات طعم محلى، وفي هذا المقال سوف نتكلم عن طريقة تحضير مشروب النسكافيه الساخن بإضافة القهوة والزبادي والبندق إليه، فإليك المقادير التي تحتاجها.
مقادير نسكافيه بالقهوة والزبادي والبندق
- عسل للتقديم.
- سبع مكعبات من الثلج.
- ست حبات من البندق.
- كمية من البندق للتقديم.
- ربع كوب من العسل الأبيض.
- ملعقة صغيرة من القهوة السادة.
- ملعقتان صغيرتان من اللبن الزبادي.
- نصف كوب من الحليب كامل الدسم.
- خمس ملاعق كبيرة من النسكافيه.
خطوات وتعليمات التقديم
- نحضر الخلاط الكهربائي، وفي الوعاء الخاص به نضع كل من المكونات التالية: خمس ملاعق من النسكافيه السادة، نصف كوب الحليب، ربع كوب العسل الأبيض.
- نثبت الوعاء في آلة الخلط، ومن ثم نغلقه بالوعاء مع تحريكه على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين أو إلى أن نلاحظ تمازج المكونات مع بعضها البعض.
- نطفئ الخلاط؛ حتى نضيف كل من: ملاعق اللبن الزبادي وحبات البندق ومكعبات الثلج، ومن ثم نشغل الخلاط على نفس السرعة المتوسطة.
- نخفق المكونات إلى أن نلاحظ تشكل رغوة كريمية كثيفة، ومن ثم نضيف ملعقة القهوة مع الحرص على خفقها مع باقي المكونات.
- نستمر في الخفق إلى أن نلاحظ تكون مشروب نسكافيه متناسق في اللون والقوام.
- نحرص من فترة لأخرى بتفقد طعم النسكافيه إذ تحتاج إلى محلى إضافي أو لا.
- نحرص على التخلص من التكتلات على أطراف وعاء الخلط؛ كي لا يسكب في كأس التقديم وأيضاً كي نتجنب الطعم المر.
- من الممكن أن نحضر مشروب النسكافيه بالقهوة والبندق والزبادي وهو ساخن عن طريق تحضير البعض من المياه في بكرج متوسط في الحجم، نضع فوقه النسكافيه وبعض السكر وكمية القهوة أيضاً، نستمر في تقليب النسكافيه لمدة خمس دقائق؛ حتى نضيف الزبادي وكمية البندق ونحرك إلى أن يغلى المزيج، ومن ثم يصبح جاهزاً للتقديم.
طريقة تقديم النسكافيه بالقهوة والزبادي والبندق
يتم تقديم مشروب النسكافيه في أكواب حسب الرغبة ولكن للتمتع بمنظرها أكثر يتم اختيار كوب شفاف، ويزيين المشروب بالعسل وكمية من البندق المحمص.
