الحبق يعتبر من نفس عائلة النعناع ويعد خيار مثلي لعمل مشروب صيفي منعش مثل الموهيتو، إذ يؤدي مزجه مع كل من القرفة واليانسون لتحويل الشراب إلى اللون الأخضر، إذ يعد موهيتو الحبق وصفة نباتية صحية للأشخاص الذين يحبون اتباع نظام صحي في الحياة، فإليك عزيزي القارئ في هذا المقال وصفة تحضير موهيتو الحبق في أقل من 10 ثواني وبكمية تكفي لشخصين.
مقادير عمل موهيتو الحبق
- عشر أوراق من الحبق (كبيرة الحجم، مقطعة).
- نصف كوب من الصودا الغازي (السفن أب).
- ربع كوب من السكر الأبيض ناعم الحبيبات.
- أربع ملاعق صغيرة من السكر البودرة.
- ثلث ملعقة صغيرة من اليانسون.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- نصف كوب من الماء الفوار.
- أسافين الليمون.
- عود قرفة.
مقادير التزيين
- عدة شرائح من الفراولة.
- ورق حبق.
خطوات وتعليمات التحضير
- نمزج ورق الحبق مع ربع كوب من السكر الأبيض وثلث ملعقة اليانسون وفي محضر الطعام؛ حتى يدق إلى أن نحصل على شكل ناعم القوام.
- ننقل المزيج المكون إلى وعاء خاص بالخلط الكهربائي، ومن ثم نضع فوقه عصير الليمون؛ حتى تخفق المكونات وتختلط مع بعضها البعض بشكل متجانس.
- نشغل الخلاط على سرعة هادئة لعدة ثواني بسيطة، ومن ثم يصبح موهيتو الحبق جاهزاً للتقديم.
- نحرص على وضع المشروبات التي تحتوي على الغازات في نهاية الخطوات ولمدة بسيطة كي لا تختفي الغازات بشكل كلي ويصبح الموهيتو ذو طعم غير مرغوب به.
- من الممكن أن نحفظ موهيتو الحبق داخل الثلاجة لمدة لا تتجاوز الثلاثة أيام فقط.
- من الأفضل أن يشرب موهيتو الحبق مباشرة من بعد إعداده وذلك؛ حتى نستفيد منه بشكل أكبر.
- يعد موهيتو الحبق من أفضل المشروبات الصحية التي تساعد على إزالة السموم من الجسم.
- من الممكن أن نحضر الموهيتو بطريقة أخرى يمكن اعتبارها طريقة تقديم وذلك عن طريق وضع مطحون الحبق والسكر واليانسون في كأس زجاجي كبير، ومن ثم نضع أسافين الليمون مع سكب المشروبات الغازية وتحريك المزيج السائل بواسطة الملعقة كي يختلط مع بعضه البعض، ومن ثم يزين حسب الرغبة ويقدم.
طريقة تقديم موهيتو الحبق
يتم تقديم موهيتو الحبق على الأغلب مباشرة من بعد إعداده، بسكبه في كأس زجاجي مزين بالسكر البودرة على حواف الكأس ويحتوي في القاع على عود القرفة وأسافين الليمون وعلى القليل من شرائح الفراولة في الوجه.
