اقرأ في هذا المقال
كما هو الحال في أي نشاط بدني آخر، يجب على لاعبي كرة اليد الانتباه إلى نظامهم الغذائي. بالإضافة إلى التدريب والانضباط، فإن النظام الغذائي المتوازن فقط سيسمح لهم بالوصول إلى أعلى مستوى من المنافسة.
متطلبات التغذية للاعبين كرة اليد:
من المهم أن يخطط اللاعبون لنظامهم الغذائي بأدق التفاصيل. على الّلاعبين التأكد من أن أجسامهم تحصل على الطاقة والمواد الغذائية التي يحتاجها لتحمل الجهد البدني المكثّف. ويُعد الماء جانب آخر يجب على اللاعبين مراقبته بعناية، كما يمكن تجنب العديد من الإصابات وانخفاض الأداء تمامًا إذا استهلك الكمية المناسبة من السوائل وخاصة الماء.
يجب أن يتناول اللّاعبون دائمًا قبل ثلاث ساعات من كل مباراة أو تدريب. وهذا للتأكد من أن الجهاز الهضمي لديه الوقت الكافي للقيام بعمله قبل المباراة. ومن المهم أيضًا مراعاة جميع السعرات الحرارية والعناصر الغذائية من الوجبات التي يجب أن تكون متوفرة للجسم.
النظام الغذائي المناسب للرياضيين:
تختلف قائمة الطعام لِلاعبي كرة اليد باختلاف الساعة التي سيتدربون أو يلعبون فيها. فإذا لم تتم المباراة في الصباح، يجب أن تحتوي وجبة الإفطار على الكثير من السعرات الحرارية. كما يجب أن تحتوي الوجبة الأولى في اليوم على الكثير من الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض.
وهذا للحفاظ على مستويات السكر في الدم، ومن الخيارات لذلك الكينوا والحبوب الكاملة. كما تُعد عجة السبانخ والجبن، الزبادي والفواكه أو البيض المسلوق من بين الخيارات الغذائية الجيدة التي يمكن تناولها. ويجب أن يكون الغداء أو وجبة منتصف النهار خفيفة ولكنها غنية بالعناصر الغذائية، مثل سلطة جبن الماعز أو شطيرة الجبن والأفوكادو، والتي يمكن حشوها بالدجاج والبيستو أو بالأرز البني والخضروات.
إذا كان لدى الّلاعبين أي نشاط مخطط له خلال وقت متأخر من المساء أو في الليل، فيجب أن يحتوي العشاء على الكثير من الكربوهيدرات والدهون مثل الأرز والذرة والبقوليات. يمكن أيضًا ان يتناولوا أنواع مختلفة من الأسماك، مثل السلمون والسردين والتونة والسلمون المرقط. العشاء ضروري حتى يتمكّن اللاعبون من الحصول على فترة نقاهة جيدة. ستكون أفضل فكرة هي الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، مثل الخيارات مثل الأفوكادو وخبز الحبوب الكاملة بالعسل وبذور عباد الشمس أو اليقطين.
التغذية بعد المباراة:
تعد استعادة السوائل التي فقدها الّلاعب من خلال العرق هي واحدة من النقاط الرئيسية المهمة للتغية بعد المباراة. لذلك من الضروري شرب الماء بكثرة. كما يمكن تناول بعض المشروبات التي تحتوي على كميات كبيرة من الإلكترولايت مثل عصير الليمون وماء جوز الهند.
لا يجب أن يتم تقديم أول وجبة كبيرة بعد التدريب المكثف أو مباراة كرة اليد خلال الساعتين التاليتين لنهاية النشاط بل يجب أن تكون الوجبة مغذية للغاية ولكن ليست بكميات كبيرة للغاية. وتُعدّ السلطات خياراً جيداً وهناك مجموعة مختلفة ومتنوعة للغاية ،على سبيل المثال سلطة العدس والأرز، مع صلصة الليمون والكزبرة.
