ميلك شيك القهوة هو عبارة عن مشروب دسم كريمي المذاق وحلو يحتوي على القهوة الغنية بنكهة الشوكولاتة كما يمكن مزج البعض من الآيس كريم؛ حتى يعطي نتائج ميلك شيك أفضل، وغالباً ما يتم تقديمه في فصل الصيف الحار وبالاستغناء عن القهوة الساخنة، فإليك عزيزي القارئ أفضل طريقة لإعداد ميلك شيك القهوة في المنزل.
مقادير ميلك شيك القهوة
- ملعقة صغيرة من القهوة الفورية.
- كوب ونصف من آيس كريم القهوة.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- أربع أكواب من الحليب كامل الدسم.
مقادير التزيين
- صلصة الكراميل.
- مبشور الشوكولاتة.
خطوات وتعليمات التحضير
- نحضر الخلاط الكهربائي ذو جودة ممتازة ونضع في الوعاء الخاص به كل من المكونات التالية: الحليب كامل الدسم، القهوة الفورية، مسحوق الكاكاو.
- نخفق هذه المكونات مع بعضها البعض إلى أن نلاحظ تمازجها وذوبان مسحوق الكاكاو مع المكونات السائلة.
- نقوم بإضافة آيس كريم القهوة على المزيج ونخفق مرة أخرى لعدة ثواني، ومن ثم يصبح ميلك شيك القهوة جاهزاً للتقديم.
- من الممكن أن نستخدم القهوة الباردة بدلاً من القهوة الفورية عند إعداد هذه الوصفة ولكن عند إضافة القهوة الباردة نستغني عن إضافة الحليب وذلك لأنها توفر جميع السوائل التي نحتاجها لمشروب الميلك شيك.
- عند استخدام القهوة الفورية نستخدم مقدار الملعقة الصغيرة لميلك شيك أكثر اعتدالا وملعقة كبيرة لنكهة أكثر كثافة.
- من الممكن أن نستخدم فقط كوب واحد من الحليب كامل الدسم إذ سوف يعطي مشروب أكثر كثافة.
- من الممكن أن نستخدم حبيبات الإسبرسو لطعم مر إن كنت من الأشخاص الذين يفضلون الطعم المر للقهوة.
- يختلف ميلك شيك القهوة عن غيره من الأنواع الأخرى من أنه لا يمكن إضافة الفواكه المجمدة إليه مثل: الموز والفراولة وغيره وذلك لأن طعم الفواكه مع القهوة غير مناسب.
- من المهم أن نضيف الآيس كريم وذلك؛ حتى نحصل على رغوة بسيطة للمشروب كما هو قوام مشروب الميلك شيك.
طريقة تقديم ميلك شيك القهوة
نقوم بسكب الميلك شيك في كوب زجاجي شفاف، ومن ثم نضع على وجه المشروب الكريمة المخفوقة ومبشور الشوكولاتة، واستمتع بالطعم.
