يصنع سموثي اللوتس من مزيج من المكونات المختلفة مثل: الحليب واللبن والخضروات والحبوب والفواكه والمكسرات، تساعدك على تلبية احتياجاتك مباشرة بالفيتامينات والكربوهيدرات والمعادن والبروتينات التي يحتوي عليها، فيعتبر السموثي من أجود أنواع العصائر فإليك عزيزي القارئ طريقة تحضيره في المنزل.
مقادير سموثي اللوتس
- ربع كوب من حبوب الشوفان.
- نصف كوب من مكعبات الثلج.
- ملعقتان كبيرتان من زبدة اللوتس.
- ملعقة كبيرة من البسكويت السادة.
- فواكه طازجة حسب الرغبة للتزيين.
- حبة كبيرة من الموز (ناضجة ومبردة).
- ملعقتان كبيرتان من شراب القيقب.
- نصف كوب من الحليب كامل الدسم (مبرد).
خطوات وتعليمات التحضير
- نحضر خلاط كهربائي عالي الجودة؛ حتى نحصل على سموثي جيد القوام ومصنوع في أقصر وقت.
- نقوم بتحضير الوعاء الخاص بالخلاط الكهربائي، إذ نضع به كل من المكونات التالية: حبة الموز المقطعة إلى شرائح، نصف كوب الحليب المبرد.
- نقوم بتثبيت الوعاء الخاص بالخفاق الكهربائي، ومن ثم نخفق المكونات على أعلى سرعة إلى أن يتمازج الموز مع الحليب بشكل تام.
- نقوم بإضافة ملعقتين من زبدة اللوتس مع كمية شراب القيقب، ومن ثم نخفق المكونات على نفس السرعة لمدة دقيقة أو إلى أن نلاحظ تغير لون المشروب.
- نقوم بإضافة حبوب الشوفان؛ حتى نحصل على سموثي صحي أكثر ونحرص على ذوبان الشوفان مع باقي المزيج السائل.
- نحرص على تذوق طعم المشروب من فترة إلى أخرى إذ كان بحاجة للمزيد من زبدة اللوتس، وإن كان بحاجة لذلك نضيف المزيج من الحليب بحيث نحصل على طعم متناسق.
- نحرص عند كل إضافة بإطفاء سرعة الخلاط الكهربائي وأيضاً نحرص على غلق فوهة الوعاء الخاص بالخفق.
- عندما نحصل على خليط سموثي رغوي وبقوام سلس، يتم تقديم سموثي اللوتس.
- نحرص على إضافة القليل من مكعبات الثلج على المزيج؛ حتى نحصل على عصير سموثي أكثر سماكة وبرودة.
طريقة تقديم سموثي اللوتس
نقدم سموثي اللوتس في كوب طويل زجاجي وشفاف مع ترك البعض من المساحة في أعلى الكوب؛ حتى نضيف البعض من الكريمة المخفوقة وحبوب القهوة وقطع البسكويت السادة أو بسكويت اللوتس، ومن الممكن أيضاً إن كنت لا ترغب في المبالغة بتزيين المشروب فقط من الممكن تضع البعض من رقائق جوز الهند.
