فوائد وأضرار عرق السوس في شهر رمضان

احتفالاً بشهر رمضان يقوم الصائمون بإعداد مشروبات متنوعة تتميز بمجموعة من الفوائد الصحية من تنظيف الجهاز الهضمي إلى تعزيز جهاز المناعة. المشروبات المشتقة من عرق السوس تحتوي على خصائص مضادة للفيروسات تقوي جهاز المناعة. وتشمل المزايا الأخرى تهدئة التهاب الحلق وزيادة البطانات المخاطية الواقية في جدار المعدة و خفض الإفرازات الحمضية ولا يوصى بمشروبات عرق السوس لأي شخص يعاني من ارتفاع ضغط الدم. سوف نتعرف في هذا المقال على العرقسوس، فوائده وكيفية إعداده للصائم في شهر رمضان.

ما هو العرقسوس؟

“عرقسوس” أو “عرق السوس”: أحد نباتات الأشجار المعمرة، ينمو في أجزاء كثيرة من العالم مثل آسيا الصغرى، آسيا الوسطى وأوروبا، بالإضافة إلى الدول العربية مثل سوريا ومصر. يستخرج عرق السوس من جذور الشجرة التي تتميز بكونها أحلى من السكر العادي ويمكن مضغها أو تناولها مثل الحلويات. عرق السوس له طعم مختلف هو المشروب المفضل لكثير من الشعوب خاصة خلال شهر رمضان المبارك.

فوائد عرق السوس للصائم في شهر رمضان

1_ خلال الساعات الصوم الطويلة خلال النهار ودرجات الحرارة العالية يتعرض الصائمون للعطش الشديد والجفاف، لذا يرغب الصائمون بشراء أو إعداد العرقسوس لدوره في إعطاء الصائم الشعور بالإنتعاش والترطيب.

2_عرق السوس يقوي جهاز المناعة ومضاد للفيروسات ويستخدم لعلاج الأكزيما، يساعد على علاج التهاب الكبد وتحسين المزاج في سن اليأس.

3_يعالج عدوى الجهاز التنفسي بالمضادات الحيوية فهو يعمل علىتنظيف الجهاز التنفسي.

4_ يساعد على علاج التهاب الكبد.

5_عرق السوس يقلل من مشاكل الجهاز الهضمي فيعمل على ترطب الأمعاء، هو مضاد طبيعي للالتهابات و مقشع. يتم استخدامه في علاج قرحة المعدة والأمعاء أو حرقة المعدة أو التهاب المعدة التي قد تصيب الصائم في رمضان.

6_يحفز تناوله على إفراز كميات من هرمون الكورتيزول وهرمون الأدرينالين للتقليل من الشعور بالقلق أو التوتر.

ما هي أضرار عرقسوس على جسم الصائم؟

1_تناول كميات كبيرة من عصير عرق السوس يخفض مستويات البوتاسيوم في الجسم، مما يسبب ضعف العضلات. يقلل بشكل خطير من البوتاسيوم. البوتاسيوم المنخفض شائع في العديد من الحالات الطبية. لذلك إذا كان البوتاسيوم منخفضًا بالفعل، فإن استهلاك عرق السوس خطير جدًا. إذ يحتوي العرق سوس على مادة glycyrrhizin التي ترفع ضغط الدم ويتسبب احتباس الماء الى خفض مخزون الجسم من البوتاسيوم والصوديوم في جسم الصائم خلال شهر رمضان.

2_يمكن أن يسبب استهلاك المرأة الحامل في شهررمضان عرق السوس بكميات كبيرة أثناء الحمل الى الإجهاض أو الولادة المبكرة.

3_يخفض مستويات هرمون التستوستيرون لدى الرجال، يقلل من الرغبة الجنسية ويزيد من ضعف الانتصاب.

4_يرفع ضغط الدم بنسب عالية عند الأشخاص المصابين بالضغط في شهر رمضان ويزيد من خطر عدم انتظام ضربات القلب.

5_تناول كمية كبيرة من عرق السوس يسبب احتباس السوائل في الجسم يسبب ارتفاع ضغط الدم، تورم وعدم انتظام ضربات القلب. لذلك يجب على المرضى الذين يعانون من القلب أو الضغط، خاصة مشاكل الضغط العالي تجنب تناول عرق السوس.

تحضير شراب العرقسوس

• ضع كوبًا من مسحوق عرق السوس في وعاء واخلطه مع ملعقة ونصف من الكربونات جيدًا.
  
• أضف كوبين من الماء ليصبح لزجًا، ثم صب في كيس صغير من قماش الشاش واربط الكيس.
  
• ضعه في قدر يحتوي على حوالي 8 أكواب من الماء بعد فترة ثم يوضع في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للشرب بعد 6 ساعات ثم يصفى ويقدم باردًا.