سلاش الرمان هو مشروب بارد، يتكون من الرمان وعصير البرتقال والسكر أو العسل وعصير الليمون والماء ويمكنك إضافة الحليب، لذا إن كنت من محبي الرمان ننصحك بالاستمتاع بهذه الفاكهة المرصعة بالجواهر أثناء الموسم ولا تتردد في التكيف مع طعم السلاش حسب رغبتك ووفقاً للتنوع الموجود، جرب سلاش الرمان السهل والمنعش والصحي على الطريقة المغربية مع إضافة القليل من زهرة البرتقال أو ماء الورد.
مقادير سلاش الرمان
- ملعقة كبيرة من السكر الأبيض أو العسل الطبيعي.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من ماء الورد.
- كوب من عصير البرتقال.
- كوب من حبوب الرمان.
- كوب من الماء البارد.
خطوات وتعليمات التحضير
- إذا كنت تستخدم فاكهة الرمان ذات الطعم الحلو ننصحك بعدم استخدام عصير الليمون.
- نقوم بتقشير حبة الرمان، ومن ثم نتخلص من الأغشية البيضاء التي بداخل الرمان، ونضع الحبات في الكوب.
- نحضر الخلاط الكهربائي، وفي الوعاء الخاص به نضع حبوب الرمان؛ حتى تخلط وتخفق إلى أن نحصل على عصير الرمان، ومن ثم نصفي العصير من البذور.
- نقوم بإرجاع عصير الرمان على الخلاط الكهربائي؛ حتى نضيف كل من عصير البرتقال وعصير الليمون والماء البارد مع البعض من مكعبات الثلج ما يقارب الكوب.
- نخفق المكونات مع بعضها البعض مع الحرص مسبقاً أن نغلق فتحة الوعاء الخاص بالخلاط.
- نقوم بتوقيف تشغيل الخلاط الكهربائي؛ حتى نضيف باقي المكونات وهي: ماء الورد والسكر العادي، ومن ثم تخلط مع باقي المكونات إلى أن نلاحظ ذوبان السكر مع العصير المكون.
- نحرص عند إضافة الثلج أن لا نخفقه بسرعة عالية كي لا يذوب بشكل كامل، ويصبح غير مناسب للتقديم.
- نحرص على عدم حفظ سلاش الرمان داخل الثلاجة بل في الفريزر كي لا يذوب الثلج ولمدة قصيرة أي ما يقارب الساعة فقط؛ حتى لا يتجمد بالكامل.
طريقة تقديم سلاش الرمان
يتم تقديم السلاش حسب رغبة المتذوق، وهنا سوف نستعمل كوب زجاجي، ومن ثم نسكب به سلاش الرمان مع إضافة مصاصة لتسهيل شربه.
صحة وعافية
